<img src="http://timg.co.il/f/Emo238.gif">יום שישי הגיע! מה בסירים?

יום שישי הגיע! מה בסירים?
 
אצלנו

היום:
חזה עוף על מחבת פסים, תפ"א קטנים בתנור, לקט ירקות בתנור
&nbsp
מחר:
סלט שורשים ברוטב חמוץ-מתוק
ברוקולי+כרובית+פטריות בתנור עם טחינה ביתית
מאפה זיטי (פסטה, כדורי בשר וגבינות)
&nbsp
סו"ש נעים לכולם
 

danakama10

New member
משתתפת לראשונה
עוף עם אננס ופלפלים בסיר בישול איטי.
לביבות כרובית בתנור.
שעועית מאודה.

מחר? שאריות מהיום
 
אני רואה הרבה באתרים אמריקאיים מתכונים לבישול בסיר איטי
גם של עוף, גם של בקר... בארץ נדמה לי שזה פחות תפס (אולי אני טועה), וחבל לדעתי, כי לפחות מהאתרים האלו זה נראה גם ממש פשוט, וגם שהבשר יוצא ממש רך.
את גם בטח משתמשת באננס טרי ולא מקופסא
שגם בטח לא עולה לך 30 ש"ח ליחידה
 

danakama10

New member
את צודקת, הבשר יוצא רך
ועסיסי בצורה מדהימה.אין גם בכלל התעסקות, שמים את הכל בסיר ושוכחים ל- 4-6 שעות. כשהבישול נגמר, זה עובר אוטומטית למצב שמירה על חום. החסרון היחיד הוא שהעוף נשאר חיוור, אין את הצבע החום שמתקבל מטיגון. יש אנשים שזה יפריע להם מבחינה ויזואלית. הפתרון הוא למצוא מה לשים על העוף שיתן גם צבע (למשל, ריבת משמשים מעורבבת בתבלינים שנותנת לעוף צבע, וטעם, נהדר), או לחילופין, להסמיך את הנוזלים בהם העוף בושל ולצקת כרוטב.

ומצטערת לאכזב בקשר לאננס, היה מהקופסא
.
 

michal@gal

Active member
מנהל
כרגיל
בשישי בערב סלמון בתנור עם אורז והוספתי אג רול לצעיר שלא מחבב דג.
התכוונתי להכין היום בצהריים סטייקים לחייל שיצא שבת, אבל הוא הלך לאכול אצל החברה שלו, אז אלתרתי שווארמה פרגיות במעטפת טורטייה. היה מצויין.
לארוחת ערב כבר מחכה לנו לזניה גבינות ומאפינס שוקולד צ'יפס לקינוח.
&nbsp
לצערי, לא נשארו שאריות משום דבר להמשך השבוע. אצטרך להכין משהו זריז היום בערב כדי שתהיה ארוחת צהריים מחר.
 

ליאת של עדי

New member
מנהל
שבוע טוב
אצלנו בסירים היה נחמד מאוד
הכנתי סירות קישואים צמחוני אפוי בתנור ממש טעים יחד עם לביבות בטטה אפויות של ניקי שלא הצליחו לי מי יודע מה.
לעיקרית עוף עם כרשה ובצל וקוביות גזר בסיר. יצא מעולהההההה
אורז תפא קטנים בורקסים (העיקר שהילדים מרוצים) וסלטים...
&nbsp
בשבת אכלנו רביולי עם סלט בטטה וברוסקטות- הארוחה המועדפת.
&nbsp
שבוע מצויין
&nbsp
 

עדיקים

Active member
אצלנו היה
בשישי בצהריים קובות עם אורז לבן
הכנתי סינרולים עם קנמון חלק לקחתי להורים של האיש וחלק הקפאתי.
בשישי בערב-
מרק אפונה
כנפיים בתנור
פרגיות (שהכין האיש)
שני מגשים ענקיים של אנטיפסטי
אורז לבן
סלט חסה ועלי בייבי
האיש קנה לנו גלידה לקינוח
בשבת טיילנו אז אכלנו בחוץ חומוס והילדים ג'חנון ולארוחת ערב האיש עשה שידור חוזר לפרגיות של יום שישי
 
למעלה