לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
4472344,723 עוקבים אודות עסקים

פורום מתכונים

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

לצפיה ב-'פונדו גבינה'
פונדו גבינה
<< ההודעה הנוכחית
15/11/2019 | 01:11
1
42
אהלן חזרנו מג'נבה וכמובן התענגנו על פונדו גבינה פעמיים. בפעם הראשונה טעמו היה חזק יותר ובפעם השנייה הטעם היה מתקתק יותר. 
בפעם השנייה שאכלנו המסעדה שהגישה את הפונדו הייתה מוצלחת יותר מהראשונה. ממה שהתסכלתי בתפריט של המסעדה השנייה יש להם 2 סוגי פונדו
«Half & Half» cheese fondue
Gruyère AOC (raw milk) and vacherin AOC (thermised milk)
 
House cheese fondue
Gruyère 80% and alpine gruyère 20%
השאלה שלי האם פונדו מורכב רק מסוג גבינה אחת או שתיים כפי שמצויין פה? ממה שאני יודעת מכינים מגרוייר, אמנטל ועוד סוג כלשהוא של גבינה. במקרה הזה לא מדברים לא על אמנטל ולא על גבינה אחרת אלא על גבינה מסוג ושרין. אשמח להארות ולהערות כדי שבפעם הבאה שאכין פונדו בבית הוא יהיה כמו הפונדו המדהים שהוגש לי. בנוסף מה זה גבינת ושרין ואיפה בכלל רוכשים אותה? או יותר נכון באיזה סוגי גבינות השתמשו פה בשני סוגי הפונדו שציינתי? לעזרתכם אודה!
מתכונים >>
לצפיה ב-'אין מתכון אחד לפונדו...'
אין מתכון אחד לפונדו...
15/11/2019 | 08:00
64
כל אחד מכין את הפונדו מגבינות שהוא בוחר לטעמו וגם
עם תוספות לטעמו, אחוז הגבינות תערובת מגוונים.
כך גם במסעדות כל שף והמתכון שלו.
Vacherin AOC היא גבינה מצוינת, תוכלי לקרוא עליה 
ברשת, יש מספר יצרנים בצרפת או בשוויץ, הגבינה
השוויצית שונה מעט מהצרפתית מעט יותר חמצמצה.
להשיג אצל באשר גבינות בעונה.
מתכונים >>

הודעות אחרונות

07:34 | 07.12.19 אלי גדעון
09:57 | 06.12.19 מיכאל לנג
14:45 | 29.11.19 אלי מנדל
10:52 | 25.11.19 חנהפ
20:30 | 24.11.19 NEHAMA81
16:13 | 24.11.19 גולי233
17:37 | 23.11.19 שאלות1
17:59 | 15.11.19 מיכאל384
00:11 | 15.11.19 NEHAMA81
16:15 | 14.11.19 מיכאל לנג

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ