לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
4471144,711 עוקבים אודות עסקים

פורום מתכונים

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

לצפיה ב-'גבינה צהובה - דרושה המלצה'
גבינה צהובה - דרושה המלצה
04/09/2019 | 12:55
11
122
שלום
 
1) ב"סופר" יש הרבה גבינות ואין אפשרות לטעום ולגבש דיעה ולכן אני אשאל בפורום
אולי מישהו מכם יוכל לעזור, אני מחפש גבינה צהובה כמו "גבינה סקנדינבית
תנובה/עמק/טל העמק" ,אם אפשר עם טעם וריח חזקים יותר, האם יש ?
 
2) אפשר גם לא מ"הסופר" ,לא כשרה ולא מהארץ .
 
3) השימוש - לסנדביץ' או סתם לנשנוש .
 
 
בתודה מראש
מיכאל
מתכונים >>
לצפיה ב-'גבינות כמו....'
גבינות כמו....
04/09/2019 | 17:12
4
113
תתחיל עם אלו...
Provolone
Gouda
Mahón
Idiazabal
Tartufo Truffle Gouda
Gruyere
Cheddar
Taleggio
Emmentaler
Bregaglia
Appenzeller
Asiago
Fontina
Gorgonzola
 
יש עוד עשרות סוגים ויש גם חצי רכות...עולם ומלואו.
בכל אופן הגבינות הישראליות (פרט לגבינות של כמה יצרנים קטנים)
מסוג עמק/גלעד וכו' אינן גבינות, הן משהו שדומה לפלסטיק. מצטער.
 
כנס לחנות גבינות טובה ובקש לטעום וקנה מעט בכל פעם כדי להתנסות
ותראה את ההבדל. שים לב שאת הגבינות שציינתי ניתן לרכוש גם במרכולים
אבל צריך להזהר, רובן חיקויים עלובים ולא המקוריים.

 
מתכונים >>
לצפיה ב-'יש המלצה לחנות בת"א(צפון ישן,מרכז) ? אולי בשוק לוינסקי ?'
יש המלצה לחנות בת"א(צפון ישן,מרכז) ? אולי בשוק לוינסקי ?
05/09/2019 | 00:04
3
55
אולי טיב טעם ?
יש הבדל בין גבינות איטלקיות/צרפתיות.... ?
 
תודה
 
מתכונים >>
לצפיה ב-'לקנות רק במקומות שגבינה היא עיקר התמחותם...'
לקנות רק במקומות שגבינה היא עיקר התמחותם...
<< ההודעה הנוכחית
05/09/2019 | 08:41
109
לא במרכולים או מעדניות שמחזיקים מעט גבינות ורובן בטריות
מפוקפקת או חיקויים "בטעם" הגבינה האמיתית.
אין אבחנת טיב בין צרפתיות או אחרות, לכולן יש אופי וטעם מיוחד
וכולן יכולות להיות בטעם עוצמתי או מוחלש, הכל ענין של טעם,
גם גבינות שיש להן ייצור מקביל במדינות שונות הן בעלות טעם
ועוצמה שונה, כדאי גם לנסות גבינות חצי קשות ורכות של
כבשים ועיזים, כל הגבינות שציינתי (ויש עוד המון) הן מעולות.
 
אני לא מכיר הרבה חנויות טובות לממכר גבינות מיובאות כי
אני לא קונה כמעט בארץ אבל אם אני צריך אני קונה באחד
מסניפי "באשר פרומז'רי", יש  בתל אביב בשרונה מרקט ויש
בקניון ויצמן סיטי. גם יאפשרו לך לטעום.
 
נסה ותהנה.
מתכונים >>
לצפיה ב-'כמה מקומות'
כמה מקומות
05/09/2019 | 12:38
64
מכולת גבינות באבן גבירול
ליגורי (דיזנגוף - לשעבר באשר)
מרקטו - בזל
 
 
בשלושת המקומות תמצא את מבוקשך
מתכונים >>
לצפיה ב-'אגתה ברמת החייל'
אגתה ברמת החייל
07/09/2019 | 14:57
10
לצפיה ב-'בשלישי האחרון ביקרתי ביודפת'
בשלישי האחרון ביקרתי ביודפת
05/09/2019 | 07:26
3
70
ויש שם חנות שנקראת "חלב עם הרוב" שעושה גבינות צאן. רכשתי אחת שעונה בדיוק למה שאתה מגדיר: גבינה עם טעם עז ונוכחות. מעולה!
מתכונים >>
לצפיה ב-'חלב עם הרוח כמובן, והחווה בהמשך הדרך לכיוון אבטליון.'
חלב עם הרוח כמובן, והחווה בהמשך הדרך לכיוון אבטליון.
05/09/2019 | 09:40
2
52
ןיש בה ארוחות מבוססות גבינות שלהם, לא זולות ומאד טעימות, בערך בגדול בסגנון עין כמונים, אבל הישיבה בפינות מבודדות קטנות וירוקות.
http://www.goatswiththewind.com
מתכונים >>
לצפיה ב-'רק תוהה '
רק תוהה
20/09/2019 | 17:20
1
19
אם יש כמונים בעין כמונים, 
אז יש גם זיוון בעין זיוון?
מתכונים >>
לצפיה ב-'"זיווה" בעין זיוון,'
"זיווה" בעין זיוון,
21/09/2019 | 19:24
12
ונא לפנות בשאלות לאפריים קישון, לו הזכויות על "עין כמונים".
מתכונים >>
לצפיה ב-'מפליא, היכן שאנו קונים תמיד מאפשרים לטעום.'
מפליא, היכן שאנו קונים תמיד מאפשרים לטעום.
05/09/2019 | 18:51
1
57
בשוק הכרמל בתל אביב יש שתי חנויות יעודיות לגבינות.
אחת קטנה יותר מצד ימין כאשר יורדים לאורך הרחוב הראשי מכיוון אלנבי, ואחת גדולה יותר מצד שמאל.
יש שם גואודה עיזים מעולה.
ובנוסף גבינה בולגרית שנקראת מעודנת.
בנוסף צ'דר אנגלי מעולה.
ועוד גבינות רבות.
אדיבים מאוד, תמיד נותנים לטעום וזולים בהרבה מהסופרים.
מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה לכולם על תשובות .'
תודה לכולם על תשובות .
06/09/2019 | 20:24
10

הודעות אחרונות

22:19 | 19.10.19 טיקו 5
13:34 | 05.10.19 מיכאל לנג
19:09 | 04.10.19 nik19864
16:54 | 01.10.19 מיכאל לנג
16:29 | 30.09.19 מיכאל לנג
09:07 | 29.09.19 מיכאל לנג
12:22 | 25.09.19 מיכאל לנג
19:59 | 24.09.19 מיכי 10
18:57 | 24.09.19 ZJack

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ