שירשור כתבות מהתקשורת

[החתולית]

שירשור כתבות מהתקשורת

 

[החתולית]

פתיחות חדשות במקומות שונים

הרשימה השבועית של YNET:
&nbsp
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4952379,00.html

 

[החתולית]

עוד שוק אוכל בתל-אביב: אורבן זון TLV

שוק אוכל נוסף נפתח בתל-אביב, הפעם בקניון החדש של האחים גנדי שגם לו אין שם בעברית, והוא נקרא TLV Fashion Mall.
&nbsp
אל גינדי חברו היזמים של שוק אוכל עולם, והשוק כולל רק דוכני אוכל ולא חנויות.
&nbsp
מאקו מביאים את התרשמותו של גיל גוטקין מהשוק:
http://www.mako.co.il/food-restaura...8b51006.htm?sCh=b8149249de9c7410&pId=25483675
&nbsp
חברים שביקרו בשוק דיווחו על צפיפות ובאלאגן דומים לאלה שאפיינו את שוק אוכל עולם.

 

[החתולית]

ארוחות בוקר במסעדות יוקרה

אתר יאמיז מעלה סקירה של ארוחות בוקר במסעדות יוקרתיות יותר מאברטו בגדרה, דרך לה רפובליקה בתל-אביב וכלה במלון הרודס בהרצליה.
&nbsp
http://reshet.tv/item/yummies/food-articles/6-breakfasts-in-luxury-restaurants-248566/

 

[החתולית]

המסעדה של בית הספר לבישול דנון

בית הספר לבישול של מאיר דנון שוכן בנמל תל-אביב. מלבד לימודים ארוכים מתקיימות בו סדנאות שונות, ובמשך זמן רב נבנתה בו גם מסעדה.
&nbsp
המסעדה בחלקו האחורי של בית הספר נפתחה בשבוע שעבר, ותהווה מסעדה להשכרה, כאשר המטרה הראשונה היא התנסות של הסטודנטים בסרוויסים בזמן אמת.
&nbsp
http://reshet.tv/item/yummies/food-articles/iruzp-247971/

 

[מיתר44]

שגיא כהן על הירו של אהרוני: שבח והלל

https://www.haaretz.co.il/food/restaurants-reviews/.premium-1.4033062

 

[erezavn]

כתבה על מסעדת נור של מאיר אדוני בניו יורק

הארץ מנויים:
https://www.haaretz.co.il/food/food-news/.premium-1.4045654

 

[erezavn]

מסעדה חדשה לתומר ניב בלונדון

תומר ניב שהיה השף של המטבח של רמה (ובילה לפני כן במסעדות מישלן באנגליה) פותח בימים אלה מסעדה ב-Camden Market בשם Zala Grill. נתקלתי בכתבות עליה במסגרת שיטוטי אינטרנט אקראיים למצוא מסעדות חדשות מעניינות בלונדון לקראת טיול קצר בתחילת יוני..

http://www.bighospitality.co.uk/Venues/Chef-Tomer-Niv-to-launch-first-London-restaurant
http://www.hot-dinners.com/Gastroblog/Latest-news/zala-levantine-grill-opens-in-camden-market
http://placed-app.com/blog/tomer-nivs-zala-to-open-on-thursday-27-th-april-following-soft-launch/

 

[מיתר44]

למה זה צריך לעניין אותנו? לכאורה לא צריך, אבל

הסנטימנט, שמהווה חלק בלתי נפרד מחוויית האוכל אצלי, גורם לי להתפעם וכמובן
לרצות להתנסות במסעדות ישראליות כשאני בחו״ל
כך עשיתי לאחרונה כשסעדתי אצל אייל שני במארה ומקווה לסעוד אצל אדוני בעוד כחודש וחצי במנהטן.
תודה על הקישורים.

 

[erezavn]

קלאש נסגרת וגם יאקימונו באילת

http://www.mako.co.il/food-restaurants/restaurant-news/Article-3cc84649ad5ab51006.htm

לגבי קלאש - זה היה זריז, אבל אותי לא מפתיע.
אמנם מי שעמד מאחורי המסעדה הם שמות מנוסים בביזנס (איציק המל, חיים טיבי השף), אבל המקום לא תפקד. הייתי ב-3 ארוחות שרק הראשונה הייתה טובה. 2 האחרות גרועות. על השירות עצמו עדיף לא לדבר.

 

[החתולית]

לגבי קלאש - לא מפתיע

הדיווחים היו מאד לא יציבים. מקווה שיאקימונו הכשרה תיפתח במיקום אחר.

 

[Nרב]

TLV Food Truck Festival

נראה כיוזמה של מיכל אנסקי
https://www.facebook.com/events/1372148586157073

שוק האיכרים בנמל תל אביב שמח לארח את פסטיבל הפוד טראקס הראשון בישראל!
***** TLV Food Truck Festival *****
הפסטיבל, ששואב השראה מאירועים דומים שמתרחשים ברחבי העולם, יכלול למעלה מ-13 משאיות שונות שהוסבו לבתי אוכל על גלגלים ויציעו מנות של אוכל רחוב במגוון סגנונות, לקהל הרחב.
___________________________________________________
**מתי?**
הפסטיבל יתרחש בין הימים שלישי - חמישי, בין ה- 9-11/5 והחל מהשעה 16:00 ועד 23:00

**איפה?**
ברחבה המרכזית של "שוק הנמל" בנמל תל אביב - שתעוצב כמתחם פיקניק באווירת ברביקיו אמריקאית ותכלול גם פעילויות לכל המשפחה.

**כמה זה עולה?**
ברחבה הקדמית של שוק הנמל יתמקמו משאיות האוכל השונות ויציעו מגוון רחב של אוכל רחוב במחירים נגישים שינועו בין 25-40 שקלים. הכניסה למתחם חופשית!
________________________________________________
** והחלק החשוב ביותר: הפוד טראקס! **
רשימת משאיות האוכל:

* The Golden Wagon - Asian food truck *
משאית האוכל האסייתית של האחים רונן ואלון מלינגר, הבעלים של Wok Republic תציע מוקפצים צבעוניים בשריים וצמחוניים.

**********************************************************
* MASAEAT *
משאית האוכל של גידי חכימי מתמחה בנקניקיות ותגיש 'קארי וורסט'- נקניקיית עגל בתבשיל עגבניות וקארי, נקניקיית בקר על תבשיל כרוב וחזה אווז ונקניקייה חריפה על תבשיל של צ'ילי קון קרנה וגוואקמולה. כל הנקניקיות יוגשו לצד צ'יפס שנעשה במקום.

*********************************************************
* אתנחתא - המזנון של חיליק *
המזנון של חיליק עומר- האוטובוס שהוסב למטבח נייד יציע שקשוקה קלאסית, תבשיל ירקות על מצע אורז ומנת מוקפץ של חזה עוף ובצל.

********************************************************
* טריילר הבשרים של השף יוסי שרף *
השף יוסי שרף מתמחה ביישון, עישון וצליית בשרים ויציע בטריילר הבשרים בריסקט בעישון של 24 שעות בזרדי ענבים, לחמניית פרנה ממולאת בבשר טלה, לימון כבוש, אריסה, כוסברה וטאבסקו וכנפיים ברוטב ברביקיו.

********************************************************
* Fish-n-zone Fish&Chips *
טריילר ה-Fish&Chips של עדי בלק ועמרי לוטן מחנות הדגים "פישנזון" שבשוק. הצמד יציע יציע את המנה המפורסמת מדגי ים טריים במיוחד ובליווי צ'יפס מתוצרת בית.

*******************************************************
* טברנה אקספרס *
השף גיא פרץ חי, נושם וחולם אוכל. ב-37 שנות קריירה הספיק לעשות מסע קולינארי ארוך ומרתק. השף יגיע לפסטיבל עם הטברנה הניידת שלו ויציע שלושה תפריטים ים תיכוניים שמתאימים לחך הישראלי

******************************************************
* AREPA'S TEL AVIV *
טראק הארפות של טל דוביצקי יציע את הארפה - הלחם הונצואליאני, שעשוי מקמח תירס, ומגיע במגוון מילויים כמו תבשיל של בקר, בצל מטוגן ופלפלים או מלית צמחונית של אבוקדו, ממרח שעועית, בזיליקום, עגבניות וגבינות.

******************************************************
* הטראק הטבעוני VANNY *
טרנספורטר שעוצב מחדש ובו יציע רועי מימון מגוון רחב של כריכים טבעוניים כמו סנדביץ' מסבחה שקדים ושורשים, סנדביץ' בוטנים קארי, טחינה גולמית, מלפפון וכוסברה וכריך לביבה אפויה מתרד, זוקיני וכרישה.

******************************************************
* קפה נונע - פיצה בר *
הטראק האיטלקי של רן יעיש יציע פיצות בעבודת יד כמו 'צוענייה'- בצק פיצה שעליו רוטב עגניות, פרוסות עגבניה, גבינת צאן, ברוקולי, תרד וזוקיני ופיצה טבעונית עם בטטה, סלק, בצל וברוקולי ברוטב שום, בלסמי וגרעיני דלעת.


*****************************************************
* THE COMBI POTATO BAND *
טראק תפוחי האדמה האפויים של אלכס מונטנייז מציע תפוח אדמה מזן "בלו בל" של החקלאי אורי רבינוביץ' עם מגוון מילויים שונים כמו שמנת פטריות, חמאת כמהין, יוגורט שום שמיר ושעועית מקסיקנית לטבעונים.

*********************************************************
* עגלה של קפה *
קרון סוסים שהוסב מחדש על ידי רותם ומורן יעקבי ויציע מגוון מתוקים ומשקאות חמים מיוחדים כמו סחלב חם, שוקולטה משוקולד שוויצרי, מקארונים בשלל טעמים וקרפ צרפתי במגוון מילויים.

*******************************************************
* אוטו גלידה *
יוגורט במגוון מילויים, גלידה אמריקאית, וואפל בלגי עם תוספות ועוד.

*******************************************************
* Bar Truck *
*בר המשקאות מרכזי באירוע יתופעל על ידי רשת חנויות "יין בנמל" בשיתוף עם חברת "הכרם" יציעו מגוון בירות בוטיק במזיגה מהחבית, יין וקוקטיילים במחיר של 18 ₪ לכוס

******************************************************
* בר קוקטיילים לומינר *
צוות המיקסולוגים "לומינר", מאמינים בירידה לפרטים הקטנים.
כל הקוקטיילים מורכבים מתשוקה אמיתית למקצוע ועם ניסיון של למעלה מעשור בתחומי האלכוהול, הקוקטייל וחיי הלילה.

**********************************************************************
**********************************************************************
**********************************************************************

*תוכן המוזיקלי באירוע*
BPM
המכללה של תעשיית המוסיקה הוקמה בשנת 2003 וכיום מתפקדת כבית הספר למוסיקה המוביל והגדול בישראל ואחד המוסדות הפדגוגים המובילים בעולם ללימודי מוסיקה, סאונד, הפקה ותקלוט
המכללה היא מוסד הלימוד היחיד בישראל עם הסמכה בינלאומית של חברות המוסיקה המובילות Steinberg ,ו-Ableton

במסגרת שיתוף הפעולה ישתלטו על עמדת הדי ג'י בוגרי המכללה ומדי ערב יקפיצו את הרחבה
********************************************************************
על הפטיפונים:
יום שלישי, 9.5
RNR סט ראשון - 19:00-21:00 - די ג'י אור ברמן | סט שני 21:00-23:00 די ג'י
___________________________________________________
יום רביעי 10.5
DOBBO סט שני 21:00-23:00 די ג'י | GINZI סט ראשון - 19:00-21:00 - די ג'י
___________________________________________________
יום חמישי 11.5
KEEN סט ראשון 19:00-21:00 די ג'י עידן חונה | סט שני - 21:00-23:00 - די ג'

 

[מיתר44]

נקרא סופר מסקרן. לא הייתי מודע לגודל התופעה

היכן מכוניות האוכל מוצבות בימים כתיקונם?

 

[החתולית]

רובן באירועים פרטיים בלבד