איזה עוף נהדר היא התרנגולת...

[riki yot levi]

איזה עוף נהדר היא התרנגולת...

טוב יש המון סוגים של תרנגולות ביקום...
ישנן כידוע תרנגולות שמיועדות להיות לנו לבשר... והנוצות לבנות
ויש סוג אחר של תרנגולת עם אותו צבע נוצות - לביצים...
ישנם סוגים רבים של תרנגולות ממיני ועד לברהמה...
מהפולניה היפיפיה ועד לניו אינגלנד האדומה בוהקת ביצים גדולים - וחומים...

ויש את התרנגולת הערביה או ה'באלדי'
הבלאדי זוהי תרנגולת שמורכבת מכל מיני גזעים ומכן חוסר האחידות
בצבע הנוצות... ויש לה לתרנגולת הבלאדי המון יתרונות ומעט חסרונות...
נתחיל בחסרונות?
תרנגולת עונתית (מאוד). ר"ל שבכל יום +1/4 תטיל ביצה (מעט)
בסתיו ובחורף תטיל בכל התקופה מעט מאוד ביצים... (ממש בודדים).
הביצים קטנות. הגדולות של הבלאדי קטנות מה- S במרכול.

אבל-
0 ש"ח עלות אחזקת תרנגולת בלאדי. היא קשוחה,היא חזקה, היא בריאה מטבעה... איטליגנטית, פתוחה, ספונטנית... ובעיקרבעיקר מנקה את המטבח...
כל קליפה של כל ירק ופרי (להוציא פרי הדר ושום), גם קליפות ביצים מעולה בעבורה... כל פרי וירק ש'התקלקלו' לבלאדית תהיה ארוחת מכים של ממש. גם שאריות לחםפיתו קרקרים...תולעים בחומוס שבמזווה? איזה קיטנית שהעלתה עובש... לבלאד כל אלה - חגיגה. ובנוסף... תנקה את השטח מחיה שלה, מג'וקים, תולעים, וכל מה שתוכל ליתפוס במקורה... שלה!!!
רק להוסיף מים טריים בכל יום... ומנקיון המטבח, והחצר ביצים טעימות מאוד, בריאות פי אלף מכל ביצה... והיא - מהגינה.

אז למי שיש בחצר בישראל... ביצים לא היה לו חסר... השנה
ומכאן דרישה הולכת וגוברת ל'באלדיות'...

שבת שלום ובשורות טובות
אמן

 

[סבא של כפה אדומה]

תודה על האינפורמציה והידע הרב, ריקי.

מה שמעניין אותי זה בעצם אותו בשר עוף שאני קונה בשוק.
האם זה עוף שהוא בריא למאכל אדם?
האם לא הלעיטו אותו באנטיביוטיקה? כפי שרבים מספרים.
כי יש לי תחושה שהעוף שאני קונה בשוק הוא לא 100 פיל 100.
יש לנו פה ליד הבית חנות מעדנייה של מוצרים מברית המועצות
והם מקבלים מדי יום ה' עופות טריים.
השכן שלי קונה שם ואומר לי שהעופות מאד טעימים.
אבל מאחר ואין להם שום הכשר ורק אלוהים יודע מהיכן היגיעו העופות האלה
אז לכן אני קצת חושש לגעת בזה.