לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
4409544,095 עוקבים אודות עסקים

פורום מתכונים

ברוכים הבאים לפורום מתכונים.
אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.
אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.
זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.
כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 
 
ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:
אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים
אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.
שימרו על זכויות יוצרים
פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.
לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 
 
והכי חשוב - תהנו!
 

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

ברוכים הבאים לפורום מתכונים.
אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.
אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.
זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.
כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 
 
ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:
אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים
אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.
שימרו על זכויות יוצרים
פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.
לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 
 
והכי חשוב - תהנו!
 
x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

לצפיה ב-'סלטים לחג'
סלטים לחג
06/09/2018 | 08:47
15
498
אשמח להמלצות למתכוני סלטים פשוטים לחג

תודה
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט וולדורף'
סלט וולדורף
07/09/2018 | 09:47
14
102

6 תפוחי עץ גרנד שטופים הייטב לא מקולפים
כ6-7 ענפי סלרי
2 קופסאות של אננס
2 כפות סוכר
1/2 כוס סירופ של האננס
3/4 כוס אגוזים שבורים(עדיף פקאן)
לקישוט מפרות העונה

מכינים קערה גדולה
סוחטים מיץ מלימון אחד שופכים לקערה ומוסיפים מים עד לכ3/4 בגובה(זה כדי שתפוחי העת לא ישחירו)
חותכים במנדולינה את תפוחי העץ לגפרורים
ושופכים לקערה ומערבבים עם כף עץ כדי שיכוסו הייטב
חותכים דק את הסלרי
מנגבים היטב את קופסת האננס (מי מיודע מה עבר עליהם במחסן הסופר) פותחים ושופכים לכוס את הסירופ מקופסה אחד
שופכים את האננס על קרש החיתוך וחותכים לקבלת חתכות קטנות יותר
מכינים בצלחת 5 כפות מיונז
2 כפות סוכר(כאשר משתמשים באננס בסירופ כבד אין צורך להוסיף סוכר)
חצי כוס מהסירופ ששפכנו מראש מהקופסה לבחוש הייטב
לנקז את המים מהקערה לא לסחוט שארית הרטיבות על תפוחי העץ תוסיף גוון של חמיצות
להוסיף את האננס ואת המיונז המתובל ולערבב בתנועות עגולות לטעום ולתקן במידת הצורך
לעיתים בגלל טיב האננס הוא לא מורגש לטעמי אני פותח עוד קופסה ומוסיף בתחילה 1/4 קופסה עד קבלת הארומה והטעם הרצוי
מעבירים לכלי ההגשה מוסיפים אגוזים שבורים
ומקשטים כל העולה על נפשכם
ובתאבון
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט כרוב וגמבה'
סלט כרוב וגמבה
07/09/2018 | 09:50
13
96

לצפיה ב-'סלט כרוב וגמבה'
סלט כרוב וגמבה
 פוקסי99
<< ההודעה הנוכחית
02/05/2017 | 11:39
4
102
קוצצים כחצי כרוב בינוני (אני קוצץ במנדולינה)
גמבה אחת גדולה קצוצה לפסים
בצל אחד קצוץ לפסים
כרבע חבילה פטרוזיליה קצוצה
שמן כשני כפות
כפית חומץ
וחצי כפית מלח
לבחוש הייטב את השמן החומץ והמלח
לשפוך על הכרוב הבצל והגמבה הקצוצים
לערבב הייטב בעזרת שני כפות עץ
להמתין כחצי שעה
ולהנות
 
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט גזר'
סלט גזר
07/09/2018 | 09:53
12
75
4 גזרים חתוכים דק במנדולינה כמו גפרורים
פלפל אדום חתוך דק לרצועות
פלפל חריף חתוך דק דק
3/4 חבילה כוזברה קצוצה
3 כפות שמן
2 כפות לימון
מלח
לערבב הייטב
בתאבון
 פוקסי
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט דלעת'
סלט דלעת
07/09/2018 | 10:01
11
58
ניסיתי להכין סלט מדלעת לא מבושלת והתוצאה
לפני הכל בחירת הדלעת.
יש לבחור דלעת שצבעה כתום אחרת הדלעת בטעם טפל.
500גרם דלעת
2 גזרים
2 פלפלים מתוקים אדומים
פלפל חריף חתוך דק דק
1/2 חבילה כוסברה קצוצה
מלח לפי טעמו של כל אחד
1/4 כוס מיץ לימון
2 כפות שמן 
מקצצים את הדלעת במנדולינה לגפרורים
מקצצים את הגזר לגפרורים
קוצצים את הפלפל לרצועות דקות
מוסיפים פלפל חריף קצוץ ונזהרים!!בתחילה מעט ולאחר ההכנה טועמים ומוסיפים כדי לקבל את החריפות הרצויה.
מוסיפים את הכוסברה המיץ והשמן
בוחשים הייטב
ולדעתי ונהנים
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט טונה בתחתיות ארטישוק'
סלט טונה בתחתיות ארטישוק
07/09/2018 | 10:06
10
48

תכיני את הסלט לפי המתכון
ניתן לקנות תחתיות של ארטישוק קפוא של סנפרוסט . או להשתמש בארטישוק טרי
למלא את התחתיות בסלט וכך להגיש. לבשל במי מלח .אני אוכל את התחתיות ללא בישול
4 ביצים קשות בקוביות קטנת
6 גבעולים של סלרי קצצים דק
8 בצלים ירוקים קצוצים דק
6 מלפפונים במלח קצוצים דק
2 קופסאות של טונה מעוכים עם מזלג
2 כפות של מיונז רצוי על בסיס של שמן קנולה
לערבב הייטב את כל המרכיבים להוסיף מהנוזל בקופסת 2 כפות ולבחוש
להוסיף מעט פלפל שחור ומלח
מתכונים >>
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט שומר'
סלט שומר
07/09/2018 | 10:08
9
52

1 שומר חתוך לרצועות
1 בצל חתוך לרצועות
3 בצלים ירוקים חתוכים לטבעות
מספר עלים של נענע קצוצה
מספר עגבניות שרי מזן תמר(ממליץ תמר בגלל הטעם המיוחד המשתלב בסלט)
4 כפות מיץ לימון
1 כף חומץ
3/4 כפית מלח
2 כפות שמן זית
לבחוש הייטב את המרינדה לשפוך על הירקות לערבב הייטב להשאיר כשעה ולהגיש
פוקסי
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט כרוב סיני'
סלט כרוב סיני
07/09/2018 | 10:15
8
66
רוב חתוך לרצועות דקות וארוכות
לרוטב
1/3 כוס שצן רגיל
1/3 כוס חומץ
1/3 כוס רוטב סויה
2 כפות סוכר
מעט פלפל שחור ומלח

לטגן שומשום
לטגן גרעיני חמניה
ולפזר מעל
ניתן גם להוסיף צנובר


ממליץ לאחר הבחישה לטעום אני תיקנתי מעט בהוספת סויה ומיץ לימון
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט חצילים וגמבה כבושה'
סלט חצילים וגמבה כבושה
07/09/2018 | 10:18
5
54
חציל חתוך לפרוסות
גבמה חתוכה לרצועות
גמבה כבושה מקופסת שימורים
מלפפון במלח חתוך דק(לא חובה)
חצי חבילה פטרוזיליה
מלח
שמן
מיץ לימון

לטגן את החצילים
לחתוך לקוביות (בערך ס"מ על ס"מ)
להוסיף את רצועות הגמבה
להוסיף את רצועות הגמבה הכבושה
להוסיף את המלפפון הכבוש
לקצוץ חצי חבילה פטרוזיליה
שמן מלח מיץ הלימון לערבב עם כף עץ
לשים במקרר לשעה לספיגת הטעמים
פוקסי
למי שאוהב חריף ניתן לקצוץ פלפל חריף ירוק טרי דק דק ולהוסיף
מתכונים >>
לצפיה ב-'סלט תפוחי אאדמה'
סלט תפוחי אאדמה
07/09/2018 | 10:22
4
66

לט תפוחי אדמה
 פוקסי99
<< ההודעה הנוכחית
30/03/2012 | 12:49
34
מבשלים 3 תפוחי אדמה מזן דזירה(האדומים)
גזר אחד גדול
4 ביצים קשות
2 כפות מיונז
3/4 כפית חרדל
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
יש האוהבים ניתן להוסיף מלפפון כבוש במלח
לבשל את תפוחי האדמה עם הקליפה יחד עם הביצים והגזר
רצוי לבשל את תפוח האדמה עד שמזלג חודר אותו אבל לא רך מידי
לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך לקוביות כמו כן את הג\ר וגם את הביצים
לשפוך לצלחת קטנה את המיונז עם הפלפל והמלח להוסיף את החרדל לערבב הייטב
לשפוך את רוטב המיונז שהכננו על קוביות הגזר תפוח האדמה והביצים ולערבב בתנועו עגולות עם כף גדולה מעץ.
במקרה הזה תפוח אדמה אשר נשמר לפחות שבוע לפני נבישול במקום יבש יתן טעם טוב יותר
 
מתכונים >>
לצפיה ב-'ועוד כבד קצוץ לצמחונים'
ועוד כבד קצוץ לצמחונים
07/09/2018 | 10:31
2
56

2 בצלים חתוכים לטבעות דקות
250 גרם אגוזי מלך (בשום אופן לא אגוזי פקאן)
קופסת שימורי אפונה
3 ביצים קשות
פלפל שחור לפי הטעם
מלח
ניתן להוסיף כף או שתיים של ברנדי טוב
לטגן את הבצל עד קבלת צבע שקוף

להכניס את כל החומרים לבלנדר ולהפעיל עד קבלת מרקם כמו משחה
מתכונים >>
לצפיה ב-'כבד קצוץ רגיל כפי שאני מכין'
כבד קצוץ רגיל כפי שאני מכין
07/09/2018 | 10:35
1
80


כבד קצוץ

חצי קילו כבד עוף מנוקה.
2 בצלים גדולים.
4 ביצים קשות
מלח
פלפל שחור
מספר טיפות של ברנדי.

מטגנים את הכבד במחבת ללא שמן או שומן, הכבד מגיר שמן מתוך עצמו.
להקפיד להפוך את הכבדים ללא הפסקה שלא יקבלו צבע כהה מידיי כי אז הם מקבלים גוון מר מעט.
לאחר מספר דקות בוצעים אחד מהכבדים כאשר כולו וורוד בפנים מורידים מהאש ושמים על נייר סופג.
מקצצים את הבצל לפרוסות ומטגנים עד שיזהיב.
ומוצאים ושמים על נייר סופג כחצי שעה.
שמים במעבד מזון את כל החלקים ומרסקים למרקם חלק ואחיד.
טועמים ומתקנים תיבול.
מוסיפים כף של ברנדי.
למי שאוהב מרקם יותר גס טוחנים את הרכיבים במכונת בשר.
מי שאוהב מרקם מישחתי יותר מוסיף רבע חבילה מרגרינה. או למי שיש 60 גרם שמאלץ
בתאבון
פוקסי
 
מתכונים >>
לצפיה ב-'מה זה שצן רגיל?'
מה זה שצן רגיל?
07/09/2018 | 17:50
1
82
שצן = שמן?
רגיל זה קנולה?
 
חתוך לרצועות דקות וארוכות - זה שיפונד בכרוב וירק עלים (חסה וכו')
זה ג'וליאן בירק שהוא לא עלים
מתכונים >>
לצפיה ב-'צודק יש לי הרבה טעויות הקלדה .מתנצל'
צודק יש לי הרבה טעויות הקלדה .מתנצל
<< ההודעה הנוכחית
08/09/2018 | 08:58
21

הודעות אחרונות

10:39 | 25.09.18 ירון 9991
12:21 | 24.09.18 The Humanoid Typhoon
17:56 | 23.09.18 נדב הבשלן
19:53 | 22.09.18 avico2591
16:15 | 22.09.18 אמא אווזה8
18:25 | 21.09.18 עמית ואיתמר
13:24 | 21.09.18 rdhkvmvk
21:13 | 17.09.18 rotemfrm
11:11 | 15.09.18 נטעליג
11:21 | 14.09.18 מיכאל לנג
18:49 | 13.09.18 פוקסי99

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ