סיר יציקה

CapitanMorgan

New member
סיר יציקה

נהרס לי הסיר הקטן ששימש אותי לאורז.
לאחרונה נחשפתי למחבתות וסירי יציקה, ואני מעוניין לרכוש לי מספר כלים.

אני רוצה לוודא שאכן סיר יציקה יכול לשמש אותי להכנת אורז?
- הסיר ישאר חם יותר זמן מאשר סיר רגיל אחרי שאני מוריד אותו מהאש, זה לא עלול לבשל OVER את האורז?

תודה
 

TCHM

New member
אין כל בעיה לבשל אורז בסיר יציקה...

הבישול בכל מקרה צ"ל על להבה נמוכה לאחר רתיחה ראשונית.
כשאין כבר מים בתחתית הסיר תסיר אותו מהלהבה, תסיר את המכסה
ותניח אותו שוב על הסיר כשהוא מעט פתוח.
 
למעלה