לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
אוכל הוא חלק חשוב מהחיים של כולנו אנו משקיעים בו מחשבה, תכנון וביצוע חשוב לנו מה האחר חושב על האוכל שלנו והוא גם משמש אותנו לא פעם להעברת מסרים... גם למסורת ולהלכה היהודית יש הרבה מה להגיד בנושא הקולינרי הבסיס, שהוא כמובן הלכות הכשרות שהן לפעמים משונות, המסורת המחביאה בתוכה מאכלים מסורתיים לכל שבת וחג השונים מעדה לעדה ומאזור לאזור (למרות שלא משנה מה המוצא גם סבתא חדיג'א וגם סבתא רוחל מכינות את מרק העוף הכי טעים בעולם!) אנחנו לא מומחים בהלכה או מתיימרים להכיר את כל המאכלים והמנהגים השונים, אך נשתדל מאוד לתת במה לכל הקשור באוכל הכשר ובהוואי הקולינרי היהודי השורשי וגם לדאוג למענה הולם על שאלות בנושאים הלכתיים של כשרות, שמיטה וכו' וכל מה שנוגע ... אז שתפו אותנו במה שהסבתא שלכם מכינה הכי טוב!

ראשון ומה נבשל?
27/07/14 08:44
35צפיות
שאריות גולש עם תפוחי אדמה
ערב ביצה בקן....
אצלי ב-
27/07/14 08:53
31צפיות
היום לארוחת צהרים חלבי...

תודה עדי על הפינה החמה.
לינדה.
עוף עם גרגרי חומוס וכרובית מטוגנת
הודעה זו מכילה תמונות
27/07/14 10:44
75צפיות

עוף בגרגרי חומוס וכרובית של גילה
 
אני מתחילה עם הכרובית, טובלת בביצה טרופה עם כף מי ברז, ואח"כ בפירורי לחם, שומשום, ומעט קמח בערך כף מניחה על נייר אפיה ולתנור ב-180 מ' כ-40 דקות, אפשר גם לטגן...

בסיר שיכול לשאת את חום התנור מזהיבה :
1 בצל גדול קצוץ גס –  וגם את חלקי העוף
 ולהוסיף: חלקי עוף {אני שמתי 5 כרעים מפורקות}
 + כ-2 כוסות מים רותחים
+  כפית שטוחה כורכום
 + קמצוץ מלח, פלפל שחור {לשים ממש טיפה או להמתין
     לרתיחה, ואז להוסיף אם צריך, לי יצא טיפה מלוח}
 + מעט קינמון
 + כף אבקת מרק עוף
 + כף אבקת מרק בצל
 + כפית שטוחה אב' גריל עוף
  + שיני שום שלמים בקליפתם מפוזרים מעל התבשיל.

להביא לרתיחה, ולבשל על אש נמוכה עד שהכל רך...לשפר תיבול.
מוסיפה מים רותחים ותיבול ומביאה לרתיחה, ואז מוסיפה את הכרובית וכוס וחצי גרגרי החומוס שיש לי בהקפאה, אפשר מקופסת שימורים, או מושרה לילה במים, מרתיחה אותם על מנת להוציא את הגזים...

מרטיבים עם כף את הכרובית והגרגרים מכסים ולתנור, במהלך הזמן מוציאה עוד כפעמיים על מנת להרטיב שוב את הכרובית, וכל זה כשעתים..או קצת יותר....
 
בוקר אור ליום חדש יום ראשון באוכל כשר
27/07/14 06:48
26צפיות
שבוע טוב ורגוע לכולם ..

   .

רפואה שלמה ומהירה לפצועים .

   שולחת חיבוק נחמה להורים השכולים.

לינדה.
בוקר טוב ליום שקט יותר ולשבוע רגוע
27/07/14 07:09
40צפיות
בוקר טוב ליום שקט יותר ולשבוע רגוע
מי יתן וכך יהיה....

גילה
בוקר טוב לכולם
27/07/14 07:52
15צפיות
שיהיה שבוע שקט ורגוע שיגמר הסיוט.
ניחומים למשפחות השכולות.
רפואה שלמה לפצועים.
יש לי בעיות בחיבור לאינטרנט. החלפנו ספק ומאז כול כמה דקות אני מנותקת.
. טובה
בוקר טוב ושבוע טוב
27/07/14 08:27
30צפיות
מאוכזבת מהחלטות הממשלה התחילו טוב סימו גרוע...
מה זה הפסקת האש הזו כשהפלסטינאים ממשיכים ויורים
מאחלת בריאות לפצועים
ותנחומי למשפחות ההרוגים.
º
27/07/14 08:48
7צפיות
הי לינדה
27/07/14 18:50
18צפיות
למה פרצוף זועם??? 
אושרתי...
27/07/14 19:00
23צפיות
מכיון שגם אני מאוכזבת מהחלטות של הפסקת האש לצערי ..
º
נרגעתי , חשבתי שאת כועסת על מה שכתבתי
27/07/14 19:32
13צפיות
מה פתאום ...
27/07/14 19:42
11צפיות
הבלוגיה שלי ליום ראשון באוכל כשר
27/07/14 06:45
21צפיות
~~~~יש לכם מתכון מנצח שתפו  אותנו ~~~למתכון מלא בבקשה מכם .

   ~~~~ רוצים  להמליץ על בלוג  שאהבתם תעלו קישור ותפרגנו בכייף ~~~


המשך ליום רגוע ושקט
לינדה
שבוע טוב ורגוע אמן..
26/07/14 21:07
6צפיות
מאחלת לכולם ערב נעים ורגוע.

לינדה.
זמני הדלקת נרות לקבלת שבת
25/07/14 12:37
23צפיות
זמני הדלקת נרות לקבלת שבת
|קבלת שבת  פרשת מסעי,כ"ח .
זמני הדלקת נרות





ירושלים
כניסת השבת: 19:05
יציאת השבת: 20:21

תל אביב
כניסת השבת: 19:21
יציאת השבת: 20:23

באר שבע
כניסת השבת: 19:26
יציאת השבת: 20:22

חיפה
כניסת השבת: 19:13
יציאת השבת: 20:24

                  שבת שלום ובשורות טובות מצוות אוכל כשר
קריאת השבוע - פרשת מסעי
25/07/14 09:48
10צפיות

לאחר הפסקה של שבועיים עקב צו 8, שמח לחזור. יהיו נא הדברים להצלחת חיילנו ולרפואתם השלימה של כל הפצועים ולע"נ של הקדושים שנפלו על הגנת העם והמולדת.

מוצאיהם למסעיהם - אל עצם התכלית

פרשת השבוע שלנו חותמת את ספר במדבר ולמעשה חותמת את התורה שבכתב, כאשר ספר דברים הוא בבחינת "הואיל משה באר את התורה", הסבר והרחבה לתורה שבכתב.

פרשת מסעי פותחת בפסוק: "אלה מסעי בני ישראל אשר יצאו מארץ מצרים לצבאותם ביד משה ואהרון". ונשאלת השאלה מדוע היה צריך לכתוב ולהדגיש שמסעות אלה היו ביד משה ואהרון והרי דבר זה ידוע?

אומרת לנו התורה אלה המסעות שעשו בני ישראל מיציאת מצרים ביד משה ואהרון ללמדך שלולא משה ואהרון לא היו יוצאים ממצרים. לא שלא היה באפשרותם לצאת אלא שלא היה ברצונם לצאת.
ובאה התורה וממשיכה: "ויכתב משה את מוצאיהם למסעיהם על פי ד' ואלה מסעיהם למוצאיהם" כשאנו מתבוננים בפסוק זה, יכולים אנו לראות שהתורה חוזרת על עצמה בחזרה הפוכה. בתחילה אומרת לנו התורה שמשה כתב את מוצאיהם של בני ישראל למסעיהם ולאחר מכן חוזרת התורה ואומרת לנו אלה מסעיהם למוצאיהם.

ונשאלת השאלה מה פשר חזרה הפוכה זו?

ועלינו להבין שישנן שתי אפשרויות לראות יציאה ממקום נתון והגעה למקום אחר. יש אפשרות לראות את היציאה כתכלית ולראותה כחשובה בפני עצמה ללא קשר עם עצם ההגעה למקום אחר. אך ישנה אפשרות אחרת לראות יציאה ממקום והגעה למקום אחר. וזאת הדרך שהתורה מבקשת מאיתנו לראות בה את יציאת מצרים והגעתנו לארץ ישראל. אין חשיבות ליציאה ללא תכלית ההגעה לארץ ישראל על כן התורה אומרת לנו בתחילה: "ויכתב משה את מוצאיהם למסעיהם על פי ד'" משה מצווה לכתוב ולהנציח את אותה הדרך שבה רוצה הקב"ה שנתיחס למוצאינו ולמסעינו. מוצא מצביע על מקום היציאה, בעוד מסע מצביע על עצם ההליכה לכיוון התכלית. ואומרת לנו התורה, שתכלית יציאתנו ממצרים היא לא בגדר מוצאות גרידא, יציאת מצרים בתור שכזאת לא חשובה ללא עצם ההגעה לארץ ישראל. וכדי להדגיש לנו זאת ממשיכה התורה ואומרת: "ואלה מסעיהם למוצאיהם" הסיבה העיקרית לכך שחטאו והתלוננו בני ישראל בזמן הליכתם במדבר על כך שיצאו מארץ בה היו אוכלים קישואים ועל סיר הבשר וכד' ובעטו בארץ חמדה, היא שלא הבינו דבר זה. לדידם המסעות נגרמו על ידי היציאות ולכן כתוב שהמסעות היו למוצאיהם.

ברור שישנה חשיבות גדולה לעצם היציאה ממצרים, אך רק אם היא מקושרת להגעה לארץ זבת חלב ודבש, ארץ אשר עיני ד' בה מראשית שנה ועד אחרית שנה.

וכפי שנאמר בסוף פרשתנו שחותמת את התורה שבכתב אולי כמסקנה שמבטאת את תכלית התורה (אמנם לאחר סיום זה ישנה פרשת בנות צלפחד ותגובת בני שבטן, על כך שלא תיסוב נחלה משבט לשבט, אך כפי שמלמדים אותנו רבותינו אין פרשה זו באה בתור תורה שבכתב, ואין היא ממדתו של משרע"ה, אלא באה היא בתור הנהגה שצריכה לשעה מכח חכמים שמכין ועונשין שלא לפי תורה וזה הדבר בעצם שכינה דוברת מתוך גרונו כפי שמוזכר בפסוק "ויצו משה את בני ישראל על פי ד'") "ולא תחניפו את הארץ אשר אתם בה כי הדם הוא יחניף את הארץ ולארץ לא יכפר לדם אשר שפך בה כי אם בדם שפכו ולא תטמא את הארץ אשר אתם ישבים בה אשר אני שכן בתוכה כי אני ד' שכן בתוך בני ישראל", כאשר אנו מגיעים לאותה התכלית של יציאת מצרים היא ארץ ישראל, עלינו לזכור את הדבר הפותח ומסיים בעצם את התורה שבכתב והם: חטאו של האדם כלפי אחיו ופסוקים אלה החותמים את התורה. קדושת החיים ואי התפשרות כלפי רוצחים ואיסור החנופה כלפיהם הם הדברים ששוזרים בתוכם את כללות התורה ובכך שאנו ח"ו מתחנפים לרוצחים אנו לא רק מטמאים את הארץ שבה אנו יושבים כמאמר הפסוק אלא מטמאים את שמו ברוך הוא כפי שאומר הפסוק "אשר אני שכן בתוכה" הקב"ה שוכן בתוך הארץ ובטמאנו אותה מחללים אנו גם את שמו.

שבת שלום ובשורות טובות
תודה מיקי על הפרשה
25/07/14 11:33
4צפיות
שתזכו למצוות אמן.

שבת שלום ולבשורות טובות.
לינדה.
בוקר אור ליום חדש יום שישי
25/07/14 06:09
11צפיות
בוקר טוב לכולם..

 החלמה מהירה לפצועים.

בריאות טובה לכולם.

לינדה.
בוקר טוב ויום שקט...
25/07/14 07:14
34צפיות
בוקר טוב ויום שקט...
שיהיה סופ"ש נעים ושקט.

*תפילה של חיילי צ.ה.ל. להצלחת המבצע....

גילה
סקר סופ"ש - מיילים (לא קשור לאוכל)
24/07/14 23:33
69צפיות
יש לכם מיילים? עומדים בקצב של קבלת המיילים או שיש לכם הרבה מיילים שעוד לא הספקתם לקרוא?
בודקים את המייל הרבה? אין יום שלא עובר שלא בדקתם?

מוזמנים לענות
תשובות שלי
24/07/14 23:37
42צפיות
יש לי מייל עיקרי בוואלה, לשם מגיע כלהזבל וגם מה שלא חח
מאז הנסיעה שלי לחו"ל, לפני כמעט שנה, לא הצלחתי לקרוא את כל המיילים שיש לי.
כרגע יש לי מעל 7000 מיילים שלא קראתי.
למעט טיולים, יוצא לי די באופן קבוע מספר פעמים ביום, כל יום, לבדוק את האימייל.
במיוחד מקבלת מיילים על אוכל ומשתדלת לעמוד בקצב הפוסטים של הבלוגריםן כאן ולהגיב
עונה
25/07/14 09:02
32צפיות
מילים בודקת ברוב המקרים 2-3 ביום
ויש ימים שלא תמיד מספיקה...
יש לי 2 מיילים
27/07/14 13:47
23צפיות
אישי ושל העבודה.
את שניהם אני בודקת על יום כאשר בסופ"ש או בחופשים רק את המייל האישי אני בודקת דרך הנייד.
 
עונה!!!
27/07/14 16:10
13צפיות
לי יש בוואלה ובגימל ..בודקת את שניהם ...
 
תודה על הסקר אהבתי 
לינדה
עונה
27/07/14 21:02
11צפיות
ממש לא עומדת בקצב של המיילים.פעם בשבוע בקושי נכנסת.
תודה יקירה
מייל עשה לי סדר
28/07/14 13:07
8צפיות
דאר נכנס...
נטרלתי מעט שלא ישלחו לי כל תמונה של כלב חמוד או תינוק צוחקת או סלע מעניין(את מי?)  .
לפעמים מוחקת בטרם פותחת . מקבלת התראה כל שעה על מיילים נכנסים. ממיינת ישר מה שלא צריך זורקת . מה שרוצה לקרוא במועד אחר מכניסה לתקיה לקריאה לפי נושאים. ( טיפים בדיאטניות, שיווק במדיה ,עיתונות, שלום עכשיו, בצלם, התנועה לזכויות האזרח, צוות דיור וכו)
מילים שמחוייבת תגובה מסומנים בחשוב ומייל שהתגובה יכולה להתמהה נכנס לתיקית 'ממתין לתשובה' מה שלא צריך נזרק.
מאז שיכולה לקבל מיילים בטלפון זה מאד מסודר אצלי ...
מתכונים לשבת
24/07/14 20:19
50צפיות
ועד המון מתכונים שווים במיוחד אפשר למצוא בעמוד הפייסבוק החדש של מגזין טעימות - מגזין מזון כשר.
כדאי להציץ!!!
https://www.facebook.com/teimotmagazine?fref=nf
תודה...
24/07/14 21:20
9צפיות
תודה על השיתוף.

ערב נעים ורגוע
לינדה.
וביום חמישי מה נבשל
24/07/14 09:32
55צפיות
נגטס טבעות בצל
ערב:אורז סיני
להיום בסוף הכנתי
24/07/14 18:39
57צפיות
פשטידת בצל, מעין פשטידת כרובית בלי קמח וביצים (שיצאה עם טעם חזק מדי של טחינה אבל עדיין די נחמדה) וסלט
טעים ...
24/07/14 19:02
27צפיות
נשמע מענין במטבחכם ..

אני לא הכנתי כלום לצהרים ממש לא בא לי ...
ערב אכלתי טוסט עם סלט כרוב .
לינדה.
גם הדברים הפשוטים זה נחמד לפעמים
24/07/14 23:30
21צפיות
לא היה לי חשק להכין, אבל ידעתי שאם לא אכין, אז סתם נאכל עוד פעם לחם.
º
מה בסירים שלכם לשבת מתבשל?
24/07/14 08:45
55צפיות
אצלי:
24/07/14 09:33
83צפיות
גולש ביתי
קציצות דגים
תוספות:
קוסקוס
תפוחי אדמה ברוטב של הגולש...
סלטים:
חומוס ביתי
אבוקדו
ירוק
חצילים ברוטב עגבניות...
ערב שישי:
זיטי
מתוקים
עוגת לימון....
עוף ביין
24/07/14 09:55
69צפיות
בעלי אוהב חזה עוף שהושרה ביין לבן היטב.

אם כבר דנים על כשרות, מצאתי אתר חביב

www.kosharot.co.il
אצלי ב-לשישבת .
25/07/14 11:32
44צפיות
השבת אנחנו חוגגים לנכדה שלי יום הולדת .

סלטים:
פלפלים קלויים בתוספת בצל סגול .
סלט כרוב עם פיצוחים,
סלט וולדרוף.

פשטידות הכל חלבי.
פשטידת אטריות מתוקה עם תפוחים.
פשטידת אטריות מלוחה .
פשטידת בצל.
בורקסים עם גבינה.

לערב שבת לי ולבין זוגי סולו ...
קוסקוס+ מרק.
קציצות עוף ברוטב ואפונה.
בורקס במילוי בשר עם חמוציות .

מתוקים אין ....רק פירות העונה וגלידה .

מאחלת לכולם שבת רגועה ושקטנה אמן.
לינדה
עוגת השבת שלי- איזו עוגה
24/07/14 07:50
153צפיות
 עוגת השבת שלי- איזו עוגה
בחרתם להכין לשבת?
שתפו אותנו נשמח גם לתמונה .
שבת שלום
טובה
עוד לא החלטתי
24/07/14 12:33
44צפיות
חושבת אולי להכין כדורי שוקולד וזהו.
יש גלידה קנויה, כי בחום הזה חייב משהו קר.
יש ופלים קנויים וחטיפי טוויקס שנשארו משבת שעברה.
נראה אם יהיה חשק להכין..
שבת שלום וסופ"ש רגוע
יכול להיות שאקנה.אין חשק
24/07/14 12:39
50צפיות
להכין.
בוקר אור ליום חדש יום חמישי
24/07/14 06:19
21צפיות
מאחלת לכולם ליום רגוע ושקט ..

החלמה מהירה לפצועים ...



לינדה
בוקר טוב לכולם
24/07/14 07:45
57צפיות
בוקר טוב לכולם
בשורות טובות
רפואה שלמה  לכל הפצועים.
יום שקט ורגוע
טובה
בוקר אור רגוע ושקט
24/07/14 08:46
15צפיות
החלמה לפצועים ולחולי עמו ישראל
מהשמים תנוחמו משפחות שכולות ששכלו
בימים האחרונים את יקרהם...
º
אמן! בוקר טוב ורגוע
24/07/14 12:31
6צפיות
הבלוגיה שלי ליום חמישי |מח
24/07/14 06:17
13צפיות
         ~~~~יש לכם מתכון מנצח שתפו  אותנו ~~~למתכון מלא בבקשה מכם .

    ~~~~ רוצים  להמליץ על בלוג  שאהבתם תעלו קישור ותפרגנו בכייף ~~~


המשך ליום רגוע ושקט
לינדה
ביום רביעי מה מתבשל?
23/07/14 08:39
42צפיות
םאי רועים סלט ירוק
ערב: טורטיה במילוי טונה
בחזרה לפורום
האזור שלי בפורום