לא מקבל יפה את הקפוא

לא מקבל יפה את הקפוא

כל הזמן הסיפור חוזר על עצמו - הקטן אוכל קפוא ופולט המון. אחרי שאוב טרי לא פולט בכלל. מדובר חלב שהוקפא בתאריכים שונים, לרוב היה כחודש בהקפאה. אולי המקפיא שלי לא טוב? מריחים לפני ונראה תקין.
עד עכשיו נתתי רק כמה פעמים, אבל תמיד אותה התוצאה. הוא בן חצי שנה. מתלבטת האם בכלל שווה לי להקפיא
 

michal@gal

Active member
מנהל
אפשרות

נסי לחמם את החלב הטרי לפני שאת מקפיאה אותו, להגיע לטמפרטורה של כ 60 מעלות, בשלב שמתחילות להיווצר בועות בהיקף הסיר.
החימום הורס את האנזימים שגורמים לשינוי הטעם בחלב הקפוא ויתכן ויפתור את הבעיה אצלכם.
 
הבעיה היא לא בטעם

הוא אוכל בלי בעיות. אבל אחרי האוכל הוא לא מאד רגוע ופולט המון.
 
למעלה