אטקינס
https://he.wikipedia.org/wiki/דיאטת_אטקינס
שלום
מדובר בדיאטה שעוזרת למי ששומר על רמות סוכר בדם (סוכרת...).
כיום יש עידון לדיאטה שמתירה גג 20 גר' פחמימות ליום, ומדברת על מדד גלוקמי:
נמוך, בינוני וגבוהה, וחלוקת המזונות בהתאם:
https://he.wikipedia.org/wiki/מדד_גליקמי
לשם הבהרה, כל המזונות על בסיס לחם (בין אם לחם מלא, שיפון או כוסמין, ולא רק לחם לבן) מכילים כ-50% ממשקלם פחמימות.
http://www.goleango.com/show_foods_for_letter.php?letter=9
בעוד שמזונות מהחי כמו "בעד" (בשר עוף ודגים) מכילים אפס גרם פחמימות.
ביצים כ-1/2 גרם לביצה, וגבינות קשות גם בערך אפס עד קרוב לאפס.
ירקות כמו חסה או מלפפון כ-2 גרם פחמימות ל-100 גרם.
בדיאטה ברמתה המחמירה, היא מורידה רמות סוכר וקולסטרול פלאים. היא עשויה לפגוע בכליות ויש להיזהר. רצוי לעשות בדיקת דם מקיפה לפני. וכמו כן כ-3-6 חודשים אחרי.
רופאים פחות ממליצים על אטקינס בשל העדר מרכיבים כמו ויטמינים בדיאטה.
בטח שלא לאורך זמן. יש לה גם יתרון בהפחתת משקל, מהיעילות שיש. לפעמים יותר מצום מוחלט!
