תשובה, אבל קצת מתחכמת
מכניסים את הביצה למשהו חומצי שמפרק את הסידן מהקליפה. בשלב זה נשאר רק הקרום שמגן על הביצה, הוא רך ואפשר לקרוע אותו, מה שטכנית לא מהווה שבירה או סדיקה (רק לדברים קשיחים), או חירור (כי עושים קרע גדול ולא יוצרים חור קטן מוגדר). אחרי שהוא קרוע כמובן שהביצה פתוחה ואפשר להוציא ממנה מה שרוצים, כולל את החלבון הלבן (או בעצם שקוף, בשלב זה, אם הביצה לא מבושלת).
