מתכון מלאישה
לא הכנתי מעולם מצטטת מ "שף" מתכון בסיס- סופגניות אשל קלאסיות (50-60 סופגניות קטנות) 2.5 כוסות קמח תופח (350 גרם) 4 כפות סוכר 1/8 כפית מלח 1 שקית סוכר וניל 2 גביעי אשל (400 מ"ל) 2 ביצים מנפים את הקמח מוסיפים סוכר סוכר וניל ומלח מערבבים מוסיפים אשל וביצים מערבבים מחממים שמן כשהשמן חם לוקחים גף מהבלילה ובעזרת כף נוספת מחליקים אותה לסיר מטגנים כ-2 דקות עד שהסופגניות זהובוץ אם תרצי יש גם מתכונים משודרגים של העניין הזה אני אקליד לך