זה לא וירוס
הבלוף של סלמון מעושן

אבי בן 1231

Well-known member
זה לא וירוס
הבלוף של סלמון מעושן


לפני ארבעה ימים קניתי נתח של סלמון טרי, עטפתי אותו במלח גס עם מעט סוכר למשך יומיים, במקרר, לאחר יומיים יש סלמון "מעושן" או יותר נכון מה שנקרא סלמון מעושן, יותר טעים הרבה יותר זול.
 

yair_bar

New member
מנהל
לא בטוח שהבנתי מה הקשר לוירוס או לבלוף

אבל סלמון טרי מאד יקר בימינו. בכמה אתה קונה?
 

אבי בן 1231

Well-known member
זה היה סלמון קפוא, חצוי ונקי

במחיר של 52 ₪ לק"ג.
כתבתי לא רירוס היות ותגובתך לשתי הודעות שלי היו מאוד מוזרות עם פתיח, Virus ולא הבנתי מה כוונתך.
הבלוף הוא שבסופרים יש סלמון שנקרא סלמון מעושן, זה המלוח ובעצם הוא אינו מעושן אלא כמו שאני הכנתי, עטוף במשך יומיים במלח גס עם מעט סוכר.
טעמו בדיוק כמו הסלמון המעושן שנמכר בסופרים.
 

yair_bar

New member
מנהל
הוירוס הוא אכן בעיה

לא ברור לי אם פורצים לי לחשבון או הפעילו כלי אוטומטי שמפרסם בשמי התכתבויות מתא המסרים הפרטיים שלי.
&nbsp
זה משהו שקורה כל שבוע-שבועיים ואין לי יותר מדי מה לעשות חוץ מלמחוק מדי פעם ולהחליף סיסמה (מה שלא ממש עוזר)
 

raya

Well-known member
קראתי - לצערי לא זוכרת איפה- שקיים אתר נגוע
בוירוס.
לא זוכרת את שמו.
 

raya

Well-known member
מצאתי את שם האתר שחיפשתי

אתר אקרוס 14 נגוע בוירוס !!!!!!!!!!!!!!!!!
סנופקין111
 

yair_bar

New member
מנהל
תודה על המידע

לא חושב שנכנסתי לאתר הזה.
&nbsp
&nbsp
 

אבי519

New member
לדעתי דווקא תוכנת האנטיוירוס שלך עושה את זה

מציע לך להוריד מהמחשב את כל תוכנות האנטי וירוס ותתקין רק תוכנת אנטיוירוס אחת מחדש.
תודה על המרשם, אבל חסר הטעם המעושן - אפשר לעשן ... אבל גם לזה יש דרך קלה כי יש תמצית שנותנת טעם של עשן .
איפה אתה קונה סלמון ב50 שקל ?
אני קונה סלמון טרי (ממש טוב אבל יקר) ב שמונים-תישעים שקל בחצי חינם.
 

אבי519

New member
נב- יש שיטה פשוטה לתת טעם מעושן

שמים בסיר קצת אורז ותה בסיר (יש גם פטנט עם נייר אלומיניום בתנור )
את הסלמון שמים ברשת אידוי מעל זה סוגרים את הסיר ושמים על אש קטנה כמה דקות עד שיוצא עשן.
הרעיון שהאורז והתה שירפו ויוציאו עשן שיספג בדג .
משגיחים שלא ישרף הסיר. הבעיה שזה עלול לקלקל את הסיר .
 

רוני1955

Active member
זה לא סלמון מעושן.

אני גם מכין לפעמים. זה סלמון כבוש, לא מעושן. לפני המלח שים כמה ענפי שמיר וכמה טיפות ברנדי.
 

אבי בן 1231

Well-known member
כן, ברור לי שזה לא סלמון מעושן.

אך מה שיצא לי זה בדיוק כמו הסלמון שמוכרים בסופרים כ"סלמון מעושן",
תודה עבור הטיפים, אך במקרה זה לא איישם איני מת על שמיר ולא על אלכוהול.
כמו שיצא לי מתאים גם לי וגם לאשתי, התאמה מושלמת.
 
למעלה