היי ,עוגת קוקוס שכבות שוקולד

[אתי כק]

היי ,עוגת קוקוס שכבות שוקולד

עוגה נהדרת פרווה המתכון עכשיו בבלוג
[URL]http://www.tapuz.co.il/blogs/viewentry/7502018[/URL]

 

[אתי כק]

מצרפת מתכון בבקשה

שכבת הבצק :
5 חלמונים
1 כוס קמח
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כוס סוכר
1/4כוס מים
1/2כוס שמן
שכבת שוקולד :
150 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
או מדליוני שוקולד
שכבת קוקוס :
5 חלבונים
1/2 כוס סוכר
כוס וחצי קוקוס
אופן הכנה :
בקערה לשים את כל חומרי הבצק לערבב בעזרת מקצפה ידנית
לתערובת אחידה ,להעביר לתבנית עגולה משומנת קוטר 24 ,
לאפות בחום 170 מעלות כ15 דקות עד שהעוגה מוכנה .
להוציא את העוגה מהתנור להניח את השוקולד בצורה אחידה
השוקולד ימס למרוח בעזרת מירית .
להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב להוסיף את הקוקוס לקפל
לצקת את הקצף על השוקולד צורה אחידה ,להחזיר את העוגה לתנור
לעוד 15-20 דקות עד שהקצף יציב .

 

[raya]

רבה! שמחה לראות פוסט שלך.