אפית לחם באופה לחם

אפית לחם באופה לחם

אני אופה לחם חיטה מלאה באופה לחם כאשר אני מכניס 4 מנות קמח חיטה מלאה אחת מנה קמח שיפון ומנה וחצי קמח לבן. הלחם יוצא יפה וטעים אבל מתפורר מאד.
אשמח לקבל הצעות למנוע את היתפוררות הלחם.
 

TCHM

New member
תוסיף גלוטן והכל יסתדר...

3% ממשקל כל הקמחים ולנפות עם הקמחים ומעט יותר
מים.
להשיג בחנויות מתמחות.
 
למעלה