מסעדת גריג נסגרת

החתולית

New member
מסעדת גריג נסגרת

היום הודיע עידו פיינר, השף של מסעדת גריג התל-אביבית, כי ב- 15/2 יוגש הסרוויס האחרון במסעדה.

אלה הדברים שכתב פיינר בעמוד הפייסבוק שלו:
"בגיל 9 אמרתי שאני רוצה להיות שף! בגיל 13 וחצי התחלתי לעבוד במטבח ואז גם התחלתי לחלום על המסעדה שלי...
לפני קצת פחות משנתיים זכיתי להגשים את חלום חיי ופתחתי את גריג, במהלך התקופה החלומות השתנו מפעם לפעם...
כמו שתמיד אמרתי: אנחנו נהנים מכל רגע ומגשימים את החלום! ביום שזה לא יקרה נסגור..
הייתה תקופה מדהימה והגשמת חלום ראשון בדרך לחלומות הבאים..
אנחנו נסגור את גריג בערב של ה15/02 ונשמח מאוד לראות את כולם בתקופה הקרובה...
זה לא פוסט פרידה אנחנו עדיין פה!!"
 
חבל חבל חבל

אחת המסעדות הטובות בת"א מאד אהבנו אותה אולי נצליח להגיע לפני הסגירה
 

prizman

New member
לא זכיתי לאכול שם

אבל מקווה שיגשים את שאר החלומות.
 

Geralt of Rivia

New member
עצוב

לא מכיר את הנסיבות, אבל זו תקופה נוראית למסעדות פיין דיינינג - ולחובבי מסעדות כאלה. מניח ש-2018 תפיל עוד קורבנות.
 

erezavn

New member
חדשות מבאסות. אחלה מסעדה.

אחת היותר טובות ומעניינות שפעלו כאן בשנים האחרונות.
 

החתולית

New member
אני מסכימה שעצוב שגריג נסגרת

לטעמי מסעדה מצויינת. אכלתי בה ארוחות נפלאות ומעניינות, ולפעמים קצת יקרות מדי

&nbsp
&nbsp
 

הגרגרן

New member
אוףףףףףףףףףףף


בעקבות תגובותיכם לשרשור שלי על תום עידן מסעדות העילית, ריכזתי לי רשימה של המלצות שלכם למסעדות בהן טרם ביקרתי וכאלה שהייתי רוצה לבקר בהן שוב, כשאני חוגג משהו.
כעת, בדיוק כשאני עובר על רשימת המסעדות הזו, כבר נאלצתי למחוק מהן שתיים שנסגרו (קלואליס ונורמן) ועכשיו גם גריג, שבה טרם ביקרתי וכל זה בשעה שאני צריך 3 מסעדות לחודש פברואר: אחת לכל ארוע אישי/משפחתי שאני מציין.
אז גריג אמנם תישאר עדין פתוחה בשבועיים-שלושה הקרובים, אבל האם תתן אותה חוויה בהיותה באוירה של לקראת סגירה?
לא התעצלתי, התקשרתי ודיברתי עם השף עידו. לדבריו, הכל כרגיל והתפריט ימשיך להיבנות כל יום בהתאם למוצרים שהוא מלקט ומקבל.
מה אתם אומרים? לתת לזה צ'אנס?
 

erezavn

New member
ודאי שלתת. למה לא?

בפעמיים שהייתי בה נהניתי מאד. אוכל אירופאי מודרני ומבוצע לעילא. אירוח טוב.
 

Gרר

New member
מה יהיה הסוף מה יהיה הסוף????

איפה נאכל טוב בארץ הזאת?
 

erezavn

New member
המצב רע: מסעדות שף של ממש הולכות ונעלמות

אפשר לספור על כף יד אחת מסעדות מעניינות שנפתחו בשנתיים-שלוש האחרונות.
(חלקן, הספיקו להיסגר או עומדות להיסגר).
רשימת המסעדות שאני צריך לבקר בהן מצומצמת מתמיד. מנסורה ובקרוב דיסקו טוקיו שתיפתח. זה בערך זה.
חוץ מאלה - זה רק לחזור למקומות שכבר הייתי בהם.
 
למעלה