צריכים עזרה בלבשל לארוחות שבת וחג?

efectהפרפר

New member
צריכים עזרה בלבשל לארוחות שבת וחג?

מתגעגעת לבישולים מבית אמא ולצערי לא יודעת לבשל. רוצה לעזור לכם בבישולים ובדרך ללמוד דברים שספרי הבישול של העדה לא מלמדים אשמח גם לעזור למישהי שיודעת לבשל מאכלי עדות מזרחיים נוספים עם התמקדות למאכלי עדות מרוקו, פרס, עירק וטורקיה [בעיקר מרוקו ופרס]. לא אתנגד גם ללמוד להכין מרק חילבה, ג'חנון עם דבש, קוקטיל פרות וכדומה אבל פרה פרה. מתגעגעת לפשטידה הזו עם הביצים והפטרוזיליה והמרק אפונה עם הקציצות ולמטבוחה אותנטית לא מתועשת מוכנה אפילו לבוא לעזור לקראת ארוחות שבת
 
למעלה