להלן הקטע הרלוונטי מויקיפדיה על משגיחי כשרות
"נושא המעסיק של משגיחי הכשרות נידון בוועדות רבות בכנסת, ברבנות ובמשרד הדתות, כל הניסיונות לאגד את כלל המשגיחי בגוף אחד לא צלחו. משגיחי כשרות פועלים בשני סוגים של חוזי העסקה:
-חוזה שבו המשגיח הוא שכיר של גוף הכשרות כגון הרבנות המקומית, המועצה הדתית, הבד"ץ.
-חוזה שבו המשגיח הוא שכיר של הגוף שבו הוא משמש כמשגיח."
https://he.wikipedia.org/wiki/משגיח_כשרות#המעסיק
אתה אומר
"אני לא מכיר משגיחי כשרות שהרבנות עצמה שוכרת "
ואני אומר לך שיש "משגיחי כשרות" שמקבלים גם מכאן וגם מכאן
שלא לדבר על כאלה ש"השגחת הכשרות" שלהם מתבטאת בביקור
של מספר דקות שבמרכזו אריזת חבילת מזון שהוא לוקח מהגוף המבוקר הביתה.