לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
1566315,663 עוקבים אודות עסקים

פורום אוכל חלבי

ברוכים הבאים לפורום אוכל חלבי!זה המקום שלכם, אוהבי החלב ומוצריו.אלה שמזילים ריר למראה (או יותר נכון - לריחה) של גבינה איכותית, אלה שמתמלאים באושר כאשר הם טועמים גבינה חדשה ושנהנים לאכול אוכל חלבי על כל סוגיו וצורותיו.יש פה מקום להכל, מגבינה לבנה 5% דרך עוגת גבינה מפוארת וכלה בגבינות היוקרתיות ביותר.הפורום הזה הוא שלכם ובשבילכם לכל מה שתרצו. תרגישו חופשי להעלות מתכונים, מחשבות והגיגים בנוגע לאוכל חלבי, אך יש לשמור על כמה כללים בסיסיים:נא הקפידו לשרשר הודעותיכם.יש לשמור על שפה נאותה, כל הודעה הכוללת קללות, ניבולי פה או אאוטינג למיניהם, תימחק.הפורום הוא בחסות "מחלבות גד" ואנו ניעזר בהם מפעם לפעם בשאלות, מתכונים ועוד דברים מיוחדים.

הנהלת הפורום:

אודות הפורום אוכל חלבי

ברוכים הבאים לפורום אוכל חלבי!זה המקום שלכם, אוהבי החלב ומוצריו.אלה שמזילים ריר למראה (או יותר נכון - לריחה) של גבינה איכותית, אלה שמתמלאים באושר כאשר הם טועמים גבינה חדשה ושנהנים לאכול אוכל חלבי על כל סוגיו וצורותיו.יש פה מקום להכל, מגבינה לבנה 5% דרך עוגת גבינה מפוארת וכלה בגבינות היוקרתיות ביותר.הפורום הזה הוא שלכם ובשבילכם לכל מה שתרצו. תרגישו חופשי להעלות מתכונים, מחשבות והגיגים בנוגע לאוכל חלבי, אך יש לשמור על כמה כללים בסיסיים:נא הקפידו לשרשר הודעותיכם.יש לשמור על שפה נאותה, כל הודעה הכוללת קללות, ניבולי פה או אאוטינג למיניהם, תימחק.הפורום הוא בחסות "מחלבות גד" ואנו ניעזר בהם מפעם לפעם בשאלות, מתכונים ועוד דברים מיוחדים.
x
הודעה מהנהלת הפורום
המשך >>

לצפיה ב-'סדנא להכנת עוגיות חתונה'
סדנא להכנת עוגיות חתונה
<< ההודעה הנוכחית
09/07/2009 | 15:47
68
198
שלום לכולם! רוצה לשתף אתכם הפעם בעוגיות שהכנתי כמה ימים לפני יום החתונה שלי-
כן, מה לעשות הייתי צריכה תראפיה קטנה
ואין עבורי תראפיה טובה יותר מאשר התעסקות באפייה.
אז במקום להכין לנו עוגת חתונה, החלטתי לאפות עוגיות חתונה מקושטות
וככה זה נראה-
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'מכינים עוגיות בצורת לבבות מבצק לבן'
מכינים עוגיות בצורת לבבות מבצק לבן
09/07/2009 | 15:48
25
לצפיה ב-'אופים אותן על להזהבה קלה, ומצננים'
אופים אותן על להזהבה קלה, ומצננים
09/07/2009 | 15:49
20
לצפיה ב-'מכינים את הזיגוג'
מכינים את הזיגוג
09/07/2009 | 15:51
23
במקרה הזה הכנתי זיגוג פשוט ע"י אבקת סוכר עם מעט חלב.
אפשר גם להכין כמובן רויאל אייסינג על בסיס חלבון או אבקת חלבון.
אם רוצים תערובת צבעונית, מוסיפים צבע מאכל בשלב זה.

אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'מקשטים בזיגוג לבן את עוגיות הכלה'
מקשטים בזיגוג לבן את עוגיות הכלה
09/07/2009 | 15:53
23
לצפיה ב-'וממשיכים עם החתן'
וממשיכים עם החתן
09/07/2009 | 15:54
26
אותו עיטרתי גם בזיגוג שחור וקצת זיגוג ורוד לפפיון (תראו בתמונות הבאות)
אפשר כמובן לקשט כיד הדימיון
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'וכולם ביחד '
וכולם ביחד
09/07/2009 | 15:55
8
21
לצפיה ב-'מדהים'
מדהים
10/07/2009 | 06:34
2
3
לצפיה ב-' תודה רבה יקירתי! וסופשבוע נפלא'
תודה רבה יקירתי! וסופשבוע נפלא
10/07/2009 | 11:21
1
6
לצפיה ב-'גם לך'
גם לך
10/07/2009 | 15:27
2
לצפיה ב-'עינבל, את מדהימה! מזל טוב יקירתי! '
עינבל, את מדהימה! מזל טוב יקירתי!
10/07/2009 | 08:43
1
5
לצפיה ב-'תודה רבה פלאנט שמחה שאהבת'
תודה רבה פלאנט שמחה שאהבת
11/07/2009 | 20:02
2
מודה שהעוגיות היו השקעה, אבל התוצאה בהחלט שווה
יצאו חמודות להפליא
ועשו לי מצברוח מצוין ביום החתונה :) כך שעשו את עבודתם נאמנה
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'מוכשרת! :))'
מוכשרת! :))
11/07/2009 | 17:47
1
1
לצפיה ב-' תודה רבה לך שדה'
תודה רבה לך שדה
11/07/2009 | 21:45
3
קורים לזה היפראקטיבית, חחח
כל כך נהנית מהעבודה שבשבילי זאת הנאה גדולה...
שמחה לשמוע שאהבת :)
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'מוכשרת שכמותך!'
מוכשרת שכמותך!
12/07/2009 | 09:13
1
נראה מדהים (וגם טעים)
תודה רבה על סדנא משגעת, שוקלת להכין כאלו עם הקטנטנות שלי
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ולמתכון - לבבות חתונה'
ולמתכון - לבבות חתונה
09/07/2009 | 15:56
18
תמונות נוספות וטיפים לאופן ההכנה ניתן למצוא בבלוג שלי


לבבות חתונה

החומרים ל-18 עוגיות:

לעוגיות:
100 גר` חמאה, מרוככת
50 גר` אבקת סוכר
1 חלמון
1 כפית תמצית וניל ו/או 1 כפית תמצית שקדים
150 גר` קמח
קורט מלח

לקישוט:
בערך 250 גר` אבקת סוכר
1/2 כוס חלב או מים
צבע מאכל שחור
צבע מאכל ורוד

אופן ההכנה:
מקציפים את החמאה המרוככת יחד עם אבקת הסוכר בקערת מערבל חשמלי.
מוסיפים חלמון ותמצית וניל ו/או תמצית שקדים, ומקציפים לתערובת רכה וחלקה.
מוסיפים לתערובת את הקמח והמלח בהדרגה על מהירות נמוכה, ומערבבים  רק עד שמתאחד.
מעבירים את הבצק לקירור למשך כשעתיים. מרדדים את הבצק בין שני ניירות אפייה וקורצים ממנו לבבות.
מעבירים לאפייה בחום 180 מעלות למשך 12-14 דקות עד שהעוגיות מתחילות להזהיב. מצננים.

לקישוט:
נתחיל עם הצבע הלבן- מכינים זיגוג לבן מ-150 גר` אבקת סוכר מעורבת בבערך 6 כפיות של חלב או מים.
יש לטפטף פנימה את הנוזלים בהדרגה תוך כדי עירבוב עד לקבלת משחה רכה.
מעבירים את הזיגוג לשק זילוף עם צנטר דק או לחילופין מכינים קונוס מנייר אפייה עם חור קטן בקצה.
מזלפים קווי מתאר חיצוניים לשמלת הכלה, וקו מתאר עבור החולצה הלבנה במרכז עוגיות החתן. מניחים להתייבש.
ממלאים את קווי המתאר בזיגוג לבן ומניחים להתייבש.
מכינים את הזיגוג האפור מ-75 גר` אבקת סוכר מעורבת בכ-3 כפיות של נוזלים, ומערבבים פנימה מעט צבע מאכל שחור עד לקבלת הצבע הרצוי.
מזלפים קווי מתאר חיצוניים לחליפת החתן השחורה סביב לחולצה הלבנה שזילפנו, מניחים להתייבש וממלאים את קווי המתאר בזיגוג השחור.
מכינים זיגוג ורוד מ-25 גר` אבקת סוכר, כ-1 כפית של נוזלים ומעט צבע מאכל ורוד ומזלפים פפיון בראש החולצה הלבנה של החתן.
לבסוף מזלפים בלבן את הקישוטים הרצויים על גבי שמלת הכלה ועל גבי חליפת החתן, ומניחים להתייבש.
מניחים לעוגיות לעמוד בטמפרטורת החדר עד שהזיגוג יתקשה לחלוטין, ומאחסנים בקופסה אטומה.
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ובינתיים מאחלת לכולכם סופשבוע נפלאאאא!'
ובינתיים מאחלת לכולכם סופשבוע נפלאאאא!
09/07/2009 | 15:56
9
2
לצפיה ב-'יש לך בלוג מהמם כמובן שעשיתי מנוי'
יש לך בלוג מהמם כמובן שעשיתי מנוי
09/07/2009 | 16:36
1
3
לצפיה ב-'איזה כיף לשמוע תודה רבה '
איזה כיף לשמוע תודה רבה
09/07/2009 | 23:27
1
שמחה שאהבת, את מוזמנת לבקר תמיד :)
ענבל
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'איזה רעיון מקסים - אהבתי'
איזה רעיון מקסים - אהבתי
09/07/2009 | 16:42
2
2
תודה על המתכון והתמונות המרהיבות.
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'תודה רבה לך נירה '
תודה רבה לך נירה
09/07/2009 | 23:29
1
1
שמחה שאהבת, הן בהחלט יצאו אלגנטיות ומיוחדות
מה גם שההכנה היא תראפיה רצינית, ממליצה בחום! כך הגעתי לחופה רגועה לחלוטין, חחחח
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-''
09/07/2009 | 23:32
1
לצפיה ב-'וואו,איזה יפות חבל"ז'
וואו,איזה יפות חבל"ז
09/07/2009 | 19:52
1
1
תודה על השיתוף
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'תודה לך אילנית תמיד שמחה לשתף'
תודה לך אילנית תמיד שמחה לשתף
09/07/2009 | 23:38
1
אחרת מי יהנה מכל קריזות האפייה שלי?
חוץ ממנה ומבעלי הטרי כמובן שמקבל ערימות של מתוקים מהמטבח.
התוצאה בהחלט יצאה מיוחדת וטעימה, ממליצה לחום להכין לבעלי העצבים החזקים, חחח
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ענבל איזה כישרון את אלופהההההההה'
ענבל איזה כישרון את אלופהההההההה
09/07/2009 | 23:09
1
15
לצפיה ב-'תודה רבה אילנה '
תודה רבה אילנה
09/07/2009 | 23:58
1
צריכה להוציא את האקטיביות שלי על משהו, לא? :)
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'וואווו איזה יופי נראה כל כך יפה'
וואווו איזה יופי נראה כל כך יפה
09/07/2009 | 16:09
1
1
כל הכבודדדדד לך יקירתי
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-' תודה שרה!'
תודה שרה!
11/07/2009 | 22:30
לא אשקר, זאת השקעה לא קטנה
שדורשת סבלנות ויד יציבה
אבל התוצאה בהחלט יציאה מקסימה והיתה שווה את העבודה
שמחה שאהבת! ותודה על הפירגון
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'שאפו לכלה הכי מוכשרת בעולם '
שאפו לכלה הכי מוכשרת בעולם
09/07/2009 | 16:19
1
2
כשאין לי יותר מילים אני שותקת
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ועכשיו כבר הנשואה המוכשרת '
ועכשיו כבר הנשואה המוכשרת
11/07/2009 | 21:52
1
תודה רבה חביבתי, ונשיקותתתתת
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'WOW זה מדהים '
WOW זה מדהים
09/07/2009 | 16:34
1
1
אהבתי מאד
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'תודה לך קרנושי '
תודה לך קרנושי
10/07/2009 | 11:03
ממליצה בחום לבעלי הסבלנות וכוח הרצון
העבודה דורשת מעט השקעה אבל התוצאה נפלאה וגם טעימה
תודה על הפידבק וסופשבוע נפלא!
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'מקום ראשון בליגהכמה סבלנות'
מקום ראשון בליגהכמה סבלנות
09/07/2009 | 16:57
4
לצפיה ב-'לדברים כאלה בהחלט יש סבלנות בלתי נגמרת'
לדברים כאלה בהחלט יש סבלנות בלתי נגמרת
10/07/2009 | 11:01
3
אני כל כך נהנית מהתהליך והתוצאה שזה ממש לא סבל בשבילי
וכהוכחה זילפתי תבנית שלמה של עוגיות כאלה
ולמרות הזמן וההשקעה שזה לקח זה בהחלט היה שווה :)
ממכר, נשבעת לך...
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'אני בטוחה ענבל,אצלי אם זה לא לשים בקערה ול'
אני בטוחה ענבל,אצלי אם זה לא לשים בקערה ול
10/07/2009 | 14:27
2
2
ולבחוש חהחהחהחהחה   זה לא אני....אין לי לא סבלנות,לא כשרון ולא ידיים בשביל כל היופי הזה....אני נהנית לראות את היצירות האלה המדהימות,  ושמחה שיש מכל העולמות.
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'דווקא לך יקירתי יש ידי זהב'
דווקא לך יקירתי יש ידי זהב
10/07/2009 | 19:22
1
עם כל הפשעים שאת מעוללת במטבח אי אפשר לומר שלא
סבלנות זה כבר משהו אחר
ואכן טוב שיש מכל העולמות :)
שבת שלום
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'תודהושוב,שבת שלום'
תודהושוב,שבת שלום
10/07/2009 | 21:19
1
לצפיה ב-'מ ה מ ם'
מ ה מ ם
09/07/2009 | 19:33
1
עוגיות מושלמות
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'תודה רבה לך שיר :)'
תודה רבה לך שיר :)
10/07/2009 | 11:00
הן בהחלט יצאו מיוחדות ומקסימות
הטועמים התלהבו
וגם אני הייתי מרוצה :) זה בהחלט הכניס לאווירה ביום החתונה, חחח
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ענבל...... Take a good Look'
ענבל...... Take a good Look
09/07/2009 | 20:49
12
4
זה ב ד י ו ק  בשבילך



































אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ת ג ד י ל י א ת ה ת מ ו נ ה'
ת ג ד י ל י א ת ה ת מ ו נ ה
09/07/2009 | 20:50
5
לצפיה ב-'גדול, מאיפה הבאת את התמונה? '
גדול, מאיפה הבאת את התמונה?
09/07/2009 | 23:31
10
באמת בדיוק בשבילי, תמונה מקסימה
תודה חנהל'ה ונשיקות
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ענבל... הכנסי גם לכאן ותגדילי'
ענבל... הכנסי גם לכאן ותגדילי
10/07/2009 | 05:39
9
5
לצפיה ב-'עכשיו את יכולה לבחור . . . . .'
עכשיו את יכולה לבחור . . . . .
10/07/2009 | 05:41
8
7
לצפיה ב-''
10/07/2009 | 06:16
2
5
לצפיה ב-''
10/07/2009 | 06:28
1
4
לצפיה ב-'תמונות מקסימות! שיחקת אותה'
תמונות מקסימות! שיחקת אותה
10/07/2009 | 10:57
1
שומרת אותן אצלי כמובן :) תודה רבה לך יקירה!
ואגב - לא ידעתי שאת מציירת :)
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'חנה'לה - הבחירה קשה - הן מקסימות אחת-אחת'
חנה'לה - הבחירה קשה - הן מקסימות אחת-אחת
10/07/2009 | 08:12
4
האם ציירת בעצמך?
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'לצערי לא'
לצערי לא
10/07/2009 | 08:45
3
2
לצפיה ב-'לא חושבת שתציירי אותן פחות טוב'
לא חושבת שתציירי אותן פחות טוב
10/07/2009 | 09:33
2
1
לצפיה ב-' תודה על החיזוק והפירגון'
תודה על החיזוק והפירגון
11/07/2009 | 04:55
1
7
לצפיה ב-'הפרחים מקסימים - תודה רבה'
הפרחים מקסימים - תודה רבה
11/07/2009 | 16:40
14
לצפיה ב-'הסדנה התווספה לקישורי הפורום לקטגוריה "סדנאות'
הסדנה התווספה לקישורי הפורום לקטגוריה "סדנאות
10/07/2009 | 08:36
4
4
און-ליין" וגם לטאגליינס.

תודה על הסדנה המקסימה.
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'הזדמנתי לכאן ולא יכולה שלא להגיב..FAIRY,'
הזדמנתי לכאן ולא יכולה שלא להגיב..FAIRY,
11/07/2009 | 16:38
2
5
קודם כל מ-ז-ל- ט-ו-ב..ושנית איזה עוגיות..מי צריך בכלל עוגת חתונה?????
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'אפי - איזו אורחת - התגעגעתי'
אפי - איזו אורחת - התגעגעתי
11/07/2009 | 16:42
4
לצפיה ב-'אפיבאאאאא, איזו הפתעה '
אפיבאאאאא, איזו הפתעה
11/07/2009 | 22:26
2
כמה זמן שלא ראיתי, אבל קראתי רבות אודותייך בבלוג הנפלא של איילת
אכן הריני כבר אישה נשואה, מי היה מאמין?...
ותודה רב! העוגיות בהחלט יצאו מקסימות
ועכשיו רק מחפשת חברה שתתחתן כדי למצוא סיבה להכין אותן שוב.
מקווה שהכל טוב אצלך יקירתי ונשיקות!
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'בשמחה יקירה '
בשמחה יקירה
11/07/2009 | 22:02
1
לצפיה ב-'יו איזה עוגיות מ-ק-ס-י-מ-ו-ת ה'
יו איזה עוגיות מ-ק-ס-י-מ-ו-ת ה
10/07/2009 | 11:54
1
יצאו לך ממש יפיפיות אמיתיות ה
/ות האלו .
סדנא נהדרת - תודה רבה .
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'איזה כיף, תודה על הפיה!'
איזה כיף, תודה על הפיה!
11/07/2009 | 22:36
תודה רבה רננות! גם אני מאוד אהבתי את התוצאה
ולמרות שהעבודה היתה מאומצת ודרשה סבלנות ודיוק,
במהלך יום החתונה כשהסתובבתי לידן בהחלט עלה על פניי חיוך גדול...
הרי אין משעשע מלאכול עוגיות כלה ביום החתונה, חחחח
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'פשוט מדהים'
פשוט מדהים
10/07/2009 | 20:33
1
וואו, נראה כל כך מיוחד, עדין ומקסים
הרבה הרבה מזל טוב לכבוד החתונה
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'תודה רבה לך נון '
תודה רבה לך נון
11/07/2009 | 22:41
העוגיות באמת יצאו אלגנטיות במיוחד ומאוד מיוחדות
ועשו לי טוב הלב ביום החתונה, כך שזה בהחלט היה שווה את ההשקעה.
תודה יקירה!
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'רעה אחת'
רעה אחת
11/07/2009 | 00:34
1
טוב, כבר אמרתי לך את זה. נראה מושלם.

נטלי
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'מודה באשמה '
מודה באשמה
11/07/2009 | 22:42
רוע לב זה אנחנו
אבל לפחות אני סופגת בשבילך את הקלוריות
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ואוווו'
ואוווו
11/07/2009 | 07:46
3
3
מקסיייייםםם...רק אושר והרבה מתוק

בוקר שבת נהדרת
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'איזה כיף, תודה על הברכות שונטי'
איזה כיף, תודה על הברכות שונטי
11/07/2009 | 22:43
2
עכשיו אני יכולה לאפות לבעלי, שזה הרבה יותר כיף מסתם לאפות, לא? :)
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'ענבל המקסימה תבורכי זה נראה מהמם ומיוחד'
ענבל המקסימה תבורכי זה נראה מהמם ומיוחד
12/07/2009 | 12:16
1
לצפיה ב-'תודה רבה לך! '
תודה רבה לך!
13/07/2009 | 01:15
1
לצפיה ב-'סדנא מקסימה כמותך- ענבלי המקסימה '
סדנא מקסימה כמותך- ענבלי המקסימה
12/07/2009 | 12:27
1
1
תבורכי פיה מוכשרת וברוכת כפיים
הבלוג שלך מקסים.....והוא אצלי ואצל כלתי במועדפים .....
אוכל חלבי >>
לצפיה ב-'איזה כיף לשמוע תודה רבה שושנה!'
איזה כיף לשמוע תודה רבה שושנה!
13/07/2009 | 01:16
3

הודעות אחרונות

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ