לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
4488444,884 עוקבים אודות עסקים

פורום מתכונים

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

לצפיה ב-'שאלה של כשרות'
שאלה של כשרות
18/11/2002 | 07:55
18
3
אם אני אופה לחם מחומרים שהם כשרים, האם הלחם שלי כשר?
או שצריך לעשות "הפרשת חלה" או משהו אחר?

תודה
אתי

מתכונים >>
לצפיה ב-'תשובה'
תשובה
18/11/2002 | 08:03
4
קודם כל את צריכה לנפות את הקמח וכן אח"כ את צריכה להפריש מהבצק - אם הכנת יותר מקילו ( הפרשת חלה כפי שהזכרת)
מתכונים >>
לצפיה ב-'אז ככה'
אז ככה
18/11/2002 | 08:03
7
3
הפרשת חלה עד כמה שידוע לי לא עושים על לחם שנאפה מפחות מ-1.200 ק"ג קמח או משהו כזה. צריך לבדוק כמות מדויקת, וגם אז הכוונה להפרשת חלה עם ברכה, על פחות מזה אולי בלי ברכה...

אוכל לבדוק לך את זה יותר מאוחר. אם לא תסתדרי - תני קריאה!
מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה אני אשמח לתשובה מדויקת'
תודה אני אשמח לתשובה מדויקת
18/11/2002 | 08:05
6
2
לצפיה ב-'בוקר טוב אתי@ הלחם שלך יהיה כשר'
בוקר טוב אתי@ הלחם שלך יהיה כשר
18/11/2002 | 08:15
5
3
קודם כל בתנאי שכל המטבח שלך כשר,
הפרשת חלה לא מכשירה/מטריפה לחם. יש להפריש על כל כמות שהיא למעלה מ1.6 ק"ג עם ברכה אבל בנושא הזה יש מספר דיעות.
כמובן שיש לנפות את הקמח לפני השימוש בו... לא היית רוצה לאכול לחם עם כל מיני חרקים. וזה כבר לא ענין של כשרות כמו של ניקיון .
מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה אם כך 1.6 ק"ג והברכה'
תודה אם כך 1.6 ק"ג והברכה
18/11/2002 | 08:22
4
4
שקיבלתי מהרבנית בהדרכת כלות
מקווה ששמרתי

וכמובן שיש לנפות את הקמח, את זה אני תמיד עושה.

מתכונים >>
לצפיה ב-'בדקתי, והכמות המדויקת היא 1.680 ק"ג'
בדקתי, והכמות המדויקת היא 1.680 ק"ג
18/11/2002 | 09:27
3
2
להפרשת חלה עם ברכה.

בכמות שבין 1.230-1.680 ק"ג מפרישים חלה ללא ברכה

מפרישים חלה רק מבצק שעשוי מקמח + מים. בצק שעשוי מקמח + מיץ או יין או כל דבר אחר - לא מפרישים.

כמות ההפרשה - בערך 1/24 מהבצק (פחות או יותר)

הברכה : ברוך אתה ה´ אלוקינו מלך העולם אשר קדשנו במצוותיו וציוונו להפריש חלה.

מתכונים >>
לצפיה ב-'הרבה תודות, עזרת לי מאוד '
הרבה תודות, עזרת לי מאוד
18/11/2002 | 09:29
1
לצפיה ב-'הערה קטנה ל liati liati'
הערה קטנה ל liati liati
18/11/2002 | 16:12
1
2
כל מה שכתבת נכון, למעט דבר אחד:
חלה מפרישים מלחם, ולחם נקרא כזה (מבחינה הלכתית) אם בבצק שלו יש קמח ונוזל מגבל כמו מים אבל לא רק (גם דבש, חלב, יין, שמן ועוד רשימה מסויימת).
נכון הוא שמבצק שנילוש במי פירות לא מפרישים חלה.

כל טוב,
רונן
מתכונים >>
לצפיה ב-' ברור שזו היתה הכוונה'
ברור שזו היתה הכוונה
18/11/2002 | 16:35
1
שהבצק מכיל עוד דברים. אני הדגשתי את העניין שהבצק אמור להכיל קמח + מים ולא מי פירות. לא התכוונתי שרק אלו המרכיבים.

אם לא היה ברור מאליו - אז תודה לך על ההסבר!
מתכונים >>
לצפיה ב-'הפרשת חלה מלחם'
הפרשת חלה מלחם
<< ההודעה הנוכחית
18/11/2002 | 16:09
8
177
(כמה כיף להיכנס היום לפורום...)

הפרשת חלה היא מצוה הכתובה בתורה בספר במדבר ויש לה כמה עקרונות:
1. מפרישים חלק מהבצק לה´
2. בפועל, נותנים אותו לכהנים החייבים לאכול אותו בטהרה
3. מפרישים מבצק של קמח מ 5 מיני דגן (חיטה, שעורה, שיבולת שועל, כוסמת או שיפון).
4. מפרישים מבצק של לחם

בזמן שבית המקדש היה קיים היו מפרישים כמות של 1:24 מהעיסה (אופה, שמלאכתו בכך, מפריש 1:48). בימינו, כיוון שבית המקדש אינו קיים ואין לנו אפשרות של טהרה, אבל מצד שני מדובר בהפרשה שהחובה שלה היא מן התורה, אז כדי לא להשחית כמות גדולה סתם, מפרישים כמות קטנה ומשמידים (כדור קטן של בצק מתוך כלל העיסה).

מאיזו כמות מפרישים?
במשנה מובא שיעור של חמשת רבעי הקב.
כיוון שלא ידוע לנו כמה זה קב במושגים עשרוניים, יש מחלוקת היום.
בפועל קיימות 2 שיטות:
1. עד כמות של 1.2 ק"ג קמח בעיסה לא מפרישים, מכמות של 1.2 עד 1.6 ק"ג קמח בעיסה מפרישים בלי ברכה ומכמות של 1.6 ק"ג קמח בעיסה ומעלה מפרישים בברכה.
2. עד כמות של 1.7 ק"ג קמח לא מפרישים, מכמות 1.7 עד 2.2 ק"ג קמח בלי ברכה ולמעלה מכך בלי ברכה.
יש הנוהגים כשיטה הראשונה (זה יותר מקובל וכך גם אני נוהג) ויש הנוהגים כשיטה השנייה.

בכל מקרה שימו לב:
1. מדובר על כמות של קמח בעיסה. זה אומר שמי שאופה מקילו קמח כלל לא צריך להפריש חלה.
2. שני סוגי קמח מצטרפים זה לזה לעניין שיעור, אז אם אפיתם אחד אחרי השני לחמי קמח מלא ולחמי שיפון שמשקל הקמח בעיסות של שניהם יחד עולה על השיעור, צריך להפריש חלה.
3. דרך ההפרשה: מוציאים חתיכה קטנה של הבצק (כדור פינג-פונג בערך) ואופים בתנור עד שזה לא ראוי למאכל מחמת שנשרף. אם צריך לברך מברכים: ברוך אתה ה´ אלקינו מלך העולם אשר קידשנו במצוותיו וציוונו על הפרשת חלה (זה הנוסח המקובל, ומי שמכיר נוסח אחר שיידע שהוא לא טועה).

בכל מקרה, מעבר להפרשת חלה צריך לבדוק אם הקמח נופה (צודקת חנהפ) ואם התנור עצמו כשר.

כל טוב,
רונן
מתכונים >>
לצפיה ב-'לרברונן תודה '
לרברונן תודה
18/11/2002 | 16:13
6
3
לא הבנתי מה זה קמח בעיסה?

מתכונים >>
לצפיה ב-'כלומר: הכמות הקובעת היא לא זו של'
כלומר: הכמות הקובעת היא לא זו של
18/11/2002 | 16:17
5
4
העיסה אלא של הקמח שנמצא בעיסה. עיסת לחם מקילו קמח שוקלת יותר מ 1.6 ק"ג, אבל לא צריך להפריש במקרה זה חלה כי הכמות הבסיסית של הקמח אינה מגיעה לשיעור של 1.2 ק"ג.

כל טוב,
רונן
מתכונים >>
לצפיה ב-'הבנתי, תודה רבה '
הבנתי, תודה רבה
18/11/2002 | 16:18
4
3
לצפיה ב-'הרברונן לי יש שאלה נוספת ואם'
הרברונן לי יש שאלה נוספת ואם
18/11/2002 | 16:21
3
3
אתה נחשב כהן גדול ממשפחת כהנים
אז למי אתה מפריש את החלה???

תודה אור
מתכונים >>
לצפיה ב-'לגבי כהנים:'
לגבי כהנים:
18/11/2002 | 16:23
2
4
בזמן שבית המקדש היה קיים כהנים היו פטורים מהפרשת חלה.
בימינו, למרבה הצער, אין וודאות על ייחוס של כהנים ולכן הם אמנם עולים לתורה ולברכת כהנים ומקפידים שלא להיטמא למת, אבל אינם נפטרים מהפרשת חלה ומחובות אחרות.

כהן גדול הוא מושג ששייך רק לזמן שבית המקדש קיים. זו פונקציה של תפקיד ולא של ייחוס מסויים במשפחת הכהונה.

כל טוב,
רונן
מתכונים >>
לצפיה ב-'הרברונן הייתי שמחה עם היית'
הרברונן הייתי שמחה עם היית
18/11/2002 | 16:31
1
6
מתעמק קצת בהסברים אפילו במסר

מאוד מעניין אותי לדעת,מכיוון שבעבר חקרתי את הנושא...

בתעודת הנישואין של אחי (התחתן לפני 5 שנים) כתוב מפורשות כהן גדול.

הוריי ירושלמים וברבנות בירושלים נאמר מפורשות שאבא שלי כהן גדול

ונצר לאיזו שהיא משפחה מסויימת (אשכנזים).
ועל כן על פי ידיעתי אני פטורה ממנהגים מסויימים, אני מבינה ומסיקה מדבריך שאיני פטורה מכל המנהגים

תודה אור
מתכונים >>
לצפיה ב-'הדבר היחיד שאת פטורה ממנו פחות או'
הדבר היחיד שאת פטורה ממנו פחות או
18/11/2002 | 17:32
3
יותר...זה פדיון הבן..
מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה... הוכנס לאינדקס.'
תודה... הוכנס לאינדקס.
18/11/2002 | 23:23
1

הודעות אחרונות

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ