אני יש לי שאלה

אני יש לי שאלה

ניקולההההה תבוא פה, כל שנה אני מכינה לליל הסדר סלט וולדורוף וכל שנה אני לא זוכרת אם אני חתוכת ומוסיפה את העלים של הסלרי או רק את הסלרי עצמו.
ניקולהההה דעתך המלומדה בבקשה.
איטפקהההה איפה היא מסתובבת בזמן האחרון, יש לך אולי תשובה
חנילה??? שושקלההה?? מישהו?
רק טוב!!!
 

ניקו 45

New member
למען האמת זה לא ממש התחום שלי
זה התחום של חני

אבל כן מביא לך המתכון העכשווי והמעודכן (לא הקלאסי - מטעמי תפוצה) של זה הסלט .

סלט וולדורף
סלט חמוץ-מתוק של תפוחים, סלרי ואגוזי מלך במיונז

מרכיבים
3 תפוחי עץ חמצמצים מזן גרני סמית
3-4 כפות מיץ לימון טרי
4-5 גבעולי סלרי אמריקאי שטופים היטב
50-100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
אננס משומר בקוביות (לא חובה)
4-5 כפות מיונז (רצוי ביתי, אבל לא חובה)
מלח ופלפל שחור טחון טרי
אופן ההכנה:
1. קולפים ומגלענים את התפוחים, וחותכים אותם לאצבעות דקיקות ומוארכות (ס"מ על 2). מעבירים לקערה ומזלפים עליהם את מיץ הלימון, שלא ישחירו.
2. חותכים את הסלרי לאצבעות באותו אורך ורוחב, מעבירים לקערה עם התפוחים ומוסיפים אגוז מלך, מיונז, מלח ופלפל. מערבבים כך ששכב דקה של מיונז תעטוף את התפוחים האגוזים והסלרי (הם לא אמורים לטבוע במיונז, רק להיות מכוסים בו), טועמים ומתקנים תיבול.
* אפשר להוסיף אננס משומר מקופסה.

 
ניקולההההההה

זה לא כל כך פשוט מה שכתבת מכירה את המתכון הזה אבל אני רוצה לדעת אם אפשר במקום העלים שנראה לי שרק עז אוכלת את זגרד את החלק של הסלרי עצמו, הא??? מה אתה להגיד על זה?

רק טוב!!!
 

itaf10

New member
לא ברחתי, אני כאן....


איך ידעת שאגיע בריצה ברגע שתקראי לי?
אז, בבקשה הנני כאן, במלוא הדרי כוחי במותי ו.....
חג פסח כשר ושמח לך לכל בית משפחתך
לכל החברים ולכל לכל בית שיראל בארץ ובתפוצות.
אמן!


 

ניקו 45

New member
היי איטף דרגה
חג שמח ומהנה לך


ספרי ... ספרי איזה סיפור מעניין אודות פסח בבקשה

 

itaf10

New member
סיפור הקניידלאך (מדי שנה בשנה חייבים לספר... )

הגיע הרגע
הגיע הזמן
לברך ולאחל
חג פסח כשר ושמח
לכם חבריי היקרים ובני משפחותיכם
ולכל עם ישראל בארץ ובתפוצות.
ממני באהבה


קניידאלאך



מאת

אפרת שטרן



עָרַכְתִּי אֶת שֻׁלְחַן הַסֵּדֶר

לִשְׁלֹשִים וּשְׁנַיִם אִישׁ,

בִּשַּׁלְתִּי סִיר עִם קְנֵיידָאלָאךְ

וְגַם גֶעפִילְטֶע פִישׁ.

אֲבָל - - -



בְּשֵׁשׁ בַּבֹּקֶר כְּבָר צִלְצֵל גִּיסִי מִבִּנְיָמִינָה,

אָמַר שֶׁלֹּא יַגִּיעַ אִם תִּהְיֶה שָׁם דּוֹדָה מִינָה;

בְּשֶׁבַע מִינָה הִתְקַשְּׁרָה שֶׁלֹּא לִבְנוֹת עָלֶיהָ -

כִּי אֵין לָהּ עֲצַבִּים לַזִּיּוּפִים שֶׁל סַבְתָּא לֵאָה;

מִיכָאֵל מִיָּקְנְעָם בִּשְׁתֵּים-עֶשְׂרֵה צִלְצֵל -

אָמַר שֶׁלֹּא יָבוֹא אֵלַי לִפְנֵי שֶׁאֶתְנַצֵּל;

בְּאַרְבַּע חֲמוֹתִי הוֹדִיעָה שֶׁנִּשְׁכַּח מִמֶּנָּה -

כִּי הַבִּשּׁוּל שֶׁלִּי תָּמִיד גּוֹרֵם לָהּ לְמִיגְרֶנָה;

וּבַת אָחִי אָמְרָה שֶׁהִיא תַּגִּיעַ הַשָּׁנָה -

בִּתְנַאי שֶׁלֹּא יְנַדְנְדוּ לָהּ שׁוּב עַל חֲתֻנָּה!!

- - - - - - - - - -

נִיתַקְתִּי אֶת הַטֶּלֶפוֹן,

יָרַדְתִּי לַמַּרְתֵּף

וְהִצַּעְתִּי לַתַּאיְלַנְדִית

בַּסֵּדֶר לִ'שְׁתַּתֵּף..



עָלִינוּ יָד בְּיָד

בַּמַּדְרֵגוֹת אֶל הַסָּלוֹן,

וְשָׁם בַּקְבּוּק שֶׁל ווֹדְקָה

שָׁפַכְנוּ לַגָּרוֹן;



סִפַּרְתִּי לָהּ עַל קִינְג פַּרְעֹה

וְכָךְ, בְּלִי לְהַרְגִּישׁ,

חִסַּלְנוּ אֶת הַצִּימֶעס

וְהַגֶּעפִילְטֶע פִישׁ;



מָרָק עִם קְנֵיידָאלָאךְ

בִּשְׁלוּק אֶחָד שָׁתִינוּ,

וְשַׁרְנוּ "דַּי-דַּיֵּנוּ"

וְגַם "עֲבָדִים הָיִינוּ";



גַּם צְלִי בָּקָר הִשְׁמַדְנוּ

בִּזְרוֹעַ נְטוּיָה,

וְאָז בִּשְׁנֵי קוֹלוֹת

זִמַּרְנוּ אֶת הַ"חַד גַּדְיָא";



וּבַחֲצוֹת הִסְתַּרְתִּי לָהּ אֶת הָאֲפִיקוֹמָן,

וּכְשֶׁמָּצְאָה - רָקַדְנוּ יַחַד סְטֶפְּס עַל הַשֻּׁלְחָן!



וְאַף שֶׁכְּבָר הָיִיתִי מִתְנוֹדֶדֶת כְּלוּלָב -

יָדַעְתִּי בְּלִבִּי שֶׁבְּכָל פֶּסַח מֵעַכְשָׁו

לֹא אֲנַסֶּה כְּלָל לְהָבִיא אֵלַי שֵׁנִית אֶת דּוֹדָה מִינָה,

כְּדֵי שֶׁלֹּא תִּפְגֹּש כָּאן אֶת גִּיסִי מִבִּנְיָמִינָה,

וְלֹא אֶת בֶּן-דּוֹדִי - כְּדֵי שֶׁלֹּא תִּהְיֶה שׁוּם סְצֶנָה,

וְלֹא אֶת חֲמוֹתִי - שֶׁלֹּא תַּחְטֹף לִי כָּאן מִיגְרֶנָה,



וְרַק אֵרֵד אֶל הַמַּרְתֵּף

וְאֶת הַשִּׁיקְסֶע שׁוּב אַזְמ&#

 

itaf10

New member
הקטע האחרון של הסיפור נשמט בטעות

וְרַק אֵרֵד אֶל הַמַּרְתֵּף
&nbsp
וְאֶת הַשִּׁיקְסֶע שׁוּב אַזְמִין
&nbsp
לָחוֹג אִתִּי כָּאן סֵדֶר
&nbsp
כָּשֵׁר לִמְהַדְּרִין !!!
 
בא לי מה תעשו לי


לשמוע את השיר הזה הבוקר הזה נה נני ננה נה
אני עפה להכין קניידלעך, מי מצטרף???

שיהיה יום נפלא לה לכווולם
רק טוב!!!

 

itaf10

New member
כמה זה טעים, אהבתי

עוגת שוקולד עם קצפת ועליה מישמשים, יאמי יאמי, כמה שזה טעים.
לא אשאיר פירור - מבטיחה. כל כך טעים ויפה.
מחר בבקר אני נוסעת דרומה ולכן, חייבת לסיים עד הפירור האחרון עוד היום...לפקודה.
את מכירה אותי, אני לא קמצנית ומאוד מפרגנת, אז בבקשה חבר'ה תצטרפו לחגיגה...
עוגה כזו טרם אכלתם.
לבריאות
 
למעלה