מבקשת הסבר בקשר להוצאה קלורית במאמר זה
ב- ואי נט פורסם מאמר של פרופ' יובל חלד על מיתוסים שונים בעניין הוצאה קלורית במנוחה והפעילות. יש לי הרגשה שזה לא המאמר שלו או שזה מאמר פרסומי.
המאמר נמצא ב-
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5037001,00.html
הפסקה הבאה (בכחול) היתה מאוד לא ברורה.
השאלה שלי היא לגבי סעיף 2 - אם "שורפים " 250 קק"ל איך זה רק 25 קק"ל ליממה יותר? האם באמת פעילות גופנית וגם מסת שריר גבוהה- אינם תורמים רבות להוצאה הקלורית?
הפסקה כאן:
פעילות גופנית מגבירה את קצב חילוף החומרים במנוחה - לא מדוייק
קיימת אמנם השפעה קצרת טווח של פעילות גופנית בעצימות גבוהה על קצב חילוף החומרים. תופעה זו נקראת EPOC – Excess Post Exercise Oxygen Consumption, כלומר צריכת חמצן (אנרגיה) מוגברת אחרי מאמץ. עם זאת, ולמרות התרומה המצטברת של הוצאה אנרגטית מוגברת אחרי מאמץ בקרב אנשים פעילים, הרי שאין ליחס לתופעה זו משמעות רבה מדי מכמה סיבות:
1) נדרשת פעילות עצימה יחסית כדי שתהיה תרומה כלשהי.
2) לאחר פעילות בעצימות גבוהה יחסית ה-EPOC יהווה כ-10% מסה"כ האנרגיה שהוצאה בפעילות. לדוגמא, לאחר ריצה בת חצי שעה בה אדם "שרף" כ- 250 קק"ל הרי שסה"כ כ-25 קילו-קלוריות נוספים, בנוסף לחילוף החומרים הרגיל, "יישרפו" באותה יממה.
3) פעילות גופנית עצימה וממושכת מהווה דחק (stress) מטבולי, בעיקר כשהיא מלווה בהפחתת כמות המזון הנצרכת. התוצאה - תגובת פיצוי טבעית (הישרדותית) המתבטאת בהאטת קצב חילוף החומרים וכן בהפחתה במידת פעילות הגופנית הרצונית. כלומר, כמות התנועה היומית תפחת לטובת חיסכון אנרגטי. מנגנונים אלה מהווים את אחד ההסברים לקושי בהרזיה שנתקלים בו במהלך דיאטה.
תודהה למשיבים!!
ב- ואי נט פורסם מאמר של פרופ' יובל חלד על מיתוסים שונים בעניין הוצאה קלורית במנוחה והפעילות. יש לי הרגשה שזה לא המאמר שלו או שזה מאמר פרסומי.
המאמר נמצא ב-
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5037001,00.html
הפסקה הבאה (בכחול) היתה מאוד לא ברורה.
השאלה שלי היא לגבי סעיף 2 - אם "שורפים " 250 קק"ל איך זה רק 25 קק"ל ליממה יותר? האם באמת פעילות גופנית וגם מסת שריר גבוהה- אינם תורמים רבות להוצאה הקלורית?
הפסקה כאן:
פעילות גופנית מגבירה את קצב חילוף החומרים במנוחה - לא מדוייק
קיימת אמנם השפעה קצרת טווח של פעילות גופנית בעצימות גבוהה על קצב חילוף החומרים. תופעה זו נקראת EPOC – Excess Post Exercise Oxygen Consumption, כלומר צריכת חמצן (אנרגיה) מוגברת אחרי מאמץ. עם זאת, ולמרות התרומה המצטברת של הוצאה אנרגטית מוגברת אחרי מאמץ בקרב אנשים פעילים, הרי שאין ליחס לתופעה זו משמעות רבה מדי מכמה סיבות:
1) נדרשת פעילות עצימה יחסית כדי שתהיה תרומה כלשהי.
2) לאחר פעילות בעצימות גבוהה יחסית ה-EPOC יהווה כ-10% מסה"כ האנרגיה שהוצאה בפעילות. לדוגמא, לאחר ריצה בת חצי שעה בה אדם "שרף" כ- 250 קק"ל הרי שסה"כ כ-25 קילו-קלוריות נוספים, בנוסף לחילוף החומרים הרגיל, "יישרפו" באותה יממה.
3) פעילות גופנית עצימה וממושכת מהווה דחק (stress) מטבולי, בעיקר כשהיא מלווה בהפחתת כמות המזון הנצרכת. התוצאה - תגובת פיצוי טבעית (הישרדותית) המתבטאת בהאטת קצב חילוף החומרים וכן בהפחתה במידת פעילות הגופנית הרצונית. כלומר, כמות התנועה היומית תפחת לטובת חיסכון אנרגטי. מנגנונים אלה מהווים את אחד ההסברים לקושי בהרזיה שנתקלים בו במהלך דיאטה.
תודהה למשיבים!!