פאי רועים ועוד

gastro101

New member
פאי רועים ועוד

בששי לפנות צהרים, בדרך מירושלים- עברנו במעדניית גולדשטיין בצמת סביון, המקום היה שוקק , קנינו לארוחת צהרים- לו שתי קציצות עדשים ושתי קציצות קינואה (4.5 שח האחת ), לי שתי קציצות בקר וקציצת עוף- הקציצות שלו היו טעימות, קציצות הבקר היו במרקם עיסתי - אכלתי בגלל הרעב והטחינה הטובה שהכנתי

ששי בערב- מרק כרובית וירקות שרש מהספר של לייזה פנלים, שכחתי לשים קווקר , שמתי פחות שמן זית , יצא טעים מאד , פאי רועים צמחוני על בסיס עדשים ופטריות - יצאה תבנית גדולה שהספיקה גם לצהרי שבת .
בשתי הארוחות הוספתי סלט חסה- מחסה עגולה ענקית שנקנתה בשוק מחנה יהודה, סלט עגבניות, טחינה , בשבת גם פרחי כרובית מבושלים ואפויים עם תבלין אמריקאי שהוא להיט אצלנו , סוג של "תבל הכל"
קינחנו בעוגת שמרים גבינה שנקנתה טריה בששי בבקר בקדוש ירושלים
בששי בערב , לי- פאי לימון מקדוש- בצק מצוין, הייתי שמחה לשכבת לימון עבה יותר
 
למעלה