לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
4446844,468 עוקבים אודות עסקים

פורום מתכונים

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

לצפיה ב-'בוקר טוב אנשים - עזרה '
בוקר טוב אנשים - עזרה
25/04/2003 | 09:46
31
452
אני מחפשת מתכון לעוגה בלי סוכר - יכול להות עוגת תפוחים או גבינה...

אין לי בבית "כמו סוכר" אלא רק סוכרזית בנוזל ובטבליות (שאפשר לרסק לאבקה) אבל חשקה נפשי בעוגה

אם יש לכם מתכונים אני מאד מאד מאד אשמח!


תודה רבה ושבת שלום.
מתכונים >>
לצפיה ב-'כודם כל אל תפוררי תסוכרזית זה יעשה'
כודם כל אל תפוררי תסוכרזית זה יעשה
25/04/2003 | 09:53
1
472
לך טעם לוואי נוראי שאת לא רוצה
2.אם יש לך ממתיק נוזלי על בסיס דקסטרוז/סכרין - מעולה עדיף SWEET&LIGHT
3.תישתמשי בממתיק הנוזלי בתוספת מיץ מפרי מתוק זה יכול להיות תפוז(עדיף) או תפוח לא גרנט.
4.בהצלחה.
מתכונים >>
לצפיה ב-'ומה עם הבצק?'
ומה עם הבצק?
25/04/2003 | 09:57
157
תודה על העצות. יש לי ממתיק נוזלי של SWEET&LIGHT

מתכונים >>
לצפיה ב-'ענבל -תקחי כל מתכון שאת מוצאת'
ענבל -תקחי כל מתכון שאת מוצאת
25/04/2003 | 10:20
3
462
ותמירי בנוזל במקום הסוכר
אני הכנתי בשבוע שעבר עוגת שוקולד בלי קמח-כי זה היה פסח-ובלי סוכר לחבר שחולה בסכרת ולדעתי יצא לי אכסה...למרות שזה מאד מצא חן בעיניו
אני לא אהבתי בכלל אז אני לא מציעה אפילו את המתכון
מתכונים >>
לצפיה ב-'זה לא ילך ככה - בצק פאי הוא בצק שלא'
זה לא ילך ככה - בצק פאי הוא בצק שלא
25/04/2003 | 10:22
2
147
דורש נוזלים...

אני רוצה פאי תפוחים.

אולי יש עוגה בחושה עם פירות שיוצאת רטובה וטעימה ואין בה סוכר...?
מתכונים >>
לצפיה ב-'בלי יקרה עוגה רטובה עוד יותר קל'
בלי יקרה עוגה רטובה עוד יותר קל
25/04/2003 | 10:31
1
118
להכין ללא סוכר כי את יכולה להוסיף יותר מיצי פירות  שתמשי כך:
בערך השווה לכמות הסוכר שדרושה למתכון סימי תנוזל ממתיק ותיתר השלמה לנפח הסוכר סימי מיצי פירות תאמיני לי תגידי תודה אחרי זה.
מתכונים >>
לצפיה ב-'אבל סוכר הוא לא נוזל...'
אבל סוכר הוא לא נוזל...
25/04/2003 | 11:32
155
ואם אני שמה מיצי פירות וסוכרזית נוזלית העוגה תצא יותר נוזלית מהרצויי. אז להוסיף עוד קמח?

מתכונים >>
לצפיה ב-'עוגת טורט ללא סוכר'
עוגת טורט ללא סוכר
25/04/2003 | 10:49
5
444
העוגה לא נוסתה על-ידי. איפשהו יש לי טבלת המרות לתחליפי סוכר אך עד שאצליח למצוא אותה בינתיים מתכון.
מקור: "פסטו מתכונים"

חומרים:
7 ביצים מופרדות בטמפרטורת החדר
1/2 כוס מיץ תפוזים
3 כפות SWEET'N LOW או כל ממתיק מלאכותי אחר
2 כפות מיץ לימון
3/4 כפית קרם טרטר
11/2 כוסות קמח מנופה
1/4 כפית מלח

אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים עם המלח עד שמתחיל להיווצר קצף, מוסיפים את קרם הטרטר וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף יציב וגמיש.
מערבבים את שאר החומרים בקערה גדולה ומקפלים את קצף החלבונים לתערובת.
יוצקים לתבנית חלולה משומנת ומקומחת ואופים בתנור שחומם מראש לחום ביבוני כ-40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
מוציאים ומצננים.

מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה רבה רבה....'
תודה רבה רבה....
25/04/2003 | 11:34
4
48
מה דעתכם, אם אני אוסיף לתוך העוגה הזו חתיכות של תפוחי עץ היא תצא לחה וטעימה ?
מתכונים >>
לצפיה ב-'גם ללא פרי העוגה מאוד לחה אף על פי'
גם ללא פרי העוגה מאוד לחה אף על פי
25/04/2003 | 14:02
41
שהיא בחושה. תנסי ואשמח אם תספרי לי
מתכונים >>
לצפיה ב-'מידות המרה של סוכר לתחליפיו'
מידות המרה של סוכר לתחליפיו
<< ההודעה הנוכחית
25/04/2003 | 14:18
2
36373
סוף סוף מצאתי בתוך כל הניירת שאספתי לאחרונה את מידות ההמרה באדיבותה של PINGWINIT מפורום האוכל של וואלה.

שיעורי ההחלפה של ממתיק נוזלי - דיאט טיפ, מתוק וקל

10 טיפות ממתיק = 1 כפית סוכר
30 טיפות ממתיק = 1 כף סוכר
1 כף ממתיק = 1/2 ספל סוכר
2 כפות ממתיק = 1 ספל סוכר

שיעורי ההחלפה של ממתיק באבקה מתוק וקל (ממתיק שאין בתוכו אספרטיים שמתפרק בחום)

1 שקית ממתיק = 1 כף סוכר = 20 גרם סוכר
41/4 שקיות ממתיק = 1/2 כוס סוכר = 85 גרם סוכר
81/2 שקיות ממתיק = 1 כוס סוכר = 190 גרם וסוכר

אני משתמשת ב"כמו סוכר" כך שאין לי בעיה בהמרות, אבל למיטב ידיעתי מוצר זה אין לו את תו האגודה הישראלית לסוכרת.





מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה רבה רבה על המידע '
תודה רבה רבה על המידע
25/04/2003 | 14:22
85
אני שומרת אותו.
מתכונים >>
לצפיה ב-'שווה להוסיף לאינדקס '
שווה להוסיף לאינדקס
25/04/2003 | 14:47
117
לצפיה ב-'bali - עוגת תפוחים של FAIRY'
bali - עוגת תפוחים של FAIRY
25/04/2003 | 10:57
8
154

זו עוגת תפוחים של ענבל ומדינת ישראל הכינה אותה עם 50 טיפות סוכרזית ואמרה שיצאה מציון.

עוגת תפוחים של FAIRY



פאי תפוחים מצוין

קל להכנה ונחטף בשניות...

החומרים:

לבצק:
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
2 כפות סוכר
1 חלמון
1/2 גביע לבן
קורט מלח
150 ג"ר מרגרינה קרה

למלית:
1 ק"ג תפוחי עץ מסוגים שונים
1/4 כוס סוכר
1 כפית קינמון
1 כף קליפת לימון מגוררת
2 כפות מיץ לימון
1/2 כוס צימוקים
1/2 כוס אגוזים קצוצים

אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום גבוה. לשים את כל החומרים לבצק לבצק רך וחלק שלא נדבק לידיים. משהים במקרר בינתיים.
מוציאים את ליבת התפוחים ופורסים לרצועות דקות.
מרדדים 2/3 מהבצק לעלה דק ומניחים בתבנית הפאי, על התחתית והדפנות.
מסדרים שכבות תפוחים על הבצק ובין לבין מפזרים צימוקים ואגוזים.
מערבבים סוכר, קינמון וקליפת לימון ובוזקים על התפוחים.
לאחר מכן מטפטפים את מיץ הלימון שייספג בסוכר.
מרדדים את שליש הבצק שנותר לעלה, פורסים לרצועות ומסדרים שתי וערב.
מפזרים מעט סוכר וקינמון על הבצק.
ניתן לקשט בשאריות תפוחים.
אופים במשך 40-50 דקות עד שהפאי מזהיב עד משחים.


להתמוגג

לאחר גמר האפיה בפאי עדיין נותרים מעט נוזלים
יש לתת להם להתייצב ולהיספג מעט.

הניחי את הפאי לאחר האפייה להצטנן והנוזלים ייעלמו כלא היו...




מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה רבה רבה על המתכון!!!'
תודה רבה רבה על המתכון!!!
25/04/2003 | 11:31
2
33
אני אנסה אותו אני חושבת, רק בלי צימוקים כי הם מכת סוכר....

ותודה לכולם על הטיפים הנוספים.
מתכונים >>
לצפיה ב-'אני עשיתי רק עם תפוחים ירוקים'
אני עשיתי רק עם תפוחים ירוקים
25/04/2003 | 11:43
1
37
פרוסים דק מאוד וכמה פרוסות דקות מאוד של אגסים בודדות ומעל שפכתי מיץ לימון בעדינות. מעל כל זה כיסיתי עם בצק בצורת רשת (ע"י מטריצה), קודם אפיתי את התחתית כמה דקות ואחר"כ מילאתי ושוב אפיתי הכל.

מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה רבה...'
תודה רבה...
25/04/2003 | 11:46
15
אם אני אעשה עם בצק שק"מ לא יהיה חסר סוכר?
מתכונים >>
לצפיה ב-'לא הספקתי לרשום והישיגו אותי'
לא הספקתי לרשום והישיגו אותי
25/04/2003 | 11:37
1
47
אכן אני ממליצה מאוד מאוד על הפאי.
אפשר להכין את המילוי גם על בצק שק"ם בתוספת גרידת לימון.
מתכונים >>
לצפיה ב-'יש לך מתכון לבצק שק"ם בשליפה?'
יש לך מתכון לבצק שק"ם בשליפה?
25/04/2003 | 11:51
40
המנוע לא עובד וקשה לי לקרוא בספרי בישול עכשיו...
מתכונים >>
לצפיה ב-'שאלה - לאיזה גודל תבנית זה מתאים?'
שאלה - לאיזה גודל תבנית זה מתאים?
25/04/2003 | 11:41
2
16
לצפיה ב-'עוגת גבינה ללא אפיה וללא סוכר'
עוגת גבינה ללא אפיה וללא סוכר
25/04/2003 | 11:53
406
עוגת גבינה ללא אפיה וללא סוכר

א.
3 גבינה לבנה 1/2%
1 כף תמצית וניל
10-15 שקיות סוכרזית

** לערבב היטב

ב.
1 שקית ג'לטין
3/4 כוס מים רתוחים

**להמיס את הג'לטין במים ולהוסיף לתערובת הגבינה בערבוב מהיר (שלא יווצרו גושים)

ג.
1 ריצ' ללא סוכר

** להקציף. להוסיף לגבינה בתנועות עטיפה.
לשים בתבנית לא משומנת ולמקרר למספר שעות.

הערות:
בצורה הזו כל העוגה היא כ 1100 קלוריות.
ללא שומרים או סוכרתיים - ניתן לשים מתחת שכבת פתי בר מרוסקים.

מתכונים >>
לצפיה ב-'28 יוצאת קצת נמוכה כמו פאי'
28 יוצאת קצת נמוכה כמו פאי
25/04/2003 | 11:55
22
אם תכפילי כמויות ייצא פיצוץ אם לא תכיני בתבנית קטנה יותר.
מתכונים >>
לצפיה ב-'באלי תרכיז של מיץ תפוחים טבעי'
באלי תרכיז של מיץ תפוחים טבעי
25/04/2003 | 11:51
4
44
מותר לך?
אני מתכוון לטבעי של סיידר הגליל
הוא יכול להיות תחליף לסוכר וגם להדגיש את טעם התפוחים
מתכונים >>
לצפיה ב-'בצק שק"מ'
בצק שק"מ
25/04/2003 | 11:54
1
45
1 קמח תופח
1 מרגרינה
1 שמנת

ללוש
מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה רבה רבה. זה בטח מספיק ל 2'
תודה רבה רבה. זה בטח מספיק ל 2
25/04/2003 | 12:38
28
תבניות פאי, לא?

אני מתכוונת לתבניות פאי בגודל 26.
מתכונים >>
לצפיה ב-'טבעי בלי תוספת סוכר כן...'
טבעי בלי תוספת סוכר כן...
25/04/2003 | 12:23
66
לא הרבה אבל מותר.

תודה על הטיפ
מתכונים >>
לצפיה ב-'באלי בהמשך להצעתו של יניביניב'
באלי בהמשך להצעתו של יניביניב
25/04/2003 | 14:58
40
כשלא היו לי תפוחים בבית הכנתי את הפאי עם רסק תפו"ע ללא סוכר - יש בסופר. יצא מאוד טעים.
מעל התפוחים אני מוסיפה אגוזים קצוצים מפזרת מעט מאוד קינמון (לא הרבה זה מתוק!!!!)
ומעל הכל מטפטפת מיץ לימון וגם סוכר בנוזל ,הכמות - פשוט עם בקבוקון שפריץ לעשות סיבוב גם עם מיץ הלימון ועוד סיבוב עם הסוכרזית נוזלי.

הבצק שק"מ הרגיל שאני מכינה הוא -
1 קמח תופח
1 יוגורט/שמנת/אשל
1 מרגרינה
1 ביצה
גרידת לימון
אבקת ואניל/כמה טיפות רום כלשהו

לאחר הכנת הבצק במעבד מזון להניח למנוחה בצד עטוף 1/2 שעה.
מתקבל בצק המספיק לתבנית פאי 28 גם לתחתית + שוליים וגם לכיסוי רשת.


מתכונים >>
לצפיה ב-'ועוד המלצה קטנה'
ועוד המלצה קטנה
25/04/2003 | 11:55
3
93
לא לנסות אפילו להשתמש בתחליף הסוכר הנקרא "סטיבה" כי יש לו טעם לוואי מזעזע
ממש כמו טעמו של הרוע
מתכונים >>
לצפיה ב-'תודה נשמה '
תודה נשמה
25/04/2003 | 12:35
29
לשמחתי הרבה הסיוט של בלי סוכר יימשך רק עד יום שלישי. ביום רביעי אני אוכלת כל מה שבא לי

אז עד אז אני אסתדר עם עוגה אחת, ועם גלידיאט ועם אוכל בלי מלח...

וביום רביעי - פיצה עם גבינת עיזים (אני משוגעת על גבינות ומותר לי רק 5% של תנובה) וטראפלס שוקולד בפונדק עין כרם ושמישהו יעצור אותי





מתכונים >>
לצפיה ב-'את מתכון לצמח סטיביה? אם כן כדאי'
את מתכון לצמח סטיביה? אם כן כדאי
25/04/2003 | 15:40
1
100
לדעת שהוא לא מומלץ לאנשים שסובלים מלחץ דם ועוד כל מיני דברים הוא עשוי לגרום לנזק
מתכונים >>
לצפיה ב-'את מתכון=אתה מתכוון, אופס'
את מתכון=אתה מתכוון, אופס
25/04/2003 | 15:41
39
לצפיה ב-'אני מניחה...'
אני מניחה...
25/04/2003 | 15:06
36
שאם תעשי בסיס פאי בלי סוכר, ועליו תסדרי יפה-יפה תפוחי עץ (ניתן לחתוך אץ התפוחים מראש, ולשים בקערה עם מעט קינמון וממתיק מלאכותי) בצירוף צימוקים - יכול להיות אחלה של עוגה.
גם טעים, גם "דיאטטי" (בהסתייגות של המרגרינה בבצק הפאי) וגם פשוט להכנה.
מתכונים >>

הודעות אחרונות

10:41 | 18.04.19 yair_bar
09:58 | 14.04.19 חביף1
21:06 | 11.04.19 TCHM
21:31 | 10.04.19 חנוך11
08:10 | 09.04.19 מנסה ומתנסה
12:25 | 28.03.19 doss39
07:58 | 28.03.19 איה תפוס

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ