אז מה אכלתם בסוף השבוע החגיגי הזה?

[דקלה1984]

לא תמיד ולא לכל תבשיל

 

[25306yosef]

תודה על המענה המפורט.

אז אני רואה שהסויה והתירס נמצאים גם שם בתאילנד....

למרות שבתאילנד משתמשים גם בקוקוס ובשומשום ובחמאה ובאורז ואפילו בזית, משתמשים שם כאמור גם בסויה ובתירס. לא הצלחתי להבין מהודעתך מה אחוז השימוש בבישול הביתי בתאילנד בסויה ובתירס.

 

[prizman]

ושכחתי שמן חמניות.

מה האחוז בבישול הביתי אני לא יודע אבל מבחינת שטח מדף בסופמרקטים
שמני סויה, תירס וחמניות יחד תופסים כ 50% להערכתי.

 

[25306yosef]

הקנולה לא נפוץ בתאילנד?

ומה עם שומן חזיר? הוא לא נפוץ בתאילנד?

 

[prizman]

לא ראיתי שקנולה בולט

אבל בדקתי עכשיו באתר ממנו אני מזמין, ישנם 7 מותגים שונים.
בשומן חזיר השימוש נדיר אלא אם מתייחסים לבייקון כשומן חזיר.
אבל מאחר ונוזלים למינהם כמו מים, מיצים ושמן כמו גם חומרי ניקוי,
אני לא ממש מתעכב מול מהדפים האלו.
מול שמן זית כן אבל הוא לא באזור השמנים הכלליים אלא על מדפים
נפרדים באזור אחר.

 

[25306yosef]

אז נראה שכל המזוככים הקיימים בישראל נמצאים גם שם.

וסביר להניח שמי שרוצה לחסוך בהוצאות, יעדיף גם שם בתאילנד את השימוש בשמנים המזוככים הזולים.

 

[prizman]

תמיד מי שרוצה לחסוך קונה את הזול. די הגיוני.

 

[bigdaddy1 החדש]

מוטב מאוחר מאשר לעולם לא

ארוחת סדר פסח כללה גפילטע מצויין מסוגו (שאני לא מתחבר אליו), מרק עם קניידלעך אווריריים
ואז שתי הפתעות תוצרת אחותי הטבעונית: סלט ביצים וכבד קצוץ טבעוניים לגמרי וקרובים להפליא למקור

מנת הביניים שלי: לברק בתנור על קרם קארי כרישה וג'ינג'ר, עם אספרגוס וברוקולי מאודים. הצלחה.
היה גם רוסטביף דלעת של אחותי, ועיקרית טלה ועגל עם שום וציר בקר ולימון פרסי של אמאשלי פלוס גזרים צבעוניים צלויים עם שמן זית וטימין של עבדכם הנאמן.

הקינוח עליו הייתי אחראי הוא פאדג' שוקולד מריר ושמן זית כשלצידו קרם יוגורט ושמנת חמוצה עם קליפה ומיץ מנדרינה.