השירשור השבועי

[החתולית]

השירשור השבועי

 

[החתולית]

שגב באר שבע כבר לא כשרה

מסעדת "משה שגב" בבאר שבע משיקה תפריט חדש ותפעל מעתה גם בסופי שבוע.

מלבד הסרת הכשרות ופתיחת המסעדה בסופי השבוע, משיקים במסעדה תפריט חדש ואקלקט של המנות משלל מטבחים ביניהם המטבח הישראלי, האסייתי, האיטלקי והאמריקאי.

בין המנות בתפריט:

• מרק קרם ארטישוק ירושלמי וכמהין (39 ש"ח)
• פטה כבד ושזיפים פטה כבד עוף, ריבת בצל ושזיפים שחורים ביין אדום (52 ש"ח)
• סביצ'ה דג טרי פרוסות דג טריות כבושות בלימון וצמחי תבלין ,סלט טבולה חריף גבינת לבנה וקציפת עגבניות (54 ש"ח)
• כבד עוף בטריאקי כבדים צלויים בגריל, מוגשים עם תערובת פטריות, בצל סגול, ברוקולי ,שום ברוטב טריאקי עשיר (67 ש"ח)
• סטייק חזה עוף זוקיני, תרד ובצלים אפויים מוגש עם קינואה שחורה , טחינה וקרם כוסברה מרענן (69 ש"ח)
• פסטה פפרדלה סלמון ברוטב שמנת עשירה, פטריות פורצ'יני ,סלמון ובזיליקום (89 ש"ח)
• פילה מוסר טרי מונח על חצילים ותרד ברוטב ארטישוק ירושלמי (89 ש"ח)
• ניוקי בשר בבישול ארוך, פטריות שימג'י, שום וצמחי תבלין ברוטב ציר בקר ויין אדום (89 ש"ח)
• סופלה שוקולד ורוטב שוקולד חם מוגש עם אגוזי פקאן, קרמבל קקאו וגלידה וניל (39 ש"ח)
• קרם גבינה עשיר תותים טריים, מרנג וטוויל שומשום שחור (39 ש"ח)

"משה שגב"
מתחם ''ישפרו פלאנט'', באר שבע
077-4142025 שלוחה 6
פתוח בימים א'-ה' בין השעות 17:00-23:00
ו'-ש' 12:00-23:00

 

[החתולית]

מכירת סוף שנה בג'יאקונדה

מכירת סוף השנה המיוחדת של חנות היין ג'יאקונדה, תסתיים מחר, יום שישי ה- 28/12/2018.
ג'יאקונדה מציעה הנחות על מבחר יינות השדירה המרכזית שמחירם הרגיל, נע בין 130 ל-200 ש"ח:
בקניית 6 בקבוקים - 20% הנחה מהמחיר הרגיל
בקניית 12 בקבוקים - 25% הנחה מהמחיר הרגיל

בנוסף היום ומכר תתקיים מכירת השמפניות והמבעבעים הגדולה – כל אחד מהם הוא קודם כל יין מעולה, מורכב ומעניין.
כל המבעבעים (גם אלה שאינם שמפניות) עשויים מטוד שמפנואז, להוציא את הואט.

המותגים המשתתפים במכירה:
רבהולץ
היימן לובנשטיין
ראומלנד
הואט
בומאר
סטפן טיסו
גנבה
קוהלר רופרכט
אגראפאר
בורז'ואה דיאז
ז'ורז' לאבאל

בקניית שישייה - 20% הנחה, מהמחיר הרגיל .
בקניית תריסר - 25% הנחה, מהמחיר הרגיל .

איסוף עצמי, או משלוח .

ג'יאקונדה
פרישמן 73 תל אביב, מול כיכר מסריק

 

[החתולית]

סילבסטר בטיביס בחוות ורד הגליל

מסעדת 'טיבי'ס', של שף חיים טיבי ושותפו רועי כהן, תערוך ארוחה מיוחדת בסילבסט.
ביום ב' ה- 31/12 החל מהשעה 18:30 יוגש תפריט מיוחד, לצלילי מוסיקה שמחה ותפאורה חגיגית.

התפריט של שף חיים טיבי:

למרכז השולחן יוגשו מבחר לחמים: בריוש, מחמצת סלק, אגוזים שיפון וזיתים מוגש עם חמאה;
אספרסו כרובית ואגוזי לוז מתובל בכמהין, לוז קלוי ושמן אגוזים, עם קציפת חלב ועוגיית פרמז'ן;

פתיחים

• קנלוני ארטישוק ירושלמי ומוצרלה פרסקה- קנלוני ממולא בארטישוק ירושלמי וגבינת מוצרלה, עם רוטב חמאה ועגבניות קונפי
• טונה ''נובו''- טונה ספייסי, מוגשת על כדורי אורז, מתובלת ברוטב יפני וטוביקו ירוק

ראשונות

• שקדי עגל צלויים בגריל- עם תרד קלוי, קונפי שום, רוטב יין וציר בשר, מוגשים על קרם שעועית
• טארט טאטן כבד אווז- צלוי בפלאנצ'ה, מוגש עם טארט טאטן אגסים, ברוטב יין מוסקט
• סלט אנדיב צבעוני- אנדיב בליווי תותים, פלחי הדרים, שומר, אגוזים קלויים וגבינת קמבזולה

עיקריות לבחירה

• פילה בקר צלוי בגריל- מוגש עם גראטן תפוח אדמה, אספרגוס צלוי ורוטב יין פורט
• פילה דג לוקוס ים תיכוני- עם בוקצ'וי צלוי, לימונים וביסק יין לבן, מוגש על ריזוטו פורצ'יני
• רביולי ריקוטה ודלעת ערמונים- רביולי ברוטב ערמונים ושקדים לבנים, מוגש על קרם שורשים, בליווי סלט מיזונה אדומה

קינוח

• 50 גוונים של אדום מסקרפונה, שוקולד לבן ותותים במרקמים שונים
• צ'ורוטיביס - צ'ורוס, דולצ'ה דה לצ'ה, שוקולד וגלידת קינמון

הארוחה החגיגית תלווה בכוס יין מבעבע.

מחיר- 300 שקלים לסועד
יש להזמין מקומות מראש.
למידע והזמנות- מסעדת 'טיביס'- 04-6330885

 

[החתולית]

שפרה - כבשה באר שבעית מתוקה ומושחתת

מקום חדש ומתוק נפתח בימים אלה צמוד למסעדת קפאסה, במתחם ביג בבאר שבע - שפרה.

שפרה היא כבשה מושחתת שמציעה קינוחים מושחתים, גלידות משובחות שנעשות במקום מדי יום, שייקים מוגזמים, פרוזן יוגורט, מיצים סחוטים ושתייה חמה וקרה.
המנות בשפרה החדשה צבעוניות ומשוגעות, כאלו שקודם מצלמים ואז טועמים אותם.

שפרה מתאימה את הספיישלים שלה לטרנדים החמים ברשתות החברתיות ותציג מדי חודש מנות צבעוניות וחדשניות בעולם הקינוחים המושחתים.

שעות פתיחה:
א-ו' 9:30-00:00
שבת: 11:00-00:00.
טלפון: 08-6655122