פינת הבישול השבועית.

cookiii

New member
פינת הבישול השבועית.

היי בנות. בשבוע שעבר צירפתי מתכון לסלט סלק ותאנים.
השבוע אנחנו בסימן ראש השנה ולבאוירה זאת קבלו לסלט חסה עם רימונים ודבש.

המנה מספיקה לארוחת החג כתוספת בריאה וטעימה.
נתחיל!
רכיבים:
1 חסה שטופה ויבשה חתוכה גס ביד.
1 רימון אדום ובשל, מרוקנים את כל הגרעינים לקערה.
1 חבילה עגבניות שרי או שרי תמר חתוכת לרבעים.
חופן או 2 אגוזים קצוצים גס.
* מי שאוהבת יכולה להוסיף בצל חתוך לטבעות. לדעתי זה משדרג
לרוטב:
1 כף דבש דבורים טהור.
3-5 שיני שום כתושות לפי אהבתכם.
3 כפות שמן זית.
1 לימון סחוט.
מלח ופלפל.

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים לסלט בקערה גדולה.
מערבבים את כל החומרים לרוטב בצנצנת נפרדת.
דקה לפני שאוכלים מוסיפים את הרוטב לסלט ואוכלים בתאבון!


ערכים תזונתיים.
רימון עשיר בחומצה פולית וזרחן שחשובים למערכת העצבים ולקליטת הסידן בגוף האדם.
דבש עשיר באשלגן וחומרים אנטי דלקתיים.
חסה עשירה בברזל.
עגבניות עשירות בליקופן.

בנות נא לא להפריז עם הסלט כי הוא מכיל כמוות גדולה של פחמימות בגלל הדבש והרימון.
חג שמח!!!!!!!
 

cookiii

New member
יאאההה!!! אני שמחה כל כך.

 
נשמע מעולה!

אפרופו סלטי הסלק, התאהבתי במתכונים ואני לא יכולה להפסיק לאכול סלט סלק, רק שלצערי זה ממש מנפח לי את הבטן ועושה לי כאבי בטן.. כנראה שאצטרך לוותר :(
 

cookiii

New member
איזה סלט סלק אכלת?

תנסי לאכול סלק טרי, הוא מתפקד כמו גזר ולדעתי פחות גורם לכאבי בטן.
 
אכלתי טרי..

את זה שחתוך לקוביות עם הרבה סלרי, אגוזי מלך ותפוז במקום תאנים... היום הכנתי את זה עם הסלק המגורד והקולורבי, נראה איך השפיע... ואולי זה הסלרי בכלל?
 

cookiii

New member
תנסי להחליף את הסלק הטרי במבושל.

כל אחת מגיבה אחרת.
 

נעמה351

New member
נסי לאכול מעט ולהגדיל כמות בהדרגה, בסוף מערכת

העיכול מתרגלת למאכלים חדשים גם אם הם קשים בהתחלה.
 

cookiii

New member
בטח!! אני אשמח למתכונים נוספים.

כולל תרופות סבתא לכניסה להריון, שיקויים ומאכלים מתאימים.
 

cookiii

New member
תודה רבה , קיבלתי אותם ואני הוסיף אותם בשבוע

הבא.

 
במה אפשר להחליף את הדבש ?

זה נראה לגמרי מעולה ומתאים לי בול לראש השנה, הבעיה היא שיש טבעונים באזורינו שלא נוגעים בדבש. במה אפשר להחליף שייתן אפקט דומה ?
תודה
וקוקי, רעיון גאוני פינת המתכונים הזו - שאפו
 

cookiii

New member
במקרה זה ההחלפה קלילה. מחליפים לסילאן תמרים

קלי קלות, כמעט אותו הטעם.
 
למעלה