תלוי במשקל שיהיה מונח עליו.
אם זה דברים קלים, כמו קישוטים, פסלונים וכדומה, אפשר להשתמש במידה הצרה ביותר. יצא משהו כמו 6-7 ס"מ.
אם אתה מתכוון להעמיד על זה דברים כבדים, כמו טלוויזיה גדולה, או ספרים לכל האורך, הייתי מעדיף עובי קצת יותר גדול, למשל 10 ס"מ, שזה אומר פרופיל של 7 ס"מ. וחשוב גם לעגן את הפרופיל היטב בקצוות.
לגבי השאלה השנייה, למה לא? גם לחדרים מגבס יש דלתות. אם אתה מתכוון לדלתות של ארון, כדאי שתהיה מסגרת מעץ סביב הפתח, כמו משקוף, ושהדלת תהיה מחוברת אליה. אבל אפשר גם ישר על הגבס בתנאי שמתכננים נכון.