שומר טרי :
הכי פשוט ויוצא טעים:
את השומר שוטפים היטב ,וחותכים לרצועות,מניחים בקערה ,ומתבלים לפי הטעם ,
במעט מלח ,כף שמן -זית ,כפית מיץ לימון טרי ,ושן שום כתושה.אפשר לפזר מעליו חופן פטרוזיליה קצוצה.
בנוסף,לשידרוג טעמים- אפשר להוסיף רצועות שומר לתוך סלט סלק-אדום,
 
וגיסתי, נוהגת לבשל עוף עם שומר.
 
