מסחטות מיץ, מטחנות למיניהן ושאר ירקות

[כ חיים]

מסחטות מיץ, מטחנות למיניהן ושאר ירקות

מכיון שבשנים האחרונות אנחנו ממעטים לראות כאן נושאים הקשורים ממש לאוספים שלנו כפי שהיה נהוג בעבר ויותר שאלות הקשורות לערך ושווי, קניה ומכירה. מצילים את המצב מעט חברים המעלים מדי פעם חידושים מאוספיהם,
אני לא יודע אם הפורום יוכל לחזור ולהיות מה שהיה פעם אבל אנסה לתרום את חלקי.

מתנצל על מצבם של חלק מהפריטים. יום יבוא ואוכל להתיישב לנקות , לשפץ ולסדר את הכל במיני מוזיאון משלי (מותר לחלום).מן הסתם, חלק מהפריטים העליתי לכאן בעבר אבל לצורך העניין אני מעלם שנית לכאן.

 

[כ חיים]

כלי שעלה לכאן בעבר והתלבטנו למה הוא נועד

את הכלי הישן מאד והמעניין הזה העלה לכאן לראשונה אמנון כאשר שאל אותנו מה אנחנו יודעים בקשר למטרתו. אף אחד מההשערות שהועלו לא הייתה נכונה. לאחר מכן אמנון העביר לרשותי את הכלי הזה ורק לאחרונה נודע לי שכלי זה בעצם שימש כמסחטת מיץ מפירות, בעיקר מענבים. בינתיים הסתבר לי שכלים כאלה נבנו מאוחר יותר גם ממתכת ואפילו מפלסטיק בשנות השישים והשבעים.

 

[כ חיים]

מסחטת מיץ אחרת

מזכירה מאד מטחנת בשר.

 

[כ חיים]

מסחטת למיץ

כאן חסרה לי הידית שהפעילה את המסחטה. שימו לב בתמונה השניה למכסה שסגר את פתח המסחטה מקדימה.

 

[כ חיים]

מסחטת פרי פשוטה ממתכת

 

[כ חיים]

מסחטה פשוטה

כמו שניתן לראות ישנה אפשרות להכניס כלי קיבות מתחת המסחטה לאסוף המיץ.

 

[כ חיים]

כלי קיבול, כמובן.

 

[כ חיים]

מסחטות זכוכית

מסחטות מיץ אלו היו כמעט בכל בית. בעגולות השתמשו לסחיטת פרי הדר ובאלו הקטנות ריסקו תפוחי עץ וכיו"ב. חלק ממסחטות אלו תוצרת חוץ וחלקן תוצרת הארץ תוצרת חברת "גביש" המפורסמת.

 

[rachelea]

טוב, בשורה האחורית נמצאות מסחטות הזכוכית

שלושת האביזרים הקדמיים משמשים להכנת רסק תפוחי עץ (ההסבר לצעירים שלא ראו כלים שכאלה).
אגב, העובדה שהכלים הם מזכוכית, יכולה ללמד גם את תיארוכם לשנות ה-40-60 של המאה העשרים, בטרם הומרו לכלי פלסטיק בלתי שבירים וזולים יותר.

תודה חיים על העלאת האשכול.
אתמול, נכנסתי לאתר "ישראל נגלית לעין" של "יד יצחק בן צבי". ראיתי שם תמונה מוכרת שקיבלתי ממך. בתחתית התמונה כתוב על ...עם החרב....
כל הכבוד!

 

[כ חיים]

תודה רחל,

נעניתי להפצרותיה של מנהלת הארכיון של ק. טבעון והסכמתי לשתף איתה פעולה. מעניין לקבל פידבקים גם מכאלה שאיני מכירם.

 

[כ חיים]

עוד מסחטת מיץ תוצרת הארץ

זו כבר מסחטה משוכללת ומורכבת תוצרת חברת "אמפא". מסחטות אלו יוצרו כסדרה בשלושה צבעים. אצלי יש את המסחטות בצבע צהוב. לאחרונה ראיתי ביריד בנימינה אחת בצבע אדום וידוע לי על מסחטה נוספת בצבע כחול.

 

[גרשונוב]

יש להן מנגנון ממש מוצלח.

אני זוכר איזו פרסומת ישנה שאמרה שהן יצאו בהתחלה בצבעי פירות הדר.
כנראה שהכחול בא אחר כך.

גיליתי מסחטות זהות בייצור אמריקאי.
לישראליות קוראים מיצומטיק, ולאמריקאיות juice-o-mat.
לא יודע מה קדם למה, אבל מהמר על האמריקאי.

 

[כ חיים]

אמרת צבעי פירות הדר

וכעת איני בטוח אם המסחטה באמת בצבע כחול או בצבע ירוק כצבע עלי עצי ההדר.

 

[גרשונוב]

מצאתי את האזכור בעיתונות.

ובלי קשר לזה, ראיתי ברשת גם מסחטה כחולה.

 

[כ חיים]

מטחנה לקפה

כמו הרבה מטחנות אחרות לקפה, לבשר וכו' המטחנות יוצרו בגדלים שונים אשר צוינו במספרים. כאן מטחנה אנגלית לקפה בגודל 3. ביריד אחר ראיתי כזו זהה בגודל 1.

 

[כ חיים]

מטחנת קפה

מטחנה מעניינת שמצאתי לא מזמן. לצערי לא מצויין עליה שם היצרן.

 

[כ חיים]

מטחנה לתבלינים

מטחנה נפוצה למדי לתבלינים כמו פלפל וכד'.

 

[כ חיים]

מטחנות בשר

עוד כלי שהיה כמעט בכל בית. מטחנות בשר יוצרו ע"י מספר יצרנים במגוון צורות. את תקופת ילדותי עברתי לפני כניסת מעבדי המזון החשמליים לבתים כך שהספקתי לעזור לאימי רבות בהפעלת המטחנות הידניות המצורפות. כמוני אני משער גם חברים אחרים בגילי, פחות או יותר.

 

[כ חיים]

מטחנת בשר

צורה זו של מטחנת בשר הייתה פחות נפוצה בבתים. לא מצויין עליה שם היצרן.

 

[כ חיים]

מטחנת בשר

מטחנה זו נוצרה ע"י חברה גרמנית שהתמחתה בייצור מכשירים לעיבוד מזון ושמה alexanderwerk. מייסד החברה היה תעשיין גרמני בשם אלכסנדר פון דר נאהמר בשנות השמונים של המאה התשע עשרה. למיטב ידיעתי החברה הזו קיימת עד היום. בצידה השני של המטחנה מצויין השם riegerwerk. לא הצלחתי למצוא מידע על שם זה. יתכן והייתה כאן שותפות של שני מפעלים.