שירשור כתבות מהתקשורת

[החתולית]

שירשור כתבות מהתקשורת

 

[החתולית]

A Day in the Life of a Food Runner

מגזין EATER ענד צמידי כושר על זרועותיהם של מגישי המנות בשתי מסעדות ניו-יורקיות.
להבדיל מהמלצרים הלוקחים הזמנות מלקוחות, הראנרים הם אלה המגישים את המנות היוצאות מהמטבח.
&nbsp
אחד מהראנרים הוא עורך דין צעיר ששמו ארז טלמון (מעניין

). הוא עושה כ- 18,000 צעדים במשמרת.
&nbsp
https://www.eater.com/2016/6/30/12052564/food-runners-tracked

 

[החתולית]

מקומות חדשים נפתחים

הדיווח השבועי של YNET:
בית קפה מעדנייה בשוק הפשפשים, מעדנייה כשרה לאבי ביטון, מסעדת שף כשרה, מסעדה טבעונית ועוד.
&nbsp
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4964668,00.html

 

[החתולית]

ראיון עם עזרא קדם, מאמר של רינה פושקרנה

ב- YNET ראיינו את השף עזרא קדם, ונתנו מקום למאמר של רינה פושקרנה שכתבה על המעבר לישראל ועל דרכה בתחום המסעדנות.
&nbsp
ראיון עם עזרא קדם:
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4960217,00.html
הפסקה האחרונה בראיון:
אם היית צריך לתת טיפ אחד לצעירים שנכנסים לתחום המסעדנות, מה היית ממליץ?
"תהיו טבחים. המילה 'שף' היא מילה גדולה, ולרוב מיותרת. אין קיצורי דרך. אנחנו לא צריכים כוכבים ולא שפים. אנחנו צריכים אנשים שרוצים להיות במטבח ומוכנים לעבור את הדרך הזאת לאט, לאט שלב אחרי שלב, וללמוד את כל השכבות שמהם עשוי התחום המרתק הזה".
&nbsp
&nbsp
המאמר של רינה פושקרנה:
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4962545,00.html
&nbsp
&nbsp

 

[Nרב]

משרד הבריאות מאשר: צריכת סויה בטוחה ואף מומלצת - לי זה ברור

(ונראה לי שגם לכמה מליארדי אסיאתיים משחר ההסטוריה....)

http://www.themarker.com/consumer/1.4107847

 

[Gרר]

באטליה מאשרים לאכול פסטה כל צהרים

להפתעתם של נאמני הפליאו

 

[Nרב]

אגב פליאו - כתבה עם הרבה טוקבקים....

"כך הגוף שלי נפגע אחרי שנה של דיאטת פליאו"
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4963489,00.html
וגם זה נראה לי מאד הגיוני....

 

[החתולית]

מפחיד

 

[Gרר]

לי יש את ספר החוקים שלי והוא מאד פשוט

חוק מספר 1: בכל דבר שמכניסים לגוף אפשר למצוא משהו שלילי, לכן כשאתה מוריד מהתפריט משהו אחד לטובת משהו אחר יהיה בזה תמיד גם תועלת וגם נזק. מסקנה: לאכול כמה שיותר מגוון. לפחות ככה לא חסר לגוף שום דבר שהוא צריך.

חוק מספר 2: מינון מינון מינון. ברור שיש דברים שאם אוכלים אותם בלי הגבלה מזיקים לגוף. לכן ביום יום, שזו המאסה הקריטית, משתדלים לחשוב קצת יותר על הגוף ומשתדלים לאכול קצת יותר שפוי מבחינת המינונים, אבל באחת לכמה זמן שאני כבר יוצא למסעדה המטרה היא להנות מהאוכל ולכן אני משאיר את הבריאות לחכות לי מחוץ למסעדה ואוכל בלי לחשוב על מה כן בריא ומה לא בריא.

זה הכל. נורא פשוט.

 

[trilliane]