לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
הסתרת שרשור מעל 
עדכן
פורום אוכל חלבי
ברוכים הבאים לפורום אוכל חלבי!זה המקום שלכם, אוהבי החלב ומוצריו.אלה שמזילים ריר למראה (או יותר נכון - לריחה) של גבינה איכותית, אלה שמתמלאים באושר כאשר הם טועמים גבינה חדשה ושנהנים לאכול אוכל חלבי על כל סוגיו וצורותיו.יש פה מקום להכל, מגבינה לבנה 5% דרך עוגת גבינה מפוארת וכלה בגבינות היוקרתיות ביותר.הפורום הזה הוא שלכם ובשבילכם לכל מה שתרצו. תרגישו חופשי להעלות מתכונים, מחשבות והגיגים בנוגע לאוכל חלבי, אך יש לשמור על כמה כללים בסיסיים:נא הקפידו לשרשר הודעותיכם.יש לשמור על שפה נאותה, כל הודעה הכוללת קללות, ניבולי פה או אאוטינג למיניהם, תימחק.הפורום הוא בחסות "מחלבות גד" ואנו ניעזר בהם מפעם לפעם בשאלות, מתכונים ועוד דברים מיוחדים.

הנהלת הפורום:

אודות הפורום אוכל חלבי

ברוכים הבאים לפורום אוכל חלבי!זה המקום שלכם, אוהבי החלב ומוצריו.אלה שמזילים ריר למראה (או יותר נכון - לריחה) של גבינה איכותית, אלה שמתמלאים באושר כאשר הם טועמים גבינה חדשה ושנהנים לאכול אוכל חלבי על כל סוגיו וצורותיו.יש פה מקום להכל, מגבינה לבנה 5% דרך עוגת גבינה מפוארת וכלה בגבינות היוקרתיות ביותר.הפורום הזה הוא שלכם ובשבילכם לכל מה שתרצו. תרגישו חופשי להעלות מתכונים, מחשבות והגיגים בנוגע לאוכל חלבי, אך יש לשמור על כמה כללים בסיסיים:נא הקפידו לשרשר הודעותיכם.יש לשמור על שפה נאותה, כל הודעה הכוללת קללות, ניבולי פה או אאוטינג למיניהם, תימחק.הפורום הוא בחסות "מחלבות גד" ואנו ניעזר בהם מפעם לפעם בשאלות, מתכונים ועוד דברים מיוחדים.
`
x
הודעה מהנהלת הפורום
המשך >>

לחם ריוויון של קרין גורן - קושיות לפני פסח
<< ההודעה הנוכחית
20/03/2010 | 11:33
9
1390
אולי אני טועה באופן ההכנה???


אפיתי את הלחם בצורת ככר עגולה -   פעמיים:
פעם אחת עם זיתים ירוקים
פעם שניה עם גבינה צהובה מגוררת

בשני המקרים הלחם יצא מאד דחוס ואפילו בלתי אכיל.  הכנתי ממנו טוסטים שגם לא היו משהו כי חבל היה לי לזרוק את הלחם..

האם יש למישהו  תובנות בקשר ללחם הזה?   מישהו שהכין ויצא לו אוורירי וטעים?


הלחם של קרין גורן.  לחם ביתי קל להכנה ללא שמרים.
אין ללחם הזה תחליפים וחובה להיצמד למתכון המקורי.
  
כמות: כיכר אחת גדולה עגולה או תבנית כיכר (אינגליש קייק)

החומרים בקערה:
4 כוסות קמח רגיל  (560 גרם)
1 כפית גדושה אבקת סודה לשתייה
1 כפית גדושה מלח
חצי ליטר רוויון

שלבי ההכנה:
1. מערבבים עם היד את החומרים שבקערה לבצק  ד ב י ק ומעבירים לשיש מקומח.
2. לשים חצי דקה ומוסיפים תוספות שאוהבים ולשים שוב עד לפיזור אחיד שלהן בבצק.
3. מעצבים כיכר עגולה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה .
4. בעזרת סכין חורצים במרכז הלחם X  ג ד ו ל .
אופים בחום-180 מעלות למשך 45 דקות עד להשחמה.
בודקים בעזרת קיסם כמו שבודקים עוגה שהלחם מוכן גם בפנים. אם לא,ממשיכים לאפות
5. מצננים היטב לפני שמגישים.

תוספות לשיבוח הלחם שלא יישאר סתמי:
1  כוס תוספות לפי הטעם :
למשל: עגבניות מיובשות,
עשבי תיבול, בצל מטוגן,
זיתים קצוצים, גבינת פרמזן

תהנו







לדעתי כל לחמי הסודה אמורים להיות לחמים
20/03/2010 | 12:41
6
73
כבדים ודחוסים
הבנתי. לצערי בלתי אכיל...יש משהו שאפשר לעשות
20/03/2010 | 13:58
5
46
כדי לאוורר אותו?  להוסיף משהו...אולי קמח תופח,ביצה....?
לדעתי, להחליף את הרוויון בבירה, זה מה שהאירים
20/03/2010 | 14:32
4
48
עושים. אבל מצאתי מתכון שאולי יביאו לתוצאה יותר טובה

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2594894,00...
תודה רבה לך.לחם בירה הכנתי ואף קצרתי
20/03/2010 | 15:51
3
39
מחמאות לרוב. באמת יוצא פנטסטי.

אנסה מהמירשמים שבקובץ . נראים נחמד.
לדעתי חסרים נוזלים ומעט שומן בלחם
20/03/2010 | 19:58
2
26
תודה. אני לא אעשה יותר נסיונות.חשבתי שמישהו
20/03/2010 | 21:46
1
26
מהפורום הכין,ויוכל להסביר לי מה התפקשש.
ערב נעים לכולם
אם אכין אדווח לך
22/03/2010 | 07:07
22
נ פ ל א
21/03/2010 | 08:04
35
אהבתי ובענק.............
21/03/2010 | 15:14
31
הודעות אחרונות
15:26 | 04.02.16 אורחים בפורום
13:27 | 16.01.16 החיפושית האחרונה
06:23 | 08.01.16 אילנית12
00:12 | 08.01.16 גיל אברהם1
16:21 | 05.01.16 להעלות ליגה
08:52 | 02.01.16 גולושונקה
05:41 | 02.01.16 julia75
Flix וידאו
חם בפורומים של תפוז
זוכים בספר צביעה
זוכים בספר צביעה
שתפו אותנו ביצירות שלכם עם הילדים ותוכלו לזכות...
זוכים בספר צביעה
זוכים בספר צביעה
שתפו אותנו ביצירות שלכם עם הילדים ותוכלו לזכות...
מזונות לילדי
מזונות לילדי
מה שיעור המזונות שעלי לדרוש מבעלי אחרי 27 שנות...
מזונות לילדי
מזונות לילדי
מה שיעור המזונות שעלי לדרוש מבעלי אחרי 27 שנות...
מרגיש הורה רע
מרגיש הורה רע
עכשיו בפורום, ``אני נתקל במצבים שגורמים לייאוש...
מרגיש הורה רע
מרגיש הורה רע
עכשיו בפורום, ``אני נתקל במצבים שגורמים לייאוש...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
מקרא סימנים
בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ