טריק לחזה עוף עסיסי בתנור
מצרכים:
פרוסות חזה עוף (לא עבים מדי ולא דקים מדי)
מלח גס
פלפל שחור גרוס
גריל עוף.
ההכנה:
בישלתי מרק ירקות, מתפוחי אדמה, גזר, קישואים, עלי סלרי, שורש סלרי, גבעולי עלי סלרי, ..מלח פלפל כורכום
לקחתי תבנית הנחתי נייר אפייה, שפכתי מצקת מהמרק על התבנית הנחתי מעל את החזה עוף, עשיתי חורים עם מזלג בחזה עוף לכל האורך, שפכתי מצקת מרק מעל החזה עוף.
חיממתי תנור ל-200 מעלות במשך 15 דקות, לאחר 10 דקות הפכתי את החזה עוף שפכתי מעל החזה עוף את רוטב המרק.
ויצא טעים.
חשוב, להשרות במקרר לפני האפייה לכמה שעות את החזה עוף עם כל התבלינים ומהרוטב של המרק לספיגת טעמים.
מתנצלת מראש שאין תמונה, הכל כבר חוסל.
מצרכים:
פרוסות חזה עוף (לא עבים מדי ולא דקים מדי)
מלח גס
פלפל שחור גרוס
גריל עוף.
ההכנה:
בישלתי מרק ירקות, מתפוחי אדמה, גזר, קישואים, עלי סלרי, שורש סלרי, גבעולי עלי סלרי, ..מלח פלפל כורכום
לקחתי תבנית הנחתי נייר אפייה, שפכתי מצקת מהמרק על התבנית הנחתי מעל את החזה עוף, עשיתי חורים עם מזלג בחזה עוף לכל האורך, שפכתי מצקת מרק מעל החזה עוף.
חיממתי תנור ל-200 מעלות במשך 15 דקות, לאחר 10 דקות הפכתי את החזה עוף שפכתי מעל החזה עוף את רוטב המרק.
ויצא טעים.
חשוב, להשרות במקרר לפני האפייה לכמה שעות את החזה עוף עם כל התבלינים ומהרוטב של המרק לספיגת טעמים.
מתנצלת מראש שאין תמונה, הכל כבר חוסל.