שאלה על מתכון פיצה דל פחמימות ?

[שרי 55510]

שאלה על מתכון פיצה דל פחמימות ?

האם המתכון הבא ,הוא אכן יכול להיחשב דל - פחמימות |?

המתכון לפיצה ללא קמח ,דלת -פחמימות ,על בסיס פירורי כרובית:

להכנת בסיס ה-פיצה:
3 כוסות פרחי- כרובית לגורר בפומפייה,על החורים הגדולים,
(או במגרדת במעבד- המזון.)
את פרחי הכרובית המגוררים להניח בקערה,
ולהוסיף:
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
2 ביצים
מלח ,ומעט פלפל שחור.
לערבב את פירורי -הכרובית עם כול שאר החומרים .

להניח בתבנית ניר-אפיה ולצקת לתבנית את התערובת ,
לאפות בחום של 200 מעלות 20 דקות מכול צד.

להוציא מהתנור, ולצקת את הרוטב על מאפה הכרובית,
ולהניח מעל רוטב-עגבניות ו- 3 פרוסות גבינת -מוצרלה,
ולאפות עוד כמה דקות ,עד להמסת הגבינה.

להכנת רוטב-עגבניות:
כף שמן זית,
שן שום כתושה,
2 עגבניות גדולות מגוררות,
זוקיני פרוס לפרוסות דקות.
1/2 כפית רוזמרין
מלח
מעט פלפל -שחור טחון טרי

האם מישהו יודע לחשב,כמה פחמימות יש במתכון ?

 

[אבו זקן]

כן, מישהו יודע

למשל אלה
אבל את יכולה להתעלם מהכרובית והזוקיני ולחשב רק את הגבינות למיניהן לפי מה שכתוב על האריזה, הביצים (לפי הגודל), השמן ואם את ממש פדנטית גם את העגבניות.

 

[הנריהנרי]

אם זה טעים..

לא הייתי מחשב פחמימות, בטל בשישים.. הרי אינך אוכלת את כל הפיצה בפעם אחת..

 

[שרי 55510]

חשוב לדעת,כי לפי חישוב הפחמימות מזריקים את כמות האינסוטלין

המתכון מאוד טעים והוא מספיק ל- 4 מנות ,
אני מזריקה אינסולין - נובורפד.
לכן חשוב לי לדעת את כמות הפחמימות ,בכדי שאדע לחשב כמה אינסולין להזריק.

 

[הנריהנרי]

אני מזריק כבר כעשר שנים..

לא סופר פחמימות באופן מדוייק.. מסתכל על האוכל + מעט ניסיון, ומחליט כמה להזריק..

 

[שרי 55510]

ד"ר הנרי ,אכן אתה ותיק מאוד בנושא ההזרקות,אני פחות משנתיים,,

בהתחלה הרופאים לא ידעו, איזה סוג סוכרת יש לי ,והייתי שפן נסיונות שלהם,
- במקום לשלוח אותי להיבדק,ולוודא את סוג הסוכרת, הם רק העמיסו עליי כדורים,שגרמו לי למצב שהקאתי כול הזמן,
ואז,לאחר חודש של הקאות ,וירידה במשקל,ונפילות קיצוניות ברמות הסוכר,
ופעמיים התעלפויות, הרופא אמר לנסות זריקות אינסולין,
אבל בכדי לברר במדוייק את הנושא ,הלכתי מיוזמתי למעבדה פרטית ,
לאחר ששילמתי 600 ש"ח, הם עשו לי בדיקה במעבדה בארה"ב,
וגילו בבדיעקה שזו סוכרת מסוג 1.5 -שנקראת : "סוכרת- לאדה".
בקיצור עשו עליי ניסיונות עם כדורים שונים עד שבדקתי באופן עצמאי,והגעתי לטפול הנכון.
אבל מאחר ואים לי הרבה נסיום בספירת פחמימות חשוב לי לדעת על כול סוג מזון כמה מזריקים.
כשאני רואה מתכון חדש ,חשוב לי לדעת כמה פחמימות הוא מכיל ,
כי אין לי עדיין הערכה בכמויות, כפי שיש לך ,לאחר הרבה שנות הזרקה.
&nbsp
&nbsp

 

[הנריהנרי]

תודה, מטעם איזה מוסד אקדמי, את מעניקה תארים?

כל מה שאת עושה זה מצוין, רק לא לשכוח, שלמזונות שונים השפעות שונות על אנשים שונים..
איך לומדים את זה? כמובן ע"י בדיקות סוכר עצמיות.
המון, המון ה צ ל ח ה .

 

[שרי 55510]

אבו-זקן, תודה -רבה ,רבה.

תודה.עזרת לי מאוד עם הקישור.

 

[אבו זקן]

כן, זה אתר שימושי

אם כי לא חסרים מחשבוני קלוריות ברשת.