אורז עם רוטב בשר חריף ופירות: מנסה לשחזר לפי הטעם
הגישו לנו בחדר אוכל אחד מאכל שהוא אורז לבן עם פירות רכים (מובשלים מעט) כמו תפוח, אפרסק וצימוקים. בנוסף היה רוטב חריף בצבע לבן-בז עם קוביות בשר בקר.
יצא שילוב מעניין בין חריף, למתוק-פירותי.
אני מעוניין לנסות לשחזר את זה. איך הייתי ממליצים? לא מפריע לי בכלל לעשות גם איזה ואריאציות. אני לא רוצה להיצמד למתכון מוגדר.
ספציפית אני תוהה איך להכין את הרוטב עצמו.
הגישו לנו בחדר אוכל אחד מאכל שהוא אורז לבן עם פירות רכים (מובשלים מעט) כמו תפוח, אפרסק וצימוקים. בנוסף היה רוטב חריף בצבע לבן-בז עם קוביות בשר בקר.
יצא שילוב מעניין בין חריף, למתוק-פירותי.
אני מעוניין לנסות לשחזר את זה. איך הייתי ממליצים? לא מפריע לי בכלל לעשות גם איזה ואריאציות. אני לא רוצה להיצמד למתכון מוגדר.
ספציפית אני תוהה איך להכין את הרוטב עצמו.