לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן

פורום מתכונים

ברוכים הבאים לפורום מתכונים.
אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.
אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.
זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.
כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 
 
ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:
אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים
אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.
שימרו על זכויות יוצרים
פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.
לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 
 
והכי חשוב - תהנו!
 

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

ברוכים הבאים לפורום מתכונים.
אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.
אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.
זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.
כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 
 
ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:
אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים
אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.
שימרו על זכויות יוצרים
פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.
לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 
 
והכי חשוב - תהנו!
 
x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

לצפיה ב-'מחפש מתכון לברוקולי כתוספת למנה עיקרית. תודה'
מחפש מתכון לברוקולי כתוספת למנה עיקרית. תודה
<< ההודעה הנוכחית
22/01/2009 | 22:40
7
372
לצפיה ב-' כמה אפשרויות'
כמה אפשרויות
22/01/2009 | 23:24
113

1 פשטידת ברוקולי
2. פרחי ברוקולי  מוקפצים בשמן זית שבבי שום מלח גס פלפל גרוס.
      ודקה לפני שמורידים מהאש לסחוט מעליהם 1/2 לימון.
  3. פרחי ברוקולי מטוגנים בטמפורה    
מתכונים >>
לצפיה ב-'הברוקולי של הרברונן או'
הברוקולי של הרברונן או
22/01/2009 | 23:39
2
72
ברוקולי מוקפץ בתיבול של שום,צ'ילי גרוס,דבש ורוטב סויה
מתכונים >>
לצפיה ב-'תוכל לפרט למתקשים'
תוכל לפרט למתקשים
23/01/2009 | 02:23
1
47
איך בדיוק עושים את הברוקולי המוקפץ? למשל - מפשירים קודם? כמויות?
מתכונים >>
לצפיה ב-' אני שמה לפי העין,אבל הנה מתכון מסודר'
אני שמה לפי העין,אבל הנה מתכון מסודר
23/01/2009 | 03:25
84
(אני פשוט משמיטה מרכיבים שלא אוהבים אצלי כגון חומץ,פטריות,מחליפה סוכר-בדבש וכד') וכמו שהיא מציינת שם- בהקפצה ברוטב סויה הברוקולי קצת מאבד מצבעו,אז אם אוהבים אותו ירוק המתכון הבא מתאים יותר:

ברוקולי אוריינטלי של ניצי18 מוואלה
========================

2-4 ברוקולי גדולים
פטריות פורטובלו + פטריות שמפיניון - 200-400 ג’ או כמה שיש
לקלוף את גזע הברוקולי מקליפתו הירוקה הסיבית
לקלוף גם את הגבעולים (עד הדק ביותר, כמה שאפשר)
לחתוך את הגבעולים לפרוסות דקות אלכסוניות
להפריד את פרחי הברוקולי ולהגיע עד לפרחונים הקטנטנים - החלק הקטן ביותר בפרחי הברוקולי
לפרוס את הפטריות לפרוסות דקות
לחמם שמן בווק
להקפיץ את פרחי הברוקולי בווק, להוסיף את פרוסות הפטריות.
להוסיף 2 כפות חומץ + 2 כפות סוכר (אפשר סוכר חום)+ מלח (ולא סויה שמשחירה הכל) לפי הטעם.
להקפיץ ביחד.
להוסיף על הכל 1-2-3 כפות (לפי הטעם) של רוטב צ’ילי מתוק תאילנדי (mae ploy) הרוטב בא בד"כ בבקבוק גדול, צבעו אדום וצפים בו חתיכות של פלפלוני צ’ילי קטנטנים. הוא פשוט נפלא לכל דבר. טעמו מתוק חריף ולכן תוסיפו לפי כוח הסיבולת שלכם.
להקפיץ עוד קצת וזהו. זה צריך לצאת פריך מעט ובעל צבע ירוק עז.
אפשר להוסיף לזה שקית של איטריות נודלס (מבושלות קודם לכן כמובן) או אורז לבן מבושל, או לאכול סתם ככה.
אצלנו היתה התנפלות על הצלחת - כולל הטף! לא להאמין!

מקור:ניצי18 פורום אוכל וואלה

לגבי הקפצת ירק קפוא-אם אלו פרחים קטנים אני מתארת לעצמי שלא צריך להפשיר,אבל מעדיפה שתשמעי דיעה נוספת
מתכונים >>
לצפיה ב-'ואני אשמח גם למתכון לברוקולי עם פירורי לחם'
ואני אשמח גם למתכון לברוקולי עם פירורי לחם
23/01/2009 | 02:24
2
43
לצפיה ב-'אפוי או מטוגן?'
אפוי או מטוגן?
23/01/2009 | 03:26
1
33
לצפיה ב-'מה שיותר -1. טעים 2. קל להכנה'
מה שיותר -1. טעים 2. קל להכנה
23/01/2009 | 03:33
48

הודעות אחרונות

20:55 | 29.08.16 בון אפטיט
10:10 | 28.08.16 ady18
02:50 | 28.08.16 שחור לימון
14:36 | 27.08.16 פרפרי אהבה
00:26 | 27.08.16 דונה קישוט
15:46 | 26.08.16 Maldini Girl
13:35 | 26.08.16 אידוב
11:54 | 25.08.16 כוכב114
10:12 | 25.08.16 efishamir
20:08 | 24.08.16 נריה222
17:34 | 24.08.16 CapitanMorgan
16:16 | 22.08.16 גברת ע

חם בפורומים של תפוז

בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ