השירשור השבועי

[החתולית]

השירשור השבועי

 

[החתולית]

יקב טוליפ - טעימת אדומים של חורף

מחר יום שישי ה22.2, יארחו ביקב טוליפ 5 יינות אדומים מיקבים שונים באירופה (יוון, צרפת, ספרד,איטליה).

היינות שייטעמו:
יוון - יקב טרופיס - פטרי אדום
ספרד- יקב ז'רומין - סרדה אדום
צרפת - מולין דה גסאק - גיליהאם אדום
איטליה - יקב ריווטי אנד לאורו - קורמלו
איטליה - יקב ריווטי אנד לאורו -סוטמה
ישראל - יינות יקב טוליפ ומאיה

בנוסף אפשר יהיה לרכוש יינות במחירים מיוחדים. לצד היינות שיימזגו ללא תשלום, תימכר פיצה של פיצריית בר נונע.

יקב טוליפ
יום שישי 22.2 בין השעות 10.00 ל16.00
הכניסה חופשית
כפר תקווה, קרית טבעון
טלפון: 04-9830573

 

[החתולית]

מושבוצ - יפתח בן-דב מארח את שף האיטלקי אנדריאה ווצאני

יפתח בן-דב, שף מסעדת מושבוצ במושב רמות, יארח ביום ג' ה- 26/2/2019 את שף האיטלקי אנדריאה ווצאני, השף והבעלים של מסעדת Ca' Matilde שלה כוכב מישלן.

אנדריאה ווצאני דוגל בבישול המתבסס על חומרי הגלם מקומיים ועונתיים, עם נגיעות רעננות ומודרניות, ויבשל יחד עם שף המסעדה יפתח בן דב, ארוחה בת 11 מנות המבוססת, על מגוון רחב של נתחי בקר ממשק שניידר וירקות ממשק רגב. הארוחה תלווה ביינות מיקבי בוטיק מקומיים במזיגה חופשית.

בתפריט:
טארט טאטן חצילים א -לה פרמיג'אנה – עם פרמזן, עגבניות צלויות ובזיליקום.
טרטר בקר – ירקות מושרים בחמוץ מתוק ועשבי תיבול
ברוסקטה – עם ביצה עלומה ואספרגוס.
ארבצונה – קיש קלאסי מרג'יו אמיליה עם תרד, מנגולד פרמזן וריקוטה.
ניוקי תפו"א – עם כרישה ואגוזים.
ספורמטו – עוגת אורז ממולאת בראגו בולונזי קלאסי ואפונה.
קרספלה – קרפ מלוח ממולא בתפו"א ומנגולד.
כרוב ממולא – רוטב עגבניות זיתים וצלפים.
צלי בקר איטלקי – עם בצלי שאלוט על פולנטה.
טירמיסו קלאסי
סבריצולונה – עוגת פירורים ושקדים

מושבוצ
יום ג 26.2.19 הארוחה תוגש בשעות: 18:30 ו- 21:00
עלות לסועד: 349 ש"ח לסועד.
להזמנת מקומות: 04-6795095