לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
4453344,533 עוקבים אודות עסקים

פורום מתכונים

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

לצפיה ב-'פירוש שם של מנה'
פירוש שם של מנה
<< ההודעה הנוכחית
10/04/2019 | 21:31
6
147
בתפריט מסעדה מזרחית מופיע: "מאנדי בשר בזרב".
מה זה מאנדי? זרב זה סוג של תנור?
מתכונים >>
לצפיה ב-'בטח כמוך גגלתי - יש הרבה תמונות '
בטח כמוך גגלתי - יש הרבה תמונות
11/04/2019 | 07:54
86
אבל לא הבנתי מה זה.
מתכונים >>
לצפיה ב-'זרב - בישול איטי של עוף ובקר בתוך האדמה.'
זרב - בישול איטי של עוף ובקר בתוך האדמה.
11/04/2019 | 10:02
4
86
או סוג של תנור מסורתי עשוי אבן (?) ואדמה.
מאנדי, לא הצלחתי למצוא, רייס דייויס? (נדמה לי), או המאמן.
מתכונים >>
לצפיה ב-'לעוזרת הבדואית אין שום מושג,'
לעוזרת הבדואית אין שום מושג,
11/04/2019 | 10:32
77
מהמרת על בורות, ו/או נסיון לדבר במילים לא מובנות בכוונה. (אקזוטיות או משהו).
מתכונים >>
לצפיה ב-'מנדי וזרבּ זה לא אותו דבר, אלו הם סוג מאכל ושיטת הכנה.'
מנדי וזרבּ זה לא אותו דבר, אלו הם סוג מאכל ושיטת הכנה.
11/04/2019 | 20:20
1
86
 
הזרבּ (زرب) היא שיטת בישול בתוך בור באדמה שאנחנו מכירים מהרבה תרבויות פרימיטיביות, כיום מדובר במעין תנור שבנוי בתוך בור ובד"כ מדופן בלבנים או בבטון.
 
המנדי (مندي)לעומתו הוא מאכל המורכב בעיקר מאורז ובשר כלשהו שכפי הנראה במקור היה מבושל/נאפה בתוך הזרבּ וכיום מוכן לרוב בתנור רגיל או על גבי כירת גז עם או בלי תוספת עישון כלשהו. בחלק מהמתכונים באתרים הערבים יש אפילו לא עלינו תוספת של צבעי מאכל שונים על מנת שהאורז יצא בצבעים שונים, פיכס.
 
אם כתוב בתפריט של המסעדה שהמנדי הוכן בזרב זה אומר שמנת המנדי בושלה בדרך המסורתית בתוך זרב, אני כמובן הייתי רץ לראות את זה במו עיניי אבל זה רק בגלל שאני קטן אמונה מבטן ומלידה.
 
מתכונים >>
לצפיה ב-'מדויק '
מדויק
12/04/2019 | 08:23
17

הודעות אחרונות

09:18 | 18.05.19 davesh
19:21 | 17.05.19 חביף11
11:54 | 17.05.19 איה תפוס
13:14 | 13.05.19 איה תפוס
12:43 | 13.05.19 איה תפוס
22:05 | 06.05.19 avico2591
10:45 | 01.05.19 jen711
20:53 | 23.04.19 ktr7272

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ