לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
עדכן
2032720,327 עוקבים אודות עסקים

פורום ביקורת מסעדות

 
פורום ביקורת מסעדות: הפכו למבקרי מסעדות. ישבתם במסעדה ואכלתם. נהניתם? שתפו אותנו. כל החוות דעת, המלצות, המחירים והמבצעים במסעדות אצלנו בפורום. 
כיום כל אחד יכול להיות מבקר מסעדות מוביל ועל מנת לכתוב ביקורת מסעדות טובה, אתם צריכים סלולרי עם מצלמה, חוש כתיבה בסיסי ומעלה, אמביציה ובעיקר רצון לאכול ארוחות טובות .
אנחנו בפורום ביקורת מסעדות נשמח לקבל את ההמלצות שלכם, לשמוע דעות כדאי לדעת היכן הכי כדאי להשקיע את התקציב לארוחה הבאה! 

אודות הפורום ביקורת מסעדות

 
פורום ביקורת מסעדות: הפכו למבקרי מסעדות. ישבתם במסעדה ואכלתם. נהניתם? שתפו אותנו. כל החוות דעת, המלצות, המחירים והמבצעים במסעדות אצלנו בפורום. 
כיום כל אחד יכול להיות מבקר מסעדות מוביל ועל מנת לכתוב ביקורת מסעדות טובה, אתם צריכים סלולרי עם מצלמה, חוש כתיבה בסיסי ומעלה, אמביציה ובעיקר רצון לאכול ארוחות טובות .
אנחנו בפורום ביקורת מסעדות נשמח לקבל את ההמלצות שלכם, לשמוע דעות כדאי לדעת היכן הכי כדאי להשקיע את התקציב לארוחה הבאה! 

לצפיה ב-' מסה או More is Less'
מסה או More is Less
<< ההודעה הנוכחית
29/05/2006 | 17:16
54
12
מכירים את הבדיחה על ההוא שבא ל"בית נערות עובדות", מבקש סגנון מסויים,
ואחרי שמפנים אותו מחדר לחדר במאור פנים
ואחרי זמן בו לא מוצא את מבוקשו ורק משוטט ברחבי הבניין הוא מתלונן כי כבר יצא לו החשק...
ואז עונים לו: "אבל איך השירות?"
אולי ערבבתי שתי בדיחות, אבל השירות במסה מעולה שבמעולים.
האוכל, לעומת זאת, לוקה בחסר.
כלומר, הוא כל כך גדוש עד שהחוויה נעלמת...מרוב עצים וגו'
אוי, אני מליצית היום, והדימויים שבחרתי...

בכל מקרה, היינו שלוש רעבות ומצפות לחוויה מטלטלת
העיצוב ה"פיליפ סטארקי" ברור (השראה, לא העתקה...), אם כי נכנסו אלמנטים זרים ולא קשורים כמו וילונות לבנים עצומים שתפקידם הפונקציונאלי ברור, אבל תפקידם העיצובי לא.
ניחא
הפתיח נפלא - לחם ערמומי עם בוטנים וכמון ופנכות מטבלים מעניינים
הילה, המלצרית המצטיינת שלנו, הזהירה אותנו מפניו ...לא ממש עזר כי הגרגרנות השתלטה עלינו והזמנו תוספת ללחם ולמטבלים - זה לא אנחנו, זה הגרגרנות...
הראשונה שלי היתה פנטסטית - מח עצם אפוי עם תבשיל " POT AU FEU "
מעבר להנאה שלנו בהגיית שם התבשיל כאילו היה כתוב באנגלית...(כן, למרות שעברנו את ה 30 אנחנו נהנות לומר בפרהסיה מילים כמו פות )
נהניתי ביותר. אני מאד אוהבת מח עצם, אבל מאד, וכאן הוא נאפה בתנור, נבזק עליו מלח גס, ושילוב הטעמים והטקסטורות עושה לי חגיגה בכל הגוף - המח המלטף את החיך והמלח הנגרס בין השיניים...אוח, זה היה טובבבב
החברות שלי נאנקו ואף גנחו בזמן החיסול הממוקד של המנות שלהן:
רביולי שרימפס וחלמון רך ב"ביסק" סרטנים - טעמתי והיה מעולה, יותר מוצלח לטעמי מזה של אורקה (חברתי לא חושבת כמוני)
ובייבי קלמרי עם עדשים מעושנים וקרם כרובית - היא נהנתה - לא טעמתי

בעיקריות נרשמה הנפילה הגדולה, שהביאה אותי לכתוב את המשפט שבשורת הנושא
המנה שהזמנתי, שנחשבת למנת דגל במסעדה: פילה לברק עם פירה שרימפס אווז מעושן וצנוברים
הוחזרה אחרי הנגיסה הראשונה.
לא היה לי טעים, היה טעם דומיננטי של משהו שם, שהרס לי הכל.
נתתי לאחת הבנות לטעום והיא הסכימה איתי בכל פה.
אז נכון שהדג היה אחר, לא לברק, אבל עדיין - אולי האווז המעושן השתלט על הטעמים
וכשהגיע מנהל המשמרת לברר מה לא היה טעים והתחיל למנות את מרכיבי המנה - הבנו הכל
יש במנה הזאת כ 10 מרכיבים שונים, כל אחד ואישיותו המיוחדת, והשילוב ביניהם לא היה מוצלח לטעמי.
מינימליזם טוב גם בצלחת, בעיקר כשמוצרי הגלם משובחים כל כך.

החברות נהנו מ"סנדוויץ'" עשוי משני נתחי אנטרקוט דקים וביניהם פירה - לא זוכרת את שם המנה
טעמתי והיה בהחלט טעים

היה קשה לסיים, אבל היה יותר קשה לוותר על מעדן שוקולדים "ולרונה" - 3 ריבועי שוקולד משובח (חלב, מריר ולבן) מצופים ברוטב טופי...אז ברור שלא ויתרנו, ואם לא היינו מתביישות היינו עושות בלשוננו מעשים מגונים בצלחת, כולנו יחד וכל אחת לחוד
במבחן התחתונית המנה מקבלת 5 תחתוניות (מתוך 5)
אספרסו קצר, התרשמות מהשירותים האקסטראוגאנטיים
וסיכום:
עשינו V על מסה, ונמשיך ללכת לאורקה






ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'אוי רק עכשיו אני שמה לב כמה...'
אוי רק עכשיו אני שמה לב כמה...
29/05/2006 | 17:27
2
2
התגעגעתי לביקורות שלך, יא  .

אני עדיין חושבת לנסות את מסה, אבל התובנות שאספת כאן בהחלט יהיו נדבך חשוב בבחירת המנות שלי.
אני מאוד מסכימה כמובן להארה של "תפסת מרובה לא תפסת" בעניין ריבוי הטעמים בצלחת.

ושמחה על המסקנה והשורה התחתונה שלך, גם אצלי זה ככה.


ננה
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'חתיכת ארוחת סיום חופשת לידה...'
חתיכת ארוחת סיום חופשת לידה...
29/05/2006 | 17:35
19
1
אפשר עוד?
לבושתי טרם הספיקותי לעשות את ה-V המתבקש אבל בזכות הביקורת שלך אני כבר יכולה להעמיד פנים שגם אני הייתי...
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'ראית כמה מתוקות חברותי '
ראית כמה מתוקות חברותי
29/05/2006 | 19:01
18
2
הזמינו אותי ובחרו עבורי את המסעדה
ממליצה לא להעמיד פנים, אלא לחוות על אמת
רק כך אפשר לדעת מה באמת טוב
וחוץ מזה, הקינוח היה מעלף מאד, שכחתי לכתוב כי מדובר בקוביות גנאש שוקולד ולרונה
פלילי בעליל

ביום חמישי החגיגה נגמרת...באופן מוזר חופשת הלידה לא היתה משופעת במסעדות בכלל - לא הייתי רעבה, אני כל כך מאוהבת בתינוקת שלי שאני שוכחת לאכול
אני מאמינה שעם העבודה והלקוחות נחזור לשגרת העסקיות עם לקוחות מועדפים וגם - כמובן - לדיווחים מהשטח "ללא משוא פנים"...
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'סיבה מעולה לא לאכול '
סיבה מעולה לא לאכול
29/05/2006 | 19:40
17
1
ודיווח נפלא. ארוחה מופלאה אינדיד. אני מופתעת שכבר נגמרה החופשה שלך.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'מצטרפת לכל מילה (ולפליאה)'
מצטרפת לכל מילה (ולפליאה)
29/05/2006 | 21:01
16
לצפיה ב-'אחיותי, *לכן* עבר מהר'
אחיותי, *לכן* עבר מהר
29/05/2006 | 21:06
15
2
מה אני אגיד
ואנחנו מדברות על ארבעה (4) חודשים, לא שלושה...
והיא באמת נהדרת טפו
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'הלחם היה נפלא, הראשונה מענגת'
הלחם היה נפלא, הראשונה מענגת
29/05/2006 | 21:22
14
1
הקינוח 5 מתוך 5 , העיקריות של החברות טובות ורק מנה עיקרית אחת לא טעימה ולכן הסכום שולל ???
האם המנה הוחלפה ? ואם כן, במה ?
חבר שלנו אכל את המנה הזו ונהנה בכל פה (אני רק טעמתי לו מהפירה )
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'הסיכום לא שולל אלא מעדיף מקום אחר'
הסיכום לא שולל אלא מעדיף מקום אחר
29/05/2006 | 21:56
13
4
החברות לקחו את אותה מנה עיקרית, לטעמי היא היתה בסדר אבל לא מדהימה - לא הייתי מזמינה אותה לעצמי
לחם נפלא יש כמעט בכל מסעדה שווה
ואני מאמינה כי טעם הוא עניין של טעם
קרוב לוודאי שעיקרית אחרת היתה עושה לי את זה ולחבר שלכם לא
אולי היה "פר" אם הייתי מנסה מנה אחרת בפעם אחרת (לא החלפתי למשהו אחר, לא בא לי כבר)
אבל פר - אני מאוכזבת מהאווירה
או יותר נכון מהקהל שהיה שם בצהריים, ואולי זו הסיבה לסיכום
פתאום נפל לי האסימון...

אם תרצי - פרטים בע"פ

ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-' לא יפה סודות בחברה'
לא יפה סודות בחברה
30/05/2006 | 12:57
12
1
מה זה , נפל לי האסימון , הקהל של הצהריים הפריע לי?
אני חושבת ללכת בצהריים. אז לא ללכת?
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'את צודקת...אני אסביר:'
את צודקת...אני אסביר:
30/05/2006 | 15:18
11
2
המקום היה ריק למדי בצהריים, שזה יתרון
המעט שהיו שם, היו - איך נגדיר זאת בעדינות ובסגנון PC - וולגאריים.
ניגוד חריף לעדינותה ומקצועיותה של הילה, המלצרית האיכותית שלנו.

היה זוג שרבץ על הכריות, שהיה נדמה כי היא מבצעת בו כמעשה מוניקה בביל
וזו דוגמא קטנה, ותאמיני לי שזה היה מאד לא נעים לעין, ולא - אני לא חוזרת בתשובה או משהו, אל דאגה
המקום כולו - גדוש מידי, נובו-רישי באווירתו, כאילו מצהיר "תראו כמה כסף שמתי פה" אממה - הטעם לא משהו - לטעמי

באוכל - הראשונות שוות מאד
לגבי העיקריות - נפלתי במנת הדגל, אולי מנה אחרת היתה עושה לי את זה בענק
המנה של החברות, כאמור, היתה טעימה אך לא מעלפת

תלכי לצהריים, דווקא מעניין איך תתרשמי, רק תזהרי לא להתקל בשמן הרובץ כשאיזו בחורינה מעליו מצדדיו מלפניו הוא העומד



ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'אין מצב...'
אין מצב...
30/05/2006 | 15:49
1
1
שאני ניתקלת סתם ככה באחד כזה...

אני אלך.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-''
30/05/2006 | 19:35
8
לצפיה ב-'יקח לך זמן, את תתרגלי אלינו בסוף...'
יקח לך זמן, את תתרגלי אלינו בסוף...
31/05/2006 | 00:47
7
לצפיה ב-'זה לא אתם(ן) זה הסיטואציה'
זה לא אתם(ן) זה הסיטואציה
31/05/2006 | 08:01
6
ממש לא עושה לי חשק ללכת לשם.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'גחחח...מי דיבר על מסה...'
גחחח...מי דיבר על מסה...
31/05/2006 | 08:14
1
לצפיה ב-'יוזרית שולחת מייל עם קישור להבהרה'
יוזרית שולחת מייל עם קישור להבהרה
31/05/2006 | 10:02
3
ענת - שקט ! תתנהגי יפה.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-' איך אני אמורה לעבוד עכשיו'
איך אני אמורה לעבוד עכשיו
31/05/2006 | 10:54
1
חרגתן אותי!
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'ני נה ניי...'
ני נה ניי...
31/05/2006 | 13:15
אמרתי לך שתצחקי איתי. ועוד לא ראית הכל...
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-' לפחות הסיום היה מתוק'
לפחות הסיום היה מתוק
29/05/2006 | 22:26
1
בראשונות בהחלט שיחקתן אותה עם מנות מעולות..
דווקא העיקרית מפליאה אותי.. יכול להיות ששינו בה משהו?

שיהיה המון בהצלחה עם החזרה לעבודה.. לפחות הרווחת יום קצר וסופ"ש ארוך

ענקית לך ולפיצקולית
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'אין לי מושג איך אני עושה את זה '
אין לי מושג איך אני עושה את זה
29/05/2006 | 23:23
1
יצא טוב שהיום הראשון הוא חצי יום ואח"כ סופ"ש.
אני כבר מתגעגעת אליה...

לא יודעת לגבי העיקרית
אבל גם החברה שטעמה לא אהבה בכלל


בחזרה
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'ביקורת מקסימה'
ביקורת מקסימה
29/05/2006 | 22:36
1
1
תבואי יותר...
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'אנחנו יצאנו ממסה'
אנחנו יצאנו ממסה
30/05/2006 | 14:10
3
עם תחושה שכדאי לדבוק במנות הראשונות..
העיקריות הרבה פחות מרשימות.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'ואני יצאתי'
ואני יצאתי
30/05/2006 | 17:09
1
נטול תחושת התרגשות.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-' אחרי שהפלאת בניסוח מושלם'
אחרי שהפלאת בניסוח מושלם
30/05/2006 | 20:20
15
1
לארוחה נהדרת יש בכלל מה להוסיף?

אני רק מקווה שהזוג שישב לידנו, לא נבהל מתוכן שיחתנו שגלשה מפה לשם לעניינים חמים ומשעשעים

היה טעים, ואכן חסר.
האנטריקוט 60 שניות, בדיעבד, לא לטעמי. כלומר, היה טעים אך במחשבה לאחור מצטערת שאכלתי דווקא את זה.
אין ספק שהשוקלד בסוף עשה לי את כל החוויה איתכן למשהו באמת מיוחד, רק חבל שלקינוח קינוח חטפתי אותה בארלוזרוב ר"ג בפנים

ניחא.
ביקורת מעולה מחברה נפלאה.

אוהבתותך.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'כמה מילים ממני'
כמה מילים ממני
30/05/2006 | 21:55
13
1
שלום לכולם. לאכול עם ענת ונטע זו חויה בפני עצמה ולכן גם סתם כוס קפה מספקים את הסחורה. אבל המסעדה באמת נובורישית כפי שענת הגדירה ולא תאמנו בינינו. המון כסף שהוצא על המון עיצוב ולא בטעם. אין לי בעיה עם קהל ערסי וקהל עממי - להפך, כפי יעידו מכירי אולפ עם קהל ערסי נובורישי יש לי בעיה. המקום פשוט לא נעם. העיצוב המוגזם, המון הפלצניות - במנת הדג של ענת ספרתי כ-20 טעמים ולא 10 כפי שכתבה. בדיוק לילה קודם ראיתי תוכנית בערוץ החיים הטובים עם השף גורדון רמזי ומבקר חשוב ממשלן הצרפתי שבדיוק דברו על הנקודה הזו: כשהמרכיבים מעולים לא צריך להכביר טעמים.

כשהגיע מנהל המשמרת לשולחן כבר היינו בקינוחים. הוא תחקר באופן מייגע את ענת על אי שביעות רצונה מהמנה והכביר פרטים על אופן ההכנה והמרכיבים. אפשר היה לקבל בחילה. מרוב רצון לענג את האורחים היה בשרות משהו טרחני ומיותר וכל החויה היתה מבחינתי ממש סתמית. לגבי האוכל:

הרביולי לטעמי לא מתקרב להברקה של אורקה. החלמון בפנים היה קר והביבי שרימפס היו שלמים ולא טחונים. אמנם זו בחירה של השף אולם במנה הזו המרקם הוא העניין האמיתי וכדי שהחלמון יעטוף את המלוי וישפך עליו דרושה מלית טחונה ולא גושית. התוצאה בעיני היתה גסה וכפרית ולא מעודנת. גם רוטב הביסק היה צמיג מדי ולא דליל ובעל מרקם של מרק כמתבקש.

האנטרקוט היה כמעט נא - מבחינתי זה מצויין אך נטע בקשה בעליל בשר עשוי. הבשר הוחבא מתחת לערמת פירה דבר שהסתיר את כמויות השומן שבצבצו בתוכו ונגלו רק תוך כדי לעיסה. שוב - כמה חבל. מנה שאופן הגשתה מנע הנאה אמיתית. מדוע צריך להחביא את הבשר? זה גם לא אסתטי וגם לא הגשה קלאסית של מנה קלאסית. שוב  - עודף עיצוב.

הקינוח - מנה חביבה. בעיני רק קוביית השוקולד המריר בטעם תפוז היתה טעימה באמת.

מדהימה העובדה (כך שמעתי) שהמסעדה נחשבת בין ה80 הטובות בעולם! אין לי ספק שיש עוד כמה מסעדות בארץ שהיו יכולות לטעון לכתר הזה.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'שלום לך... תענוג לראותך.'
שלום לך... תענוג לראותך.
31/05/2006 | 08:22
לצפיה ב-'לאכול *איתכן* זו חוויה, חברות שלי'
לאכול *איתכן* זו חוויה, חברות שלי
31/05/2006 | 09:10

ושוב תודה לשתיכן
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'אהלן! טוב לראות אותך! '
אהלן! טוב לראות אותך!
31/05/2006 | 12:31
10
לצפיה ב-'בכלל שלום לכל חבורת-ענת'
בכלל שלום לכל חבורת-ענת
31/05/2006 | 13:54
8
רומי עמית נטע וכמובן גם לנרי, נחמד לראות אתכן כאן...
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'נכון מאד נחמד לראות אותן כאן'
נכון מאד נחמד לראות אותן כאן
31/05/2006 | 15:33
לצפיה ב-'אני דווקא לא בחבורה - - -'
אני דווקא לא בחבורה - - -
31/05/2006 | 15:42
6
אבל תמיד שמחה לקרוא אודותיה ולשמוע ששלומה טוב.

וכמובן אהלן וסהלן גם לך.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'ולכן נכתב בנפרד... וכמובן גם ל...'
ולכן נכתב בנפרד... וכמובן גם ל...
31/05/2006 | 15:52
לצפיה ב-'את מוזמנת '
את מוזמנת
31/05/2006 | 15:55
4
לצפיה ב-'תודה רבה, יקירה.'
תודה רבה, יקירה.
31/05/2006 | 16:14
3
חשבתי כמובן שזה מראש נשמע גרוע, המשפט שלי, אבל משום מה יש לי תמיד צורך דחוף להעמיד דברים על דיוקם.

אני בעיקר שמחה לקרוא על עלילותיכן בעיר הגדולה, ולשמוע שהן מתחדשות להן ושוב תופסות תאוצה.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'שלחתי לך מסר'
שלחתי לך מסר
31/05/2006 | 17:14
לצפיה ב-'גמני הפעם מחוץ לחבורה (ז"א, לא'
גמני הפעם מחוץ לחבורה (ז"א, לא
31/05/2006 | 17:54
1
הייתי במסה) אבל בהחלט מחבבת את בנות החבורה
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'דווקא אני ממש לא גולשת'
דווקא אני ממש לא גולשת
31/05/2006 | 20:16
אבל לא יכולתי להתאפק מהלהגיב כי המסעדה באמת מגזימה ביחס לתמורה.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'אני יותר דואגת לילד הקטן שלהם '
אני יותר דואגת לילד הקטן שלהם
31/05/2006 | 09:04
1
לצפיה ב-'גם אני לא התלהבתי ממסה'
גם אני לא התלהבתי ממסה
30/05/2006 | 20:40
1
1
לא מהאוכל ובטח לא מהעיצוב (גרנדיוזי /קיטשי)
אורקה לוקחת בגדול , אומנם עיצוב פשוט,
אך רמת האוכל מפצה בענק.
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'איתך בכל אות'
איתך בכל אות
31/05/2006 | 09:20
לצפיה ב-'לא מפתיע שאהבת את הלחם והקינוחים'
לא מפתיע שאהבת את הלחם והקינוחים
31/05/2006 | 08:52
4
1
anatc לא מפתיע אותי בכלל שאהבת את הלחם והקינוחים ב-"מסה"
כי הם מעשה ידיה של השפית קונדיטורית של "מסה" נעמה שטייר שבמקרה היא בתי.
מרב אני מהפורום של השכנים "טיולים וחופשות בחו"ל" ובזכותך הגעתי לפה.
יום טוב לכולכם
בועז

נ.ב אתם יודעים מה זה מסה ביוונית ?
ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'ברכות לבת שלך, היא מוכשרת מאד'
ברכות לבת שלך, היא מוכשרת מאד
31/05/2006 | 09:01
2
כיף לכם

בספרדית זה שולחן, וביוונית?

ביקורת מסעדות >>
לצפיה ב-'מסה ביוונית זה בפנים'
מסה ביוונית זה בפנים
31/05/2006 | 13:28
1

הודעות אחרונות

חם בפורומים של תפוז

חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
חפשו אותנו גם באינסטרגם
חפשו אותנו גם...
פודי תפוז - האינסטגרם החדש כל התמונות של...
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?
בפייסבוק שלנו כבר ביקרתם?
בפייסבוק שלנו כבר...
רוצים להיות תמיד מעודכנים במה שקורה בתפוז?

מקרא סימנים

בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ