שרשור סלטים- רעיון מעולה של chli

[רננות]

סלט חסה בפטריות

שקית גדולה של עלי חסה מסולסלת בכמה צבעים 10 פטריות שמפניון חתוכות לרבעים . 4 גלדי שום מעוכים . לימון שמן זית ופש"ג מלח . לערבב הכל יחד .

 

[clcl]

מתכון: סלט עשבי תיבול הכי טרי ובריא

מתכון: סלט עשבי תיבול הכי טרי ובריא שיש רכיבים: סלט עשבי תיבול הכי טרי ובריא שיש עשבי התיבול הם ללא ספק הלהיט התורן של התקופה, ועכשיו אפשר למצוא אותם טריים בכל חנות או סופר. אז במיוחד בשבילך, אחותי, הנה דרך מקסימה ומרעננת לשים אותם במרכז, ולהגיש סלט שהוא הכי ישראלי שיש. ובריא. הסלט: קוצצים צרור פטרוזיליה, צרור נענע, צרור כוסברה וחבילה של בצל ירוק (כולל הלבן), ומוסיפים סלסלת עגבניות שרי, אחרי שחתכם כל עגבניה לשניים. הרוטב: שופכים לתוך צנצנת נפרדת מיץ משני לימונים, 3 כפות שמן זית, מלח ופלפל. סוגרים היטב, מנערים, ושופכים על הסלט. קולים במחבת, עם טיפה שמן זית, כמות נדיבה של צנוברים וגרעיני חמניה, מערבבים ומגישים. ותודה לשף אבשי קדם מ"חומוס נטו". אופן הכנה: קולים במחבת, עם טיפה שמן זית, כמות נדיבה של צנוברים וגרעיני חמניה, מערבבים ומגישים. ותודה לשף אבשי קדם מ"חומוס נטו". הערות: מקור המתכון: ליהי לפיד לתל-אביב הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[רננות]

סלט גפרורי בריאות

לחתוך חופן גדול של חסה אמריקאית . 1 פלפל ירוק כהה לחתוך לגפרורים . 1 פלפל אדום חתוך לגפרורים 1 פלפל צהוב חתוך לגפרורים . 3 פטריות שמפניון פרוסות . לקלוף 3 גזרים ולחתוך לגפרורים . 1 בצל סגול לחצאי עיגולים מופרדים . רוטב : לימון , שמן זית , מלח .

 

[רננות]

סלט כרוב ירוק בפיצוחים

סלט כרוב ירוק בפיצוחים !! החומרים לסלט : 1/2 כרוב ירוק גדול 150 גר' פיצוחים כגון : פיסטוק חלבי קלוף , שקדים , קשיו , אגוזי מלך , אגוזי פקאן , צנוברים . הרוטב : 1כוס ( של 200 CC ) מורכב מ : 1/4 כוס שמן קנולה . 1/4 כוס סויה . 1/4 כוס חומץ . 1/4 כוס מים . 1 כף סוכר . אופן ההכנה : ( כדאי לתת לסלט הזה לעמוד עם הרוטב כמה שעות ) לקצוץ את הכרוב . לטגן את הפיצוחים במחבת טפלון ביבש בלי שמן טיגון ממש קצר . להוסיף לקערת הכרוב . לערבב היטב את חומרי הרוטב . ולצוק על הכרוב והפיצוחים . לערבב היטב יחד .

 

[יסמין 29]

סלט כרוב אדום כמו

סלט כרוב אדום כמו בפלאפליות של צביה הסלט משתבח אחרי 3 ימים במקרר מכינים ביום שישי ונהנים כל השבוע שאחריו... המצרכים: 1.5 ק"ג כרוב אדום בינוני דחוס 1 כף מלח 6 כפות חומץ טבעי 5% (90 ג' ) 1 כף שטוחה מלח לימון 4 כפות סוכר (60 ג') - או תחליף סוכר 4 כפיות שמן קנולה- 20 ג'- לא חובה, טעים גם בלי(*). אופן ההכנה: * חותכים את הכרוב לרצועות דקות. * מפזרים למעלה כף מלח ומערבבים קלות לספיגת המלח. * מניחים בצד עם משקולת מעל לחצי שעה בערך. * לובשים כפפות ח"פ ומעסים היטב בידיים את הכרוב עם המלח כדי שיתרכך. * מוסיפים את ה: - חומץ - מלח הלימון - הסוכר (או תחליף הסוכר) - והשמן. * בודקים טעמים עד שמגיעים לטעם המוכר והידוע...הצבע יפהפה.

 

[יסמין 29]

סלט טאבולה

2 עגבניות 2 מלפפונים ירוקים 4 בצל ירוק כולל החלק הירוק 10 עלי נענע טרייה צרור קטן של פטרוזיליה צרור קטן של כוסברה חצי כוס בורגול עבה שהושרה שעה במי ברז- לסנן ממים. לקצוץ את הירקות דק כולל עשבי תיבול להוסיף את הבורגול לסחוט מעל שני לימונים 4 כפות שמן זית מלח ,פלפל מומלץ להגיש למחרת

 

[chli]

סלט ירוק טעים ובריא

ליקצוץ פטרוזיליה,קוסברה, נענע, שום, לישטוף לימון ולחתוך לקוביות קטנות להכין רוטב משמן זית מלח לערבב להשאיר 5 ד ואז להגיש עם דג צלוי למשל או עוף צלוי....מרענן וטעייייים. מתכון שלי מתה על הירק הזה... לבריאות ותודה גדולה לנירוש ולכם על שיתוף הפעולה

איזה מיגוון וואאו תבורכו