עצה לשינוי מתכון המתכון המקורי האם מתאים במקום הבצק שמרים למלא עלי סיגרים וליצור כעין בורקסים? תודה
R roniel405 New member 27/9/16 #1 עצה לשינוי מתכון המתכון המקורי האם מתאים במקום הבצק שמרים למלא עלי סיגרים וליצור כעין בורקסים? תודה
G galmintz New member 27/9/16 #4 אם זה מיועד לטיגון אין צורך למרוח בשמן הגלגול עם סגירה מהצדדים. אם זה מיועד לאפיה שצריך לעשות בחום גבוה יש לשמן קלות את העלים לא עד הקצה, למלא, לגלגל למרוח מעט ביצה או תערובת קמח ומים נוזלית על השוליים ולסגור. אפשר גם מלא קרפים ולאפות בתנור או לכלים אישיים ולהקרים. בהצלחה
אם זה מיועד לטיגון אין צורך למרוח בשמן הגלגול עם סגירה מהצדדים. אם זה מיועד לאפיה שצריך לעשות בחום גבוה יש לשמן קלות את העלים לא עד הקצה, למלא, לגלגל למרוח מעט ביצה או תערובת קמח ומים נוזלית על השוליים ולסגור. אפשר גם מלא קרפים ולאפות בתנור או לכלים אישיים ולהקרים. בהצלחה
G galmintz New member 27/9/16 #6 את יכולה למרוח קלות אבל לא חובה אם העלה מרוח זה מספיק, המלית מבושלת כך שהאפיה היא להשחמה העלה ופריכות.
את יכולה למרוח קלות אבל לא חובה אם העלה מרוח זה מספיק, המלית מבושלת כך שהאפיה היא להשחמה העלה ופריכות.
