לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
4458144,581 עוקבים אודות עסקים

פורום מתכונים

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

לצפיה ב-'מה בטפרית שלכם לסוף שבוע זה אצלינו '
מה בטפרית שלכם לסוף שבוע זה אצלינו
<< ההודעה הנוכחית
19/01/2012 | 09:14
48
35
למנה ראשונה:

מאפה בצק עלים אישי במילוי כבדים וטחולים של עוף על בצל מקורמל.

למנה עיקרית:

סינטה חזיר בציפוי דבש גרגרי חרדל ושלושה פלפלים.

תוספות:

סלט עדשים שחורות ובורגול חם בתוספת עגבניות פטרוזיליה וכוסברה בתיבול לימון.
סלט חסה שמיר בצל ושום.
כרוב אדום במיונז.

כמו כן נכין לחם כפרי בתבנית

לקינוח:

מאפיס שוקולד בננה בתוספת הפתעה בפנים של פרוסות בננה מקורמלות.

להיום הכנתי כבר אתמול מרק ירכי עוף ורגל בקר תימני .
יש סחוג וחילבה תוצרת הבית,
פיתות חמות יגיעו בהמשך, כך שאנחנו מסודרים המינוס היחידי שאוכלים בשעה חמש וחצי בערך.

מתכונים ותמונות מחר לאחר שהצלם.
למי שרוצה מתכון להכנה כבר למחר יכול לבקש והשמח לתת כבר היום.

סוף שבוע נעים.
מתכונים >>
לצפיה ב-'הופס טפרית=תפריט'
הופס טפרית=תפריט
19/01/2012 | 09:16
2
לצפיה ב-'יש לך אח רווק בן 30 ככה עם חיבה לבישול? '
יש לך אח רווק בן 30 ככה עם חיבה לבישול?
19/01/2012 | 10:50
6
2
גם אני רוצה שהחצי שאמצא יבשל כל יום תפריטים מפוארים ומעוררי תאבון כאלה !
נשמע נפלא!
מתכונים >>
לצפיה ב-''
19/01/2012 | 11:26
1
לצפיה ב-''
19/01/2012 | 12:08
3
לצפיה ב-''
19/01/2012 | 12:29
לצפיה ב-'מה הבעייה ? תתפסי לך שף צעיר מ"תדמור" ?'
מה הבעייה ? תתפסי לך שף צעיר מ"תדמור" ?
19/01/2012 | 19:33
1
2
לצפיה ב-' רעיון מצויין'
רעיון מצויין
22/01/2012 | 08:58
1
לצפיה ב-'ממממ...'
ממממ...
20/01/2012 | 13:17
6
שישי

מרק קרפניק
פתיתים אפויים
קבב רומני  בתנור( ניסוי ......)

שבת


חמין בשרי עם קוגל



מתכונים >>
לצפיה ב-'עוד טרם התגבש לו תפריט סופי..מה שכן'
עוד טרם התגבש לו תפריט סופי..מה שכן
19/01/2012 | 12:07
10
1
בטוח יהיה:
מרק קישואים על בסיס חלב שהוזמן ספציפית
עוף בתנור
פשטידת ברוקולי
כרובית אפויה בשמנת חמוצה
סטייק חזה עוף ברוטב מתוק חריף
אורז אפוי עם גזר וצרור ירוקים
ונראה איזה דג יביאו לי היום מהקניות....רוצה איזה נתח גדול ויפה לאפות בתנור עם עגבניות שום ובצל

וברור לי שאחרי כל זה הילדים יבקשו שניצל תירס...חחחחחחח

מתכונים >>
לצפיה ב-'אפשר מתכון?'
אפשר מתכון?
19/01/2012 | 12:30
2
2
החזה עוף נשמע מעניין: )
מתכונים >>
לצפיה ב-'זה לא מתכון מסודר...יותר לפי המצרכים שיש לי '
זה לא מתכון מסודר...יותר לפי המצרכים שיש לי
19/01/2012 | 12:46
1
8
בבית :)
אני שמה חזה עוף במרדינה עם בסיס משתנה לפי מה שיש בבית
שמה קטשופ/ רסק עגבניות בנדיבות
רוטב סויה
רוטב צילי מתוק או אם יש לי אז דבש ושבבי צילי שאני מעדיפה
מלח
פלפל גרוס - יש כזה של 4 פלפלים שאני אוהבת
מעט שום כתוש
פטרוזיליה
ואם סמיך מאוד אז גם קצת מים

טועמת שיהיה לי טעים ושמה בפנים לילה לפני או כמה שעות...

מטגנת בצל ומוציאה בצד
מטגנת את החזה ומוציאה
אחרי שטיגנתי הכל מוסיפה הכל למחבת כולל הרוטב ונותנת לזה כמה דקות להצתמצם ומגישה על אורז...זה הכל...
מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה'
תודה
19/01/2012 | 16:38
2
לצפיה ב-'איך את עושה את האורז בתנור?'
איך את עושה את האורז בתנור?
20/01/2012 | 07:26
6
יוצא אחד-אחד או קצת דביקי?
מתכונים >>
לצפיה ב-'צריך לערבב עם מזלג כמו קוסקוס ויוצא אחד אחד'
צריך לערבב עם מזלג כמו קוסקוס ויוצא אחד אחד
20/01/2012 | 17:39
5
4
הבסיס הוא על 2 כוסות אורז 3 כוסות מים רותחים

אני מטגנת בצל לשקיפות מוסיפה את האורז, חמוציות וצנוברים וממשיכה לחטגן עד שהאורז אטום מתבלת ומערבבת הייטב כמה שניות
מוסיפה מים רותחים מכסה עם נייר כסף ומכסה שמתים לתנור
175 מעלות ל45 דקות. מוציאה לעוד 10 דקות מכוסה ואז פותחת ומערבבת עם מזלג.

אפשר גם לטגן בצל ולהוסיף גזר מגורר
או להוסיף הרבה פטרוזיליה ושמיר ויוצא מעולה
ואפילו קוביות חזה עוף ולתבל בפפריקה

יוצא טעם שונה עמוק וטוב יותר מאשר על הגז לטעמי

טלי
מתכונים >>
לצפיה ב-'נכון ,אכן בתנור מעולה אבל לוקח פי 3 זמן.'
נכון ,אכן בתנור מעולה אבל לוקח פי 3 זמן.
21/01/2012 | 17:30
1
3
לצפיה ב-'אף אחד לא רודף אחרי, זה בסדר :)'
אף אחד לא רודף אחרי, זה בסדר :)
22/01/2012 | 09:31
לצפיה ב-'באמת נראה טוב'
באמת נראה טוב
21/01/2012 | 17:37
2
בצילום זה כלי לקדירה?
מתכונים >>
לצפיה ב-'לא , אני מכינה בסיר ומעבירה לכלי הגשה'
לא , אני מכינה בסיר ומעבירה לכלי הגשה
22/01/2012 | 09:33
1
4
לצפיה ב-'אני אנסה הערב. תודה על הסבלנות בהסברים'
אני אנסה הערב. תודה על הסבלנות בהסברים
24/01/2012 | 10:24
לצפיה ב-'לא סופי:- סלט ירקות "חיים", סלט'
לא סופי:- סלט ירקות "חיים", סלט
19/01/2012 | 12:59
טאבולה לבנוני,  

מרק עוף עם אטריות/שקדי מרק למעוניינים,

עוף בתנור + תפוחי אדמה אפויים מעולים.

כרובית מבושלת ואפויה,

ואולי:-   שניצלים רגילים או קציצות עוף מבושלות ברוטב מלוח חמצמץ.

ייתכנו שינויים קלים.
מתכונים >>
לצפיה ב-'אצלי'
אצלי
19/01/2012 | 15:19

מרק פטריות
קציצות אנטריקוט חיים כהן
עוף עם בצלים ויין אדום אהרוני
תוספות:
פסטה ברוטב עגבניות עם בזילקום
אורז לבן
סלטים:
ביצים
ברוקלי בשמן זית ולימון
חצילים בעגבניות
חומוס ביתי
גוואקמלי
ערב שישי:
פסטה עם אספרגוס
מתוקים:
עוגת ביסווקטים עם גנאש -ביג'אק
עוגת וניל קארין גורן
מתכונים >>
לצפיה ב-'סופ"ש שלנו (כל המתכונים באתר שלי)'
סופ"ש שלנו (כל המתכונים באתר שלי)
19/01/2012 | 16:49
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות לימוני

קוגל תפוחי אדמה

מרק קרופניק

סלט נלסון

סלט ברוקולי טרי - ללא בישול

בוואריה מרשמלו

עוגת רסק תפוחים עם קצף ופירורי בצק

עוגת מוס שוקולד אפויה

הכנות בכיף, ושבת טעימה לכולם


מתכונים >>
לצפיה ב-'אני מתכנן למחר ראגו בולונז'
אני מתכנן למחר ראגו בולונז
19/01/2012 | 17:26
1
1
לצפיה ב-'בסוף הלכתי על מרק בשר תימני'
בסוף הלכתי על מרק בשר תימני
20/01/2012 | 14:25
והיום בבוקר מצאתי בשוק נתח קצבים אז אכלנו חלק ממנו כקרפאצו וחלק כסטייקים על מחבת ביחד עם אורז ופלפלים מוקפצים בארבעה צבעים
מתכונים >>
לצפיה ב-'ואצלנו....'
ואצלנו....
19/01/2012 | 19:14
1
1
מנה ראשונה :
מרק גריסי פנינה \ מרק עוף
מנה עיקרית :
כדורי בשר ברוטב עגבניות
חזה עוף ברוטב פטריות
עוף בתנור
תוספות:
אורז לבו ותפוחי אדמה מהתנור
סלטים:
כמובן סלט עגבניות חי
פלפלים קלויים
גזר מבושל חריף
כרוב או חסה...
קינוח:
עדיין לא ברור...עוגת שמרים או מוס או סתם סלט פירות תלוי בכוח

תמונת בטוח לא יהיו אבל הרבה שמחה וכייף כשכולם נפגשים ליד השולחן של שישי

שבת שקטה ובטוחה [ אנחנו גרים בעוטף עזה ]
מתכונים >>
לצפיה ב-'מאחל לכם סוף שבוע נעים ושבת שקטה '
מאחל לכם סוף שבוע נעים ושבת שקטה
19/01/2012 | 19:36
2
לצפיה ב-'השבת שלנו'
השבת שלנו
19/01/2012 | 21:42
ערב שבת: סלטים
               מרק עוף
               אורז לבן לילדים
               שניצלים בייתים מחזה עוף לילדים
               שניצלים בפירורי לחם מבשר למבוגרים
               אותו נתח בשר שנחתך דק ממולא באורז חמוציות ושקדים במירנדה גם למבוגרים

שבת צהריים: סלטים
                   עוף עם לימון ורוזמרין
                   קוגל תפו"א
                   מוקפץ של נודלס וירקות

שבת שלום
מתכונים >>
לצפיה ב-'כמעט סגור אבל פתוח לשינויים:'
כמעט סגור אבל פתוח לשינויים:
20/01/2012 | 07:12
3
להערב:
שניצלים או חזה עוף ממולא
קוגל של פירגה (תודה!!!)
קציצות בקר+הודו ברוטב אדום
אורז
סלטים
חלה (כבר הולכת להכין...)

למחר:
צלי בקר עם ירקות
אורז (נו מה? ארוחה בלי אורז אצלנו לא נחשבת ארוחה...)
סלטים

להיום בצהריים:
מרק עדשים עם עצמות בקר.

עוגה ועוגיות זה בכלל לא חלק מתפריט...זה חלק מהחיים!
ר/
מתכונים >>
לצפיה ב-'אצלינו + דרושים...'
אצלינו + דרושים...
20/01/2012 | 10:44
מנה ראשונה- מרק כרובית עם קרוטונים(מנסה פעם ראשונה)

מנה עיקרית- בקר בבירה עם ירקות שורש, תוספת (כאן יתקבלו בשמחה רעיונות אינם אורז), סלט ירקות

לקנוח- גם כאן יתקבלו בשמחה רעיונות
מתכונים >>
לצפיה ב-'וואי וואי אני יושבת בעבודה'
וואי וואי אני יושבת בעבודה
20/01/2012 | 12:05
1
מלאת רירררררררררררר!!

נשמע כל כך טעים וטוב התפריט הזה!
מתכונים >>
לצפיה ב-'אצלי השבוע יש תפריט מיוחד'
אצלי השבוע יש תפריט מיוחד
20/01/2012 | 12:05
אוכלים בבית מלון

אחלה שבוע לכולם


מקסי
מתכונים >>
לצפיה ב-'ארוחה מקסיקנית'
ארוחה מקסיקנית
20/01/2012 | 14:02
1
מרק עגבניות

סלט קטניות- חומוס ושעועית
סלסה
גוואקמולי
וכל אלו יחד עם נאצ'וס.

טורטיות ולמילוי-
מילוי צמחוני עם תירס ושעועית
פרגיות עם תירס גמדי
בשר טחון עם בצל
מתכונים >>
לצפיה ב-'כמו שהבטחתי מחזיר חוב מתכון לאפה בצק במילוי '
כמו שהבטחתי מחזיר חוב מתכון לאפה בצק במילוי
21/01/2012 | 10:14
15
15
כבדים טחולים ובצל מקורמל


רכיבי המתכון:

8 תבניות חד פעמיות אישיות
8 עיגולי בצק עלים לריפוד התבנית
8 עיגולי בצק עלים לכיסוי הפאי
למילוי:
6 כבדי עוף חתוכים לחתיכות קטנות
250 גרם טחול עוף
250 גרם פרגיות עוף חתוכות לחתיכות קטנות
2 בצלים גדולים חתוכים לחצאי ירח
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 ביצה טרופה
שומשום לקישוט



אופן ההכנה:

לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את הפרגיות לטיגון  של כ-3 דקות ולהוסיף את הטחולים להמשך טיגון נוסף של 3 דקות ואח"כ להוסיף את הכבדים, להמשיך לטגן עוד כ-2 דקות לתבל לערבב ולכבות את האש, לצנן היטב את התערובת.

לרפד את התבניות האישיות בבצק העלים, לצקת מן התערובת לכל תבניות עד למילוי התבניות, לסגור את התבניות בעיגול הבצק ולחורר במרכזו חור לאדים, למרוח בביצה ולפזר מן השומשום, להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ולאפות כ-25 דקות או עד הזהבת הבצק.

בתאבון




מתכונים >>
לצפיה ב-'ואחרי האפייה'
ואחרי האפייה
21/01/2012 | 10:16
7
5
לצפיה ב-'ומבט מבפנים'
ומבט מבפנים
21/01/2012 | 10:18
6
2
לצפיה ב-'מתכון ותמונה למותן (סינטה) חזיר בציפוי דבש '
מתכון ותמונה למותן (סינטה) חזיר בציפוי דבש
21/01/2012 | 10:23
4
3
שלושה פלפים וגרגרי חרדל

רכיבי המתכון:
2 ק"ג נתח שלם של מותן חזיר (סינטה) עם מעט שומן מעל
2 כפות דבש
1 כף גרגרי פלפל אדום
1 כף גרגרי פלפל שחור
1/2 כפית צ'ילי גרוס
לגרוס את שלושת סוגי הפלפלים יחד לתערובת הפלפלים צריכים להיות גרוסים גס
1 כף גרגרי חרדל
1 כפית אבקת שום
1 כפית מלח



אופן ההכנה:
למרוח את נתח הבשר בדבש סביב, להוסיף לפלפלים את גרגרי החרדל השום והמלח לערבב ולצפות את הנתח סביב, לחמם תנור ל-160 מעלות ולאפות את הבשר  55 דקות, להוציא מהתנור לתת לבשר לנוח כ-10 דקות לפני שפורסים ומגישים.

בתאבון.

מתכונים >>
לצפיה ב-'ופרוס הצעת הגשה'
ופרוס הצעת הגשה
21/01/2012 | 10:26
3
18
לצפיה ב-'והתוספת עדשים שחורות ובורגול'
והתוספת עדשים שחורות ובורגול
21/01/2012 | 10:30
2
5
רכיבי המתכון:
250 גרם עדשים שחורות או ירוקות
250 גרם בורגול גס מושרה במים חמים כ-30 דקות ומסונן היטב
4 בצלי שלוט קצוצים
2 שיני שום קצוצות
מיץ מלימון אחד
גרידת לימון מלימון אחד
3 עגבניות חתוכות לקוביות ללא הגרעינים
1/2 זר פטרוזיליה קצוצה
1/4 זר כוסברה קצוצה
3 בצלים ירוקים קצוצים
1/4 כוס שמן זית
1/2 כפית כמון
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח



אופן ההכנה:


מבשלים את העדשים במים רותחים עד להתרככותן.מחממים מחבת את משמן הזית, מוסיפים את העגבניות  והשום ומקפיצים  מספר דקות עד שהעגבניות מתרככות מעט מוסיפים את העדשים, הבורגול, גרידת הלימון, מיץ הלימון, כמון, מלח ופלפל מערבבים היטב. מסירים מהאש, מוסיפים את עשבי התבלין ושני סוגי הבצל, .
מגישים בתוספת פלחי לימון.

בתאבון
מתכונים >>
לצפיה ב-'נראה מעולה! טאבולה עם עדשים שחורות.. '
נראה מעולה! טאבולה עם עדשים שחורות..
21/01/2012 | 16:09
33
לצפיה ב-'אתה מלך. '
אתה מלך.
21/01/2012 | 16:11
לצפיה ב-'זה נשמע כלכך טוב!!!'
זה נשמע כלכך טוב!!!
21/01/2012 | 16:20
2
סוג של "מעורב ירושלמי" בדיוק לטעמי (כבד וטחולים, בלי כל מיני "קשים" כמו לבבות וקורקבנים), עם בצק עלים - מה יכול להיות רע??
מתכונים >>
לצפיה ב-'ומיום חמישי מרק עוף ורגל תימני'
ומיום חמישי מרק עוף ורגל תימני
21/01/2012 | 10:34
6
2
רכיבי המתכון:
6 ירכי עוף או 4 כרעיים חתוכים שוק ירך
8 תפו'א קטנים
1 בצל גדול קלוף ושלם
8 שיני שום שלמים וקלופים
1 כף אבקת מרק עוף
1 כף גדושה חוויאג' למרק
1 כף מלח
1/2 כפית פלפל שחור
סיר גדול של 6 ליטר



אופן ההכנה:
להביא לרתיחה את חלקי העוףל-3  דקות, לסנן ולשטוף להחזיר לסיר  את העוף תפו"א והשום, למלא את הסיר במים ולבשל שעה וחצי, להוסיף את כל התבלינים לבשל עוד כ-15 דקות, לטעום ולתקן תיבול להגיש לצד פיתות, חילבה וסחוג'.

בתאבון

מתכונים >>
לצפיה ב-'צלשף יקר,,לא צריך למרק תימני סלרי,פטרוזליה ? '
צלשף יקר,,לא צריך למרק תימני סלרי,פטרוזליה ?
21/01/2012 | 17:33
5
9
לצפיה ב-'מהיכרות רבת שנים עם המטבח התימני'
מהיכרות רבת שנים עם המטבח התימני
21/01/2012 | 17:58
4
4
וקבלת לא מעט מתכונים מקוריים מתימנייה מבוגרת, כך מכינים מרק תימני.אגב חוץ מסוג הבשר במרק המרק הוא אותו מרק, מה שמשנה את טעמו זה סוג הבשר.

שבוע טוב שרון
מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה,למדתי משהו:כנראה בתימן אין ירק כמו בארץ.'
תודה,למדתי משהו:כנראה בתימן אין ירק כמו בארץ.
21/01/2012 | 18:41
2
2
לצפיה ב-'צלשף,שבוע טוב ונפלא לך, ולכול גולשי הפורום.'
צלשף,שבוע טוב ונפלא לך, ולכול גולשי הפורום.
21/01/2012 | 18:47
3
לצפיה ב-'אני לא חושב שיש בעיית ירק בתימן זה '
אני לא חושב שיש בעיית ירק בתימן זה
21/01/2012 | 19:01
4
פשוט לא משולב במרק הזה, במתכונים אחרים כן משלבים ירק ובמשחק מילים או יותר לי יש תאוריה אחרת לגבי תוספת מצרכים.
מתכונים >>
לצפיה ב-'גיל חובב פעם כתב שכמטת מתכוני הסחוג'
גיל חובב פעם כתב שכמטת מתכוני הסחוג
21/01/2012 | 19:45
7
שווה בערך לכמות המשפחות התיימניות. לכל משפחה מתכון משלה.
אני מניח שגם במרקים הסיפור דומה.
ובכל עדה זה ככה...
מתכונים >>

הודעות אחרונות

17:47 | 22.06.19 יהלי 14
19:43 | 21.06.19 פוקסי99
20:40 | 18.06.19 חיא2
16:58 | 17.06.19 שרון א77
08:18 | 31.05.19 TCHM
16:33 | 30.05.19 TCHM
12:07 | 30.05.19 פוקסי99
14:17 | 29.05.19 פוקסי99

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ