אורז פרגיות וירקות בתבנית אחת
מצרכים:
4 פרוסות של פרגיות.
2 בצלים קצוצים.
4 שיני שום כתושות.
1 גמבה אדומה.
חבילה פטריות.
1 גמבה צהובה.
מלח גס, פלפל שחור גרוס.
2 כוסות אפונה.
אורז.
פפריקה מתוקה כורכום
4 כפות גדושות אבקת מרק עוף אמיתי
ללא מונסודיום, וללא גלוטומט.
ההכנה:
להשרות את הפרגיות, עם שום כתוש, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח פלפל שחור גרוס, לשפוך שמן זית לעסות היטב, להכניס למקרר לספיגת הטעמים.
לקחת תבנית להוסיף כוס של שתייה קרה חד פעמית של שמן זית, לפזר בתחתית התבנית את הבצלים, הירקות הפטריות ולאפות עד שכל הירקות נהיים רכים
שופכים מעל אורז, מעל מפזרים כורכום, ומערבבים את כל הירקות לתוך האורז.
מניחים את הפרגיות המתובלנות על האורז, ממלאים את התבנית במים רותחים מעל גובה תכולת המוצרים עם 4 כפות אבקת מרק עוף, מכסים בנייר אפייה, ואופים על 170 מעלות למשך שעה.
ממשיכים לאפות עוד 20 דקות...
מצרכים:
4 פרוסות של פרגיות.
2 בצלים קצוצים.
4 שיני שום כתושות.
1 גמבה אדומה.
חבילה פטריות.
1 גמבה צהובה.
מלח גס, פלפל שחור גרוס.
2 כוסות אפונה.
אורז.
פפריקה מתוקה כורכום
4 כפות גדושות אבקת מרק עוף אמיתי
ללא מונסודיום, וללא גלוטומט.
ההכנה:
להשרות את הפרגיות, עם שום כתוש, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח פלפל שחור גרוס, לשפוך שמן זית לעסות היטב, להכניס למקרר לספיגת הטעמים.
לקחת תבנית להוסיף כוס של שתייה קרה חד פעמית של שמן זית, לפזר בתחתית התבנית את הבצלים, הירקות הפטריות ולאפות עד שכל הירקות נהיים רכים
שופכים מעל אורז, מעל מפזרים כורכום, ומערבבים את כל הירקות לתוך האורז.
מניחים את הפרגיות המתובלנות על האורז, ממלאים את התבנית במים רותחים מעל גובה תכולת המוצרים עם 4 כפות אבקת מרק עוף, מכסים בנייר אפייה, ואופים על 170 מעלות למשך שעה.
ממשיכים לאפות עוד 20 דקות...