אפשר לכבוש גם מלפפונים בגודל בינוני...
לא רצוי לכבוש גדולים וההעדפה תמיד לקטנים ביותר
וניתן לרכוש בכל סופר במגשית שרינק קטנה.
אם אין, בחר מלפפונים בגודל בינוני ולהקפיד שיהיו
ישרים, טריים ונוקשים - הסימן לטריות כשהפרח
עדיין צמוד למלפפון והמלפפונים מבריקים.
לא חותכים מלפפונים לכבישה למרות שיש גם ז'אנר
של מלפפונים כבושים חתוכים או פרוסים אבל הם לא
בסגנון המלפפונים הכבושים המקומי.
