עוגיות שוקלד לפסח

[lironlev2]

עוגיות שוקלד לפסח

*מתכון ברביעי* מכין את עצמו ואותכם לחג הפסח הקרב ובא עם עוגיות מתפוצצות, עתירות בשוקולד וכשרות לפסח. מתחילים באחת, ולא יודעים בכמה מסיימים...
מצרכים ל- 60 עוגיות:
350 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה
3 ביצים
100 גרם סוכר
גרידה מתפוז אחד
50 גרם אבקת שקדים
50 גרם קמח תפו"א
1 כפית אבקת אפיה
100 גרם קוקוס
200 גרם סוכר
200 גרם אבקת סוכר
אופן ההכנה:
1. ממיסים שוקולד וחמאה ומערבבים לקבלת תערובת אחידה. מצננים מעט
2. בינתיים, מקציפים ביצים וסוכר לתערובת בהירה. מוסיפים את גרידת התפוז.
3. מוסיפים את השוקולד המומס.
4. מוסיפים את הקמח תפו"א ואבקת השקדים בהדרגה ביחד עם הקוקוס.
5. לאחר קירור המסה, מזלפים בלונים קטנים בקוטר 3 ס"מ או יוצרים כדורים קטנים באמצעות כפית.
6. מניחים על מגש ומקפיאים למשך כשעתיים.
7. מוציאים מהקפאה ומצפים את הבלונים בסוכר רגיל, ואח"כ מגלגלים אותם באבקת סוכר.
8. מסדרים על מגש עם רווחים ביניהם.
9. אופים בתנור שחומם מראש על 190 מעלות למשך 5-6 דקות עד שהעוגיה נסדקת.
10. מחממים תנור ל 190 מעלות
11. אופים 5-6 דקות ב 190 מעלות עד שהעוגיה נסדקת.
קייטרינג חלבי - שלל מתכונים לפסח לקינוחים

 

[נירהמ1]

תודה על המתכון - להבא, כשאת רוצה

לפרסם קונדיטוריה, או אתרים מחוץ ל

, בבקשה פני להנהלת הפורומים (פרסומות בתפוז הן בתשלום).

כל טוב,

נירה