השירשור השבועי

ה

החתולית

New member
השירשור השבועי


השירשור השבועי על פתיחות, סגירות, מבצעים, מנות מיוחדות, אירועים, תפריטים מיוחדים וכו'.

השירשור אינו מיועד ליח"צנים, מסעדנים ומפרסמים, אשר מוזמנים לשלוח הודעות לכתובת האי-מייל:[email protected].

נא להימנע מתגובות וניהול דיונים בשירשור השבועי, בעודו נעוץ.

סוף שבוע חמים וטעים,
החתולית
 
ה

החתולית

New member
לה פמפה פוגש את יקב שטרן

ביום חמישי ה- 1/2 יתקיים אירוע מיוחד במינו בלה פמפה אירוח ביתי במצפה הילה:
לה פמפה פוגש את יקב שטרן- ערב בשרים ויין בסגנון ברזילאי.
&nbsp
ג'וני שטרן הברזילאי מיקב שטרן מגיע להתארח אצל ערן טבצ'ניק הארגנטינאי מלה פמפה.
&nbsp
במיזם 'אוצרות הגליל' מבטיחים ערב ברזילאי עם הרבה בשר ויין. היינן ג'וני שטרן, האחראי בדרך כלל על אספקת יינות המתאימים לבשר המוגש, יצטרף הפעם לצוות המטבח, וינצח על המנות הברזילאיות.
&nbsp
תפריט הערב:
מנה ראשונה ופתיחה:
לחם הבית עם מטבלים מיוחדים, נקניק מעושן תוצרת לה פמפה ונקניקיית צ'וריסוס.
יינות: סוביניון בלאן ורותם;
&nbsp
מנה עיקרית:
בשרים מעושנים בסגנון ארגנטינאי, פיז'ואדה ברזילאית (Feijoada) ופרופה (Farofa). יינות: פטי ורדו,סירה וקברנה סוביניון.
&nbsp
מנות אחרונות:
קדאיף מוס חלווה, טארט שוקולד ועוד.
&nbsp
&nbsp
יום חמישי 1/2 החל מהשעה 19:00,
לה פמפה, במצפה הילה.
עלות: 250 שקלים לסועד, בהזמנה מראש בלבד.
לפרטים והזמנות - אתר אוצרות הגליל - www.ozrothagalil.org.il,
טלפון- 077-9975419.
&nbsp
 
ה

החתולית

New member
יקב טוליפ - טעימת אורך של קברנה סוביניון

מחר, יום ו' ה- 26/1 בין השעות 10:00-16:00 יתקיים במרכז המבקרים של יקב טוליפ אירוע קברנה סוביניון.
&nbsp
יקב טוליפ מצדיע לקברנה סוביניון, ויקיים טעימת אורך של בצירים שונים, לצד מכירה של יינות קברנה סוביניון מתיישנים מארכיון היקב.
בנוסף תתקיים גם טעימת חבית ליין העתידי של בצירים 2016 ו- 2017.
&nbsp
הקברנה סוביניון מסדרת רזרב של יקב טוליפ 2015, התיישן 18 חודשים בחביות. הענבים מגיעים מ- 4 חלקות שונות מהגליל העליון והרי יהודה. זהו יין בעל גוף מרשים, מלא, אלגנטי ופירותי בעל סיומת ארוכה.
&nbsp
יום שישי 26.1 בין השעות 10:00-16:00
יקב טוליפ, כפר תקווה
עלות: חינם
&nbsp
&nbsp
 
ה

החתולית

New member
פסטיבל טבעונות בהוד השרון

היום, יום ה' ה- 25/1 בין השעות 12:00-21:00 יתקיים בקניון עזריאלי הוד השרון, פסטיבל טבעונות, אשר יכלול שפע של דוכני מזון טבעוני, וכן דוכני בגדים וקוסמטיקה אשר לא נוסו על בעלי חיים.
&nbsp
בין הדוכנים בפסטיבל:
אוכל הודי – אור אדיר אוכל ואהבה
סופר פוד מרקט – דוכן מזונות על טבעונים.
קרפרי ברטון – קרפים טבעונים.
שוקולד Vegantino - שוקולד בוטיק טבעוני המיוצר בעבודת יד.
&nbsp
&nbsp
&nbsp
&nbsp
 
ה

החתולית

New member
מסעדת רופטופ - שבוע הקולינריה הצרפתית

השף קובי בכר יארח במסעדת רופטופ של מלון ממילא הירושלמי, את השף פרדריק סימונין (Frédéric Simonin) שלמסעדה שלו בפריז, 2 כוכבי המישלן. הארוחות המשותפות יתקיימו במסגרת שבוע הקולינריה הצרפתית בימים ב-ד ה- 5-7/2.
&nbsp
זוהי הזדמנות מצויינת לשומרי הכשרות בינינו לאכול ארוחה כשרה ברמת 2 כוכבי מישלן.
&nbsp
תפריט:
כיסונים מארבעה עולמות – שף קובי בכר
סלמון נורווגי בקרמל סויה, אצות נורי וצנון שחור – שף פרדריק סימונין
טרטר שייטל, אורז פריך, שאלוט ובישום קפיר ליים – שף קובי בכר
כרישה וביצת שליו בכמהין שחורות של חורף – שף פרדריק סימונין
ברבוניות אטלנטיות, פיסלדייר, צ'יפס שום ותבלינים – שף פרדריק סימונין
פריים ריב בלווי ירקות צבעוניים ברוטב יין לבן וציר עגל – שף קובי בכר
&nbsp
פאי לימון מפתיע – שף קובי בכר
תותים מרנג בבישום של ווניל מטהיטי – שף פרדריק סימונין
&nbsp
המחיר לסועד 450 ש"ח.
המחיר כולל מים מינרלים/מוגזים ושתייה חמה.
המחיר אינו כולל משקאות נוספים ושירות.
מסעדת רופטופ, מלון ממילא, ירושלים. טלפון: 02-5482230
&nbsp
גם המירור בר במלון ממילא, יציין את שבוע הקולינריה הצרפתית.
במקביל לארוחות שמסעדת רופטופ יחגגו גם ב"מירור בר" של מלון ממילא את שבוע הקולינאריה הצרפתי ויגישו באותם ימים תפריט קוקטיילים על בסיס אלכוהול צרפתי.
&nbsp
בין הקוקטיילים:
CRANBERRY SPARKLER - גריי גוס אגס, סודה ומיץ אוכמניות 48 ₪,
FRENCH NEGRONI - גריי גוס תפוז, נוילי פרט רוז', מרטיני ביטר וזסט תפוז 52 ₪, COSMOPOLITAN - גריי גוס תפוז, ליקר תפוזים, מיץ חמוציות ומיץ ליים טרי 52 ₪, L'ESPRESSO MARTINI - גריי גוס, תמצית אספרסו, ליקר קפה וקמצוץ מלח 48 ₪.
&nbsp
&nbsp
&nbsp
 
You must log in or register to reply here.

Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.

למעלה