צהריים בבינדלה - אוכל טוב, שירותי בינוני.
הזמנתי מקום מראש, דרך האתר, לשעה 13:30.
המסעדה לא הייתה מלאה, אולי בחצי תפוסה.
קהל מבוגר יחסית, אווירה מאוד נעימה בסה"כ.
העסקית כוללת, תה קר או סודה, לחם, ראשונה ועיקרית, במחיר העיקרית.
12 דקות על השעון, מהרגע שישבתי, עד שמישהו פנה אלי, לי אישית זה מאוד מציק.
שאני מגיע לאכול צהריים, והכל זז לאט, זה מינוס גדול של המסעדה בצהריים.
שכבר הגיע מלצרית, אז היא הסבירה לי בזריזות על העסקית.
ועל התה הקר שמכינים במקום.
בחרתי בתה קר, שהגיע בכוס גבוהה עם מלאה בקרח, היה ממש טוב ומרענן.
לחם לא הגיע לשולחן, אחרי שכבר הזמנתי ראשונה ועיקרית.
עד שהערתי את תשומת הלב של המלצרית, שאמרה שהיא דואגת לזה.
למנה ראשונה, הזמנתי ויטלו טונטו.
מנה גדולה, מסודרת להפליא.
פרוסות של עגל שטיפלו בו נכון.
במנה יש קרם טונה, שממש הגזימו בכמות שלו, אבל הוא משתלב טוב עם הבשר.
על הצלחת גם טוסטונים שנמרחו בחמאה, בצל מטוגן, קורנישון, טיפות בלסמי מצומצם וכמה עלי חסה.
מאוד אהבתי את המנה!
אז לחם עדיין לא הגיע.
וגם אף אחד לא דאג לגשת ולשואל איך המנה.
אז שעבר לידי מלצר, ביקשתי לחם שכלול בעסקית.
שהלחם כבר הגיע לשולחן, שאלתי את המלצר שהביא אותו, מאיזה קמח הלחם,
שאדע אם יש קמח לבן בלחם.
ענה לי המלצר, שאבדוק ויחזור עם תשובה.
10 דקות עברו, והמלצר פשוט עבר לידי כאילו לא שאלתי אותו כלום,
פניתי אליו שוב, ואז כאילו שהיה לו פלאשבק מהעבר, ענה לי אה כן דקה אני בודק לך.
חזר, וענה תשובה, הלחם 100 אחוז שיפון.
יש לציין לטובה את הלחם, פריך מבפנים, עם קראסט מצויין מבחוץ.
בשלב הזה, ביקשתי ריפיל לתה קר.
נאמר לי שזה יעלה לי שישה שקלים,
אמרתי שזה בסדר, המלצרית חייכה, הלכה, אבל לא חזרה...
לעיקרית, בחרתי במנת דג לברק על סלסה של תרד טורקי.
הגיעו שלושה נתחים של לברק,
לא קטנים, ועשויים בצורה מושלמת.
אני אישית לא מצאתי עניין בתרד, וגם היה לו טעם לוואי משונה, אולי פשוט לא התחברתי.
בסלסה של התרד, היו קוביות תפוחי אדמה שספוגו אליהם את כל טעמי הסלסה, והיו מלאי טעם.
מנה טובה, לא משהו שהייתי מזמין שוב.
ואם אתם שואלים אם הכוס תה קר מצאה את דרכה לשולחן אז לא!
שהמלצרית כבר ניגשה לשולחן שלי,
על מנת לפנות את הצלחת של העיקרית,
הערתי את תשומת ליבה, לגבי התה הקר,
אמרה סליחה, לי זה לא הספיק.
ביקשתי מים רגילים, ושתבטל את התה הקר.
לסיום הזמנתי קינוח, פנקוטה מישמיש, בהמלצת המלצרית.
בעלות 42 ש"ח.
קרם פנוקוטה, שיושב על עוגיית שוקולד,
מנה עדינה, לא מתוקה מידי, וממש קלילה.
לי היה מאוד טעים, אבל אני לא דוגמא, אני פריק של קינוחים.
שורה תחתונה, מהאוכל מאוד נהנתי,
הכל היה מאוד מוקפד במנות,
וברובו היה לי טעים.
בסוף הארוחה, אחרי שיחה קצרה עם המלצרית, הבנתי שכל צוות המלצרים במסעדה חדש. ולכן, יש קצת ברדק בהתנהלות.
אבל אותי לימדו, שמתי שיש בלאגן על האוניה, לא באים בטענות לעובדי הסיפון, באים בטענות לקפטן.
והקפטן זה המנהל משמרת, שכנראה לא יודע להדריך. ולהנהיג, את הצוות של המלצרים בצורה הנכונה.
אם יהיה מי שיקח את עניין השירות שם, כמה צעדים קדימה, אין לי ספק שהמקום יהיה מוצלח מאוד.
העסקית הזאת עלתה 127 ש"ח, לפני.
לפי דעתי, זול מאוד, והתמורה על הצלחת הולמת.
הזמנתי מקום מראש, דרך האתר, לשעה 13:30.
המסעדה לא הייתה מלאה, אולי בחצי תפוסה.
קהל מבוגר יחסית, אווירה מאוד נעימה בסה"כ.
העסקית כוללת, תה קר או סודה, לחם, ראשונה ועיקרית, במחיר העיקרית.
12 דקות על השעון, מהרגע שישבתי, עד שמישהו פנה אלי, לי אישית זה מאוד מציק.
שאני מגיע לאכול צהריים, והכל זז לאט, זה מינוס גדול של המסעדה בצהריים.
שכבר הגיע מלצרית, אז היא הסבירה לי בזריזות על העסקית.
ועל התה הקר שמכינים במקום.
בחרתי בתה קר, שהגיע בכוס גבוהה עם מלאה בקרח, היה ממש טוב ומרענן.
לחם לא הגיע לשולחן, אחרי שכבר הזמנתי ראשונה ועיקרית.
עד שהערתי את תשומת הלב של המלצרית, שאמרה שהיא דואגת לזה.
למנה ראשונה, הזמנתי ויטלו טונטו.
מנה גדולה, מסודרת להפליא.
פרוסות של עגל שטיפלו בו נכון.
במנה יש קרם טונה, שממש הגזימו בכמות שלו, אבל הוא משתלב טוב עם הבשר.
על הצלחת גם טוסטונים שנמרחו בחמאה, בצל מטוגן, קורנישון, טיפות בלסמי מצומצם וכמה עלי חסה.
מאוד אהבתי את המנה!
אז לחם עדיין לא הגיע.
וגם אף אחד לא דאג לגשת ולשואל איך המנה.
אז שעבר לידי מלצר, ביקשתי לחם שכלול בעסקית.
שהלחם כבר הגיע לשולחן, שאלתי את המלצר שהביא אותו, מאיזה קמח הלחם,
שאדע אם יש קמח לבן בלחם.
ענה לי המלצר, שאבדוק ויחזור עם תשובה.
10 דקות עברו, והמלצר פשוט עבר לידי כאילו לא שאלתי אותו כלום,
פניתי אליו שוב, ואז כאילו שהיה לו פלאשבק מהעבר, ענה לי אה כן דקה אני בודק לך.
חזר, וענה תשובה, הלחם 100 אחוז שיפון.
יש לציין לטובה את הלחם, פריך מבפנים, עם קראסט מצויין מבחוץ.
בשלב הזה, ביקשתי ריפיל לתה קר.
נאמר לי שזה יעלה לי שישה שקלים,
אמרתי שזה בסדר, המלצרית חייכה, הלכה, אבל לא חזרה...
לעיקרית, בחרתי במנת דג לברק על סלסה של תרד טורקי.
הגיעו שלושה נתחים של לברק,
לא קטנים, ועשויים בצורה מושלמת.
אני אישית לא מצאתי עניין בתרד, וגם היה לו טעם לוואי משונה, אולי פשוט לא התחברתי.
בסלסה של התרד, היו קוביות תפוחי אדמה שספוגו אליהם את כל טעמי הסלסה, והיו מלאי טעם.
מנה טובה, לא משהו שהייתי מזמין שוב.
ואם אתם שואלים אם הכוס תה קר מצאה את דרכה לשולחן אז לא!
שהמלצרית כבר ניגשה לשולחן שלי,
על מנת לפנות את הצלחת של העיקרית,
הערתי את תשומת ליבה, לגבי התה הקר,
אמרה סליחה, לי זה לא הספיק.
ביקשתי מים רגילים, ושתבטל את התה הקר.
לסיום הזמנתי קינוח, פנקוטה מישמיש, בהמלצת המלצרית.
בעלות 42 ש"ח.
קרם פנוקוטה, שיושב על עוגיית שוקולד,
מנה עדינה, לא מתוקה מידי, וממש קלילה.
לי היה מאוד טעים, אבל אני לא דוגמא, אני פריק של קינוחים.
שורה תחתונה, מהאוכל מאוד נהנתי,
הכל היה מאוד מוקפד במנות,
וברובו היה לי טעים.
בסוף הארוחה, אחרי שיחה קצרה עם המלצרית, הבנתי שכל צוות המלצרים במסעדה חדש. ולכן, יש קצת ברדק בהתנהלות.
אבל אותי לימדו, שמתי שיש בלאגן על האוניה, לא באים בטענות לעובדי הסיפון, באים בטענות לקפטן.
והקפטן זה המנהל משמרת, שכנראה לא יודע להדריך. ולהנהיג, את הצוות של המלצרים בצורה הנכונה.
אם יהיה מי שיקח את עניין השירות שם, כמה צעדים קדימה, אין לי ספק שהמקום יהיה מוצלח מאוד.
העסקית הזאת עלתה 127 ש"ח, לפני.
לפי דעתי, זול מאוד, והתמורה על הצלחת הולמת.
