עוגת מוס

קרפאץ

New member
עוגת מוס

עוגה קלילה לשבת ואפילו לפסח,
http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2281490
תהנו!


עוגת מוס של אמא

מצרכים:

לעוגה:

6 ביצים

רבע כוס סוכר

אינסטנט פודינג שוקולד

לקצפת:

אינסטנט וניל

כוס חלב

שמנת מתוקה

אופן הכנה:

להקציף 6 חלבונים עם רבע כוס סוכר לקצף תפוח ואוורירי

להוסיף את החלמונים ואינסטנט פודינג שוקולד, לערבב בעדינות

להכניס לתנור לחצי שעה, העוגה לא צריכה להתייבש, אפשר לבדוק בעזרת קיסם.

להשאיר את העוגה להתקרר (לא במקרר), כשהיא קרה להקציף את השמנת עם כוס חלב ואינסטנט פודינג וניל

אפשר למרוח את הקצפת מעל העוגה ולעשות צורה עם מזלג, אפשר לזלף עם צנטר.

בעיקרון העוגה עצמה היא פרווה רק הקצפת חלבית, ככה שמי שרוצה להמיר אותה לפרווה לגמרי אפשר להכין עם קצפת צמחית, הטעם יהיה שונה אבל לא פחות טעים.(אני מכינה אותה רק פרווה בימי שישי כי אנחנו שומרים)

שדרוגים:

חבילת שוקולד חלב/מריר לפורר במגררת ולפזר מעל

אפשר לקשט עם דובדבנים

אפשר להמיס שוקולד ולשפוך מעל

אפשר לקשט עם סוכריות
 

נירהמ1

New member
תודה על המתכון והתמונה היפה - כשאשים את

המתכון במאמרים אשים גם קישור כדי שאפשר יהיה לראות סדנת האון-ליין היפה בבלוג.


יום נעים וכל טוב.
 

נירהמ1

New member
יש גם עוגה דומה שהביאה נויה של 5 - אצלה

יש שתי שכבות אפויות של העוגה - שכבה אחת עם פודינג שוקולד ושכבה אחת עם פודינג וניל.

באמת קלה מאוד להכנה. הכנתי אותה פעם אחת.
 

pirge

New member
זו למעשה עוגת הקרמבו הידועה והנוסטלגית שכל

אחד מכין אותה קצת אחרת. בעיקר הבסיס שונה. פעם עם קמח ופעם עם קקאו ופעם עם אינסטנט פודינג.
בכל המקרים היא עוגה מעולה.
 

נירהמ1

New member
אפשר להכין אותה גם עם פודינג לבישול - היא

אפילו טעימה יותר עם פודינג לבישול - אפשר גם עם קורנפלור וקקאו, אפילו עוד יותר טעים.
 
למעלה