מתי קוטפים אגסים ?

[u r i el]

מתי קוטפים אגסים ?

העונה כבר אחרינו אבל בכל שנה אני קוטף מאוחר מדי, כשהפרי כבר על סף רקבון. לעומת זאת נזכרתי שפעם נאמר לי שאגסים קוטפים כשהם עדיין בוסר והם מבשילים בבית.
אז מתי קוטפים ?

 

[omernaharan]

כמו שאמרת - נגמרה העונה

הראשונים נקטפו לפני חודשיים פלוס (אטרוסקה)
קטיף המאוחרים הסתיים בשבועות האחרונים....

 

[u r i el]

אבל לא הסברת באיזה שלב של הפרי קוטפים.

 

[omernaharan]

בחקלאות - תלוי בהסכם עם הספק/בתי אריזה

אני מכיר את הצד החקלאי
חקלאים שקוטפים לקירור בבית האריזה - יקטפו פרי קשה (אבל כזה שעשה מספיק סוכר)
מי שקוטף ישר לשוק - יקטוף פרי בשל (לא בשל מידי מחשש לריקבון)
בבית? ניתן לקטוף כמעט בשל, טיפה לפני שינוי הצבע לצהוב בהיר יותר, ולאחסן בבית להבשלה מלאה. השנה לצערי לא הצלחתי להגיע במועד הקטיף לעץ האגס בגינתי... אחרי טיפול מן הטבע (ציפורים וחרקים) כל הפירות נשרו על הרצפה.

 

[u r i el]

זה בדיוק העניין

שהציפורים מקדימים אותך, כנראה שצריך להמר עם כמה פירות ....

 

[u r i el]

 

[אלי חדש]

אגסים

קוטפים כאשר מסובבים אותם קצת על הגבעול והם ניטלשים בקלות.
&nbsp

 

[u r i el]

תודה רבה,

אנסה בשנה הבאה.