השירשור השבועי

[החתולית]

השירשור השבועי

 

[החתולית]

פופינה - אוראל קמחי מארח את עלאא מוסא

מסורת האירוח של השף אוראל קמחי במסעדת פופינה ממשיכה. ביום ראשון ה- 25/11 יארח אוראל את השף עלאא מוסא ממסעדות אלמרסא (עכו) ולוקס (חיפה).

אוראל ועלאא יצרו תפריט ים תיכוני משותף שיוגש בנוסף לתפריט המסעדה.
ניתן להזמין ארוחת טעימות במחיר 295 ₪ לסועד, או להזמין מנות מתוך התפריט המשותף.

תפריט:

• סביצה מוסר ים, שנקליש, פיסטוק חלבי וזיתים שחורים - 72 ש"ח
• טרטר ערבי, סינטה קצוצה בורגול דג וטחינה היונה - 76 ש"ח
• "עראייס" שפונדרה בלחמניה מאודה, קרם קשיו ודמי גלאס - 78 ש"ח
• בלגאן משוק עכו, פילה מוסר ים ריזוטו פריקי ועוד מלא הפתעות - 138 ש"ח
• שוק טלה מפורק, קרם סלרי, איולי לימון כבוש ועמבה, דלעת צלויה - 142 ש"ח
• כנאפה עם סירופ ורדים וגלידת מסטיקה משפרעם - 54 ש"ח

מסעדת פופינה, רחוב אחד העם 3, נווה צדק, תל-אביב. טלפון: 03-575-7477

 

[החתולית]

פסטיבל המבורגרים בינלאומי בבאר שבע

26-29/11 מסעדת קפאסה, הספריה וכפרה בר אנד טאפס
שפים אורחים סילוטורה קרלוצ'י, דניס חוליאן רודריגז גרסל ופרדריקה רוטונדו

פסטיבל הההבורגרים הבאר שבעי המסורתי יתקיים בשבוע הבא בתאריכים 26-29/11, והפעם עם שפים אורחים מחו"ל.
שף דרור שושן יארח במסעדת קפאסה והספרייה את השפים סילוטורה קרלוצ'י והשפית פדריקה רוטונדו; שף יוסי נחמן יארח במסעדת כפרה את השף דניס חוליאן רודריגז גרסל.


סילוטורה קרלוצ'י, מסעדת קפאסה:

• בלו פין בורגר- בורגר טרטר טונה אדומה עם צלפים ולימון , סלט רוקולה ,שקדים וענבים -75 ש''ח
• קריספי צ'יקן בורגר – בורגר עוף בציפוי פריך עם פפריקה מעושנת , סלט כרוב ברוטב בייתי , בצל מקורמל – 59 ש''ח
• המבורגר טלה – המבורגר שוק וצלעות טלה בגריל , ביצים מקושקשות בעשבי תיבול וארטישוק צלוי ביין לבן – 69 ש''ח
• איטאליין ביף בורגר- בורגר בקר מובחר עם רוזמרין ואורגנו, סלט ציקורי צלוי , כרישה צלוייה ועגבניות קונפי – 59 ש''ח
• גורגונזולה בורגר- בורגר עגל חלב ופארמג'אנו , סלט תרד בשמן זית ולימון , גבינת גורגונזולה נמסה – 69 ש''ח

פדריקה רוטונדו, מסעדת הספריה:

• red velvet בורגר- המבורגר בקר בגריל עם טופינג של חזה בקר מפורק ברוטב ברביקיו מעושן , עגבניות ורדיקיו – 65 ש''ח
• המבורגר ים תיכוני – בורגר הודו בגריל , '' בייקון '' טלה פריך , איולי חומוס , חסה ,עגבנייה ובצל סגול – 59 ש''ח
• דגל איטליה-המבורגר בקר בגריל , פסטו כמו באיטליה , גבינת מוצרלה בוראטה , עגבניו שרי – 69 ש''ח
• egg בורגר – המבורגר בקר בגריל , ביצת עין מטוגנת , קרם גבינת פקורינו ופטריות כמהין שחורות , סלט כרוב , עגבניות שמן זית ומלח ים – 69 ש''ח
• סלמון בורגר- בורגר סלמון מעושן , לאטקס תפוחי אדמה ,איולי אבוקדו ,עגבניות , רוקט בשמן זית ומלח ים – 69 ש''ח

דניס חוליאן רודריגז גרסל, מסעדת כפרה בר אנד טאפס:

• המבורגר קרבנורה- המבורגר בקר בגריל עם ספגטי בקרם קרבונרה עם פארמג'יאנו , סלט כרוב ועגבניות מיובשות – 69 ש''ח
• המבורגר קארצ'ופי – המבורגר בגריל עם קריספי רוסטביף , קרם ארטישוק , חסה בצל ועגבניה- 75 ש''ח
• המבורגר קלאסי – המבורגר בקר בגריל , חסה ,עגבניהה, בצל חמוץ מתוק ובטטות – 59 ש''ח
• המבורגר לטיני- בורגר בקר בגריל עם אבוקדו , גבינת צ'דר , חלפיניו , סלט כרוב ,פלפלים קלויים ,וטבאסקו – 65 ש''ח

מסעדת קפאסה, רחוב חיל ההנדסה 1, באר שבע. טלפון : 08-6655122
הספריה, רחוב נפחא 25, באר שבע. טלפון : 08-6655120
כפרה בר אנד טאפס, רחב סמילנסקי 23, באר שבע, טלפון: 08-6654854

 

[החתולית]

שרונה מרקט - בלאק פריידי

שרונה מרקט מצטרף למבצעי בלאק פריידי, ועד ה- 30/12 מציע מבצעים מיוחדים על עשרות מוצרים במגוון החנויות. בנוסף, יינתנו 3 שעות חניה חינם בקניה מעל 250 ש"ח

החנויות במקרט מציעות מבצעים כדוגמת:

• צלעות טלה של מרינדו ב-109 ש"ח במקום 169 ש"ח
• 100 גרם גבינה כחולה ברס בלו של לה פורמג'רי ב-11.5 ש"ח במקום 19 ש"ח
• חבילת מלפפון מיני של טעם הפרי והירק ב-6.90 ש"ח במקום 9.90 ש"ח
• 1 ק"ג טחינה הר ברכה של סאסי זיתים ב-24 ש"ח במקום 32 ש"ח
• 500 גרם דניס שלם של פישופ ב-32 ש"ח במקום 40 ש"ח
• לחם מחמצת כוסמין/דגנים/כפרי של מאפיית לה פרינה ב-12.90 ש"ח במקום 19.90 ש"ח
• 500 מ"ל ליקר קרם וניל חלומי של וואם פאס ב-79 ש"ח במקום 100 ש"ח
• פאי פירות גדול של לה פרינה הטבעונית ב-45 ש"ח במקום 55 ש"ח
• סט סכין שף ומזלג לבשר של ארקוס ב-99 ש"ח במקום 349 ש"ח
• 400 גרם קרם קוקוס ללא חומרים משמרים של מזרח מערב ב-5 ש"ח במקום 9.90 ש"ח
• 100 גרם חלבה פקאן של ממלכת החלבה ב-7.50 ש"ח במקום 9.90 ש"ח
• תה פירמידה ceremonie של אניס ב-12.90 ש"ח במקום 18.90 ש"ח

BLACK FRIDAY בשרונה מרקט
בתוקף עד 31.12.18
בימים א'-ו'